Rufusotro Vino

Izadi blanco fermentado barrica 2008

2012-02-12T23:36:00.000+01:00

Bodega: Izadi (Grupo Artevino)
D.O./Zona: Rioja
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Variedades: 80% viura, 20% malvasía. viñedos viejos de Villabuena y Samaniego
Elaboración: Fermentación en barrica nueva de roble americano y francés; battonage diario. Envejecido en barricas nueva en contacto con lías finas durante aproximadamente 4 meses.
Graduación (vol): 13%
Precio: 7 euros.

Fecha de cata: 12/2/2012
Decantado: No
Info de cata: Color amarillo pálido, tonos verdes, capa baja-media. En nariz intensidad media baja, frutas y recuerdos de la barrica. En boca, sin excesiva acidez, rico, pero sin más no me ha emocionado. El precio no está mal.

Baby Bad Boy 2009

2012-02-06T23:45:00.000+01:00

Bodega: Jean Luc Thunevin
D.O./Zona: Vin de France
País: Francia
Tipo de vino: Tinto sin crinza (creo, no he encontrado info del modo de elaboración)
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 70 % merlot de Bourdeaux, 30 % Garnacha de Roussillon
Precio aproximado: 10 euros

Fecha de cata: 6/2/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: Una especie de 2º vino del Bad Boy, nacido al albor de la nueva denominación Vin de France que permite coupages ineditos como este de 70% de Merlot de Bordeaux (Saint Emilion) con un 30% de Garnacha de Roussillon. No me queda claro el modo de elaboración, pero bueno. A la vista parece entre rubí y picota, con destellos levemente violaceos, capa media. En nariz fruta roja, agradable pero no es muy intenso ni complejo. En boca taninos pulidos, fresco, pero con cuerpo, entra muy rico, no es muy largo, pero apetece beber más. El Bad Boy me gustó mucho más (creo que es un vinazo por 15e), pero creo que si que ha conseguido su objetivo de hacer un vino accesible para los jovenes, con predominio de la fruta. Rico, interesante, buena RCP.

Fagus 2009

2012-02-04T23:55:00.000+01:00

Bodega: Bodegas Aragonesas S.A.
D.O./Zona: D.O. Campo de Borja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Garnacha 100% (Viñedos de 40–50 años de edad con una producción menor a un kilogramo por cepa.)
Elaboración: Tradicional. Fermentando a 28º C con control de temperatura. Maceración con los hollejos a lo largo de 3 semanas. Tras la fermentación alcohólica se controla el desarrollo de la fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, se procede al trasiego y encubado en barrica de Roble francés, para completar sus respectivas crianzas.
Precio: 19,5euros

Fecha de cata: 4/2/2012
Decantado: no
Info de cata: precioso color rubi, brillante, capa media. En nariz muy rico, frutos rojos, especias y algo que no supe identificar que me gustaba menos. En boca sedoso, fresco, entra muy bien, al final de la botella me entraba peor y me daba un poco de acidez, aunque es cierto que me tome casi la botella yo solo ;-) . Interesante y bien de precio en el ur-gatza, 25e.

Artadi Viñas de Gain 2008

2012-02-04T17:24:00.000+01:00

Bodega: Artadi
D.O./Zona: D.O.C. Rioja (Álava)
País: España
Tipo de vino: Tinto Crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tempranillo
Elaboración: El mosto fermentó a temperatura controlada y realizó la fermentación maloláctica. Se crió en barricas nuevas (40%) de roble francés entre 12-14 meses.
Precio: 13,5E (Makro)

Fecha de cata: 4/2/2012
Decantado: No
Info de Cata: Color picota, ribete violaceo, capa alta, tiñe bastante la copa. En nariz muy agradable, frutas rojas y especias. En boca bien de acidez, muy pulido, fruta y madera, muy equilibrado, elegante, redondo. Me ha gustado mucho. muy rico y bien de precio, al menos en Makro. Habrá que seguir con alguno de los siguientes de la bodega, aunque el precio sube bastante.

III Cata Lounge: Vinos Blancos

2012-02-03T23:10:00.013+01:00

Ayer hicimos la III Cata Lounge, que parece que se va asentando poco a poco. A ver si la cuarta no tarda demasiado y en un mes o poco más estamos dándole de nuevo.

Después del repaso que hicimos en las dos primeras a los vinos tintos de las distintas regiones más emblemáticas de España, esta vez decidimos hacer lo mismo con los blancos. La idea era hacer un repaso de los tipos de blancos más interesantes (distintos tipos de uva, distintas regiones, distintas elaboraciones,..) y el resultado ha sido muy interesante.

Los maridajes siguiendo los consejos del libro del Marques de Griñon (chistorra, brie, salmon ahumado, foie, lomo, tortillas y tarta de manzana) , muy ricos, gracias Pine. El sitio (Txoko Piperrak), un lujo. Gracias Maiz.

Yendo al grano, 7 Blancos, 7 regiones, 7 bodegas, distintas elaboraciones y todos ellos vinos interesantes y que en general gustaron, pese a las reticencias iniciales con el blanco. Creo que al menos ha servido para que veamos que hay vino más allá del tinto, hay mucho blanco y mucho blanco rico también.

Los elegidos han sido:

Viña Tondonia Reserva 1993: siempre interesante, me quede con ganas de más, estos vinos lo bonito es ver la evolución de la botella y eso con una copita te lo pierdes. Pero la verdad es que estaba bien rico, lo tomamos a los 14-16º recomendados, mientras comentamos cosillas sobre la bodega y la verdad es que sorprendió bastante a la gente. Es un lujo que un vino así valga menos de 20E en el Makro. Complejo, espectacular color ambar, rico.

Gran Caus Blanco 2008: vino del Penedes a base de Xarel-lo, Chardonnay y Chenin. A algunos fue el que más les gusto. Se comentó que recordaba a un cava. Color ligero y el único que no tenía crianza en barrica o sobre lías, pero aún así muy rico y a la altura de los otros. Con ganas de probar los otros blancos de Can Rafols dels Caus.

ItsasMendi 7 2010: qué decir de este txakoli, probablemente mi preferido. color dorado, con cuerpo. Frutal, untuoso, potente, muy muy rico. Un seguro éxito allí donde lo lleves y buena RCP, unos 11e.

Quinta Apolonia 2010: Un rueda de verdejo 100%, sin la contraetiqueta de rueda y muy muy rico, aunque se haga con el 30% de los descartes del Belondrade y Lurton. Frutal, intenso, acidez justa, rico y también con buena RCP, unos 11e.

Pezas da Portela 2009: uno de mis blancos favoritos, esa elegancia, esa mineralidad...pero ayer no triunfo. Gustó pero no fue de los triunfadores. En estas catas probablemente los vinos más complejos son los que salen perdiendo al no tener tiempo de mostrarse? A mi fue de los que más me gusto, menos potente, pero una finura, mmmmm, que rico. Igual hubiese tenido más exito el Montenovo por la RCP y lo facil que es, lo da todo desde el principio.

Do Ferreiro Cepas Vellas 2010: un poco lo mismo que con el Pezas, necesitas más tiempo para verlo en plena forma y no tuvimos tiempo, además para los no acostumbrados, después de 5 botellas (y una de tinto que tomamos en medio con la chistorra para no cargarnos el Do Ferreiro) el paladar ya no está al 100%. Hay que darle otra oportunidad en una comida, para que tenga tiempo. A mi me gustó bastante.

Ochoa Moscatel 2010: probablemente el que más sorprendio y más gustó. Pese a los prejuicios con los que afrontas un Moscatel, que te recuerda a bebida de abuela, todos coincidimos en que estaba acojonante. Muy muy rico, tengo que comprar más.

En resumen, muy agradable, divertido y una buena excusa para aprender y hablar de vinos. Además un lujazo poder darte estos homenajes por lo que te tomas 4 cañas si vas de bares. Por menos de 20E, vino, comida y copas para reponer.

Aupa los Lounge vinateros. Ahora a preparar la siguiente.

Allende 2005

2012-02-02T23:41:00.000+01:00

Bodega: Finca Allende
D.O./Zona: D.O.C. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto Crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tempranillo de viñedos viejos
Elaboración: Para hacer Allende, Miguel Ángel de Gregorio utiliza 42 hectáreas de viñedos con 38 años de edad, vinificación por despalillado y numerosos remontados durante la maceración de 24 días con los hollejos. Una forma de hacer vino muy personal que resulta en un tinto diferente con el sello de Allende.Reinterpretando un clásico de toda la vida, este reconocido y genial enólogo nos ofrece, una vez más, un auténtico placer para los sentidos.
Precio: 12E (Makro)

Fecha de cata: 3/2/2012
Decantado: vinturi
Info de cata: Rioja moderno. Color rojo picota oscuro, ribete granate, capa media-alta. En nariz intensidad media, frutos rojos maduros, especias, al final mineral. En boca amable, entra muy bien, fresco, buena acidez y taninos maduros, fruta roja, mineral, madera. Rioja rico y buena RCP comprado en el Makro de Oferta. Seguiremos probando otros Allendes, aunque el precio sube bastante.

Valdesil Sobre Lias 2010

2012-01-28T22:15:00.000+01:00

Bodega: Valdesil
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Blanco sobre lias
Varietales: Godello 100% (pequeñas fincas en laderas pizarrosas de Vilamartín de Valdeorras. Viñedos de una media de 30 años ubicados a 500 m de altitud y con diversas orientaciones )
Elaboración: Vinificación por fincas con características edafológicas similares. Vendimia manual en cajas de 20 kg, transporte rápido a bodega. Mesa de selección. Breve maceración pelicular. Desfangado estático y fermentación mediante levaduras autóctonas. Crianza de cuatro meses sobre lías en depósito de acero inoxidable. No se realiza fermentación maloláctica. Clarificación con agentes de origen mineral. Estabilización por frío y ligera filtración por tierras.Se embotelló en julio 2010.
Graduación (vol): 13%
Precio aproximado: 10 euros

Fecha de cata: 28/1/2012
Decantado: no
Info de cata: color dorado, brillante, muy bonito. En nariz intensidad media, frutas blancas y mineral, no he encontrado levaduras, bolleria,..y eso q he buscado! ;-) aunque si en tintos soy un principiante, en blancos soy un recien llegado, hasta hace 4 dias decia que era de tinto y no me emocionaba el blanco, lo que me estaba perdiendo . En boca rico, con cuerpo, acidez correcta, un poco de amargor al final.. rico y buena RCP. Conviene no tomarlo excesivamente frio, gana bastante un poco mas templado. A bote pronto diria que el pequeño, el Montenovo no tiene mucho que envidiarle, pero me gustaria verlos a la vez. Creo que es una buena bodega para hacer una vertical de vinos (Montenovo, Valdesil, Pezas da Portela y Pedrouzos) y/o de añadas de valdesil para ver si le sienta tan bien como dicen la botella. A ver si organizamos algo.

Terra de fic 1 Cep 2008

2012-01-26T15:55:00.000+01:00

Bodega: Ferré i Catasús
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Cariñena (50%) Garnacha (50%). La Garnacha y la Cariñena joven se unen a partes iguales
Elaboración: Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.
Precio: 16,5 euros

Fecha de cata: 26/1/2012
Decantado: vinturi, creo que le viene bien decantarlo una hora antes.
Info de cata: color picota, bastante evolucionado. En nariz inicialmete el alcohol prima sobre el resto, un rato despues empieza a aparecer la fruta roja, madura..mas tarde aparecen toque minerales y especiados. En boca taninos bastante pulidos, fruta roja madura, bastante rico, aunque no me ha emocionado, prefiero otros por este precio.

Las Retamas del Regajal 2010

2012-01-24T18:43:00.000+01:00

Bodega: Viñas El Regajal
D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
Elaboración: Tinto envejecido 10 meses en barrica de roble francés
Precio: 7 euros

Fecha de cata: 24/1/2012
Decantado: vinturi
Info de cata: color rojo picota, capa alta. Potente en nariz, mucha fruta, sobre todo roja. En boca taninos bastante pulidos, rico, intenso, bastante fruta y acidez justa, entra bien, invita a beber a pesar de ser un vino mediterraneo, potente. Buena RCP.

Interesante video sobre la bodega.

Montenovo 2010

2012-01-21T22:39:00.000+01:00

Bodega: Valdesil
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: Godello (selección de uva procedente de los viñedos más jóvenes de la propiedad así como de uva comprada a viticultores locales de municipios como Rubiá, A Rúa, Larouco, Petín y O Bolo.Valdesil vendimia la uva comprada. Viñedos de una media de 15 años )
Elaboración: Vinificación por fincas con características edafológicas similares. Vendimia manual en cajas de 20 kg, transporte rápido a bodega. Mesa de selección. Breve maceración pelicular. Desfangado estático y fermentación mediante levaduras autóctonas. No se realiza fermentación maloláctica. Clarificación con agentes de origen mineral. Estabilización por frío y ligera filtración por tierras. Se embotelló en febrero 2011. Corcho natural con marcaje de añada.
Precio: 8,2 euros

Fecha de cata : 21/1/2012
Decantado: No
Info de cata: color amarillo pálido, no demasiado intenso. En nariz bastante intenso, fruta blanca y mineral. En boca muy fresco, acidez contenida, mineral, muy muy rico. Me ha gustado mucho y creo que tiene una excelente RCP, un vinazo por 8 euros. Me queda probar el Valdesil, que es el siguiente en la linea de salida. Creo que puede ser interesante hacer una vertical con Montenovo, Valdesil y el Pezas...

Muy interesante la página de la bodega sobre Valdeorras y la Godello: "Las sucesivas plantaciones de los viñedos de Valdesil se han realizado empleando las “púas” obtenidas de Pedrouzos, el viñedo de godello más viejo del mundo, de manera que los viñedos propios de Valdesil reproducen el clon original y conservan sus diferencias respecto a otros clones presentes en Valdeorras (racimos más pequeños, menor productividad, mayor concentración)."

Habrá que intentar agenciarse una de esas 300 magnun de Pedrouzos, aunque el precio es alto..

Algueira Mencia 2010

2012-01-19T21:57:00.001+01:00

Bodega: Adega Algueira (Espectaculares las fotos de los viñedos de su página y del Facebook)
D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra
País: España
Tipo de vino: Tinto Joven
Graduación (vol): 13%
Varietales: Mencia
Precio aproximado: 7,5 euros

Fecha de cata: 19/1/2012
Decantado: no
Info de cata: color picota, con reflejos morados y borde bastante trasparente, capa media. En nariz aromas muy ricos, frutas rojas, lacteos? Y muy mineral. En boca un amargor de los taninos casi imperceptible, fresco, bien de acidez y potente, basante persistente. Me encantan los vinos de mencia! Del Bierzo, gallegos,.. Que ricos y que buenas RCP.

Clos Dominic Vinyes Baixes

2012-01-16T21:35:00.000+01:00

Bodega: Celler Francisco Castillo
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto Crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Mayoría de Cabernet Sauvignon y Merlot, y se añaden cantidades inferiores de Garnacha, Cariñena y Picapoll Tinta.
Elaboración: 14 meses en roble francés Allier de segundo y tercer año.
Precio aproximado: 21 euros

Fecha de cata:16/1/2012
Decantado: primeras copas Vinturi, luego nada
Info de cata: la presentacion en botella regular, en la vinoteca la etiqueta se despega y arruga muy rapido, en un par de meses tiene un aspecto lamentable. Pero lo que importa, en copa Riedel de bordeaux, color picota oscuro, se le nota evolucionado, colores marrones en el borde. En nariz le he encontrado abierto desde el principio, intenso y complejo, aromas muy agradables de fruta negra madura, madera muy sutil y muy mineral. En boca taninos muy domados, sin astringencias ni amargores, muy buena acidez que hace que sea muy agradable. Mismos sabores que en nariz, elegante, sin esa opulencia descontrolada que a veces encontramos en Priorat y bastante largo. Al dia siguiente seguia espectacular, casi mejor. Me ha gustado mucho, creo que buena RCP para tomar un muy buen Priorat por 20 euros.

MdO Moscato de Ochoa 2010

2012-01-14T23:56:00.000+01:00

Bodega: Bodegas Ochoa
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 5,5%
Varietales: 100% Moscatel de grano menudo
Elaboración: Este producto se caracteriza por un grado alcohólico de 5.5% vol. Tras un despalillado para eliminar los raspones, un pequeño estrujado y un ligero prensado, se extrajo el mosto flor que fermentó naturalmente hasta obtener 5,5% vol. El resultado es una bebida semi-dulce de baja graduación muy aromática y agradable. Su fina burbuja proviene del proceso natural de fermentación del mosto.
Precio aproximado: 11 euros
Servicio: 8-10ºC

Fecha de cata: 14/1/2012
Decantado: no
Info de cata: en el 41º, cuando se nos acabo el tinto, antes de empezar la segunda parte de cocktails, Mark nos saco una copita de este vino dulce con burbujas, en copa de champagne. Nos comento que ellos lo usaban, reduciendolo de 6 a 3 botellas para el Apple Mare. Me ha resultado sorprendete, esa mezcla de baja graduacion, dulce y burbujas es algo nuevo para mi, pero que estaba realmente rico.

L'Equilibrista Garnatxa 2009

2012-01-14T22:29:00.000+01:00

Bodega: Ca N'Estruc
D.O./Zona: D.O. Catalunya
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14%
Varietales: Garnacha
Elaboración: Las uvas se despalillaron y el mosto fermentó, parte en barricas abiertas de roble francés, parte en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada y remontando con cuidado. Se crió en barricas de roble francés Allier de los toneleros Boutes, François Frèress y Nadalie, nuevas y de tostado medio, durante 14 meses.
Precio: 15 euros

Fecha de cata: 14/1/2012
Decantado: no
Info de cata: de los mas baratos de la carta del 41, lo tomamos despues del blanco, una vez pasados los platos dificiles para el tinto. No tome notas tampoco de este, aunque recuerdo que Cris destaco el color rubi y tenia capa media. En nariz bastante intenso, fruta madura, sutil madera. En la boca muy rico, entraba muy suave, taninos sedosos, bien de acidez,..me gusto muchisimo, estaba a la temperatura perfecta.

Amaren Fermentado en Barrica 2009

2012-01-14T21:37:00.000+01:00

Bodega: Bodegas Amaren (Luis Cañas)
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Blanco Crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 80% Viura, 20% Malvasia.Viñedos de más de 50 años
Elaboración: Fermentación en barricas nuevas de Roble Francés. Envejecido 7,5 meses en barrica
Precio aproximado: 14 euros

Fecha de cata: 14/1/2012
Decantado: no
Info de cata: lo tomamos en el 41, despues del cava, para maridar la parte dificil. Mark nos recomendo un blanco con barrica despues del cava y la verdad que fue a la perfeccion. Entre la luz, la sinusitis, que no tome notas y que llevabamos bastante alcohol, solo recuerdo que todos coincidimos en que estaba realmente rico. Habra que tomarlo de nuevo!

L'O de L'Origan Rosat

2012-01-14T20:18:00.000+01:00

Bodega: L'Origan - Gaston Coty
D.O./Zona: D.O. Cava (Catalunya)
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: Pinot Noir y Chardonnay
Precio aproximado: 22 euros

Fecha de cata: 14/1/2012
Decantado: no
Info de cata: nos lo recomendo el jefe de cockteleria del 41 para maridar la parte complicada del menu. Color oro rosa, burbuja fina. A pesar del doping para descongestionar la nariz, solo puedo decir que nos encanto a todos y que nos quedamos con ganas de probarlo de nuevo. Muy diferente y para mi mas rico que los cavas rosados que he tomado, no son mucos. 29 euros en la carta, pensaba que en tienda seria mas barato pero anda por los 20e. Muy rico

Berola 2008

2012-01-12T22:36:00.000+01:00

Bodega: Bodegas Borsao
D.O./Zona: D.O. Campo de Borja
País: España
Tipo de vino: Tinto Crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha aproximadamente el 80% y Syrah el resto. Viñedos de monte de 35 a 60 años para la garnacha y de 10 años para la syrah cultivadas ambas a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Elaboración: Maceración durante 3 - 4 días y en total entre 12-15. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º - 26º. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.
Precio aproximado: 10,95 euros

Fecha de cata: 12/1/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color picota, borde morado, capa alta. En nariz potente, frutos rojos y sobre todo negros, muy maduros, bastante madera, goloso, se nota la syrah. En boca bastante potente, taninos redondos, bastante acidez, entra muy bien. rico, vino de corte moderno, me ha gustado. Buena RCP.

La Bruja Avería 2010

2012-01-09T22:46:00.003+01:00

Bodega: Comando G
D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid
País: España
Tipo de vino: Tinto Roble
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha
Elaboración: Envejecido durante 5 meses en barricas de roble francés.
Precio aproximado: 10,5

Fecha de cata: 9/1/2012
Decantado: vinturi
Info de cata: color grosella, capa baja no, bajisima,parece un rosado.. En nariz me parecio poco potente, fruta roja, pero con el trancazo que tengo no puedo opinar. No es que me haya emocionado, pero no me ha parecido como para ir por la fregadera como decian Iñi y Esti ;-) Aunque tampoco tan bueno como algunas criticas ponen.

Bodega Comando G: Tres jóvenes viticultores -Fernando García (Bodegas Marañones), Daniel G. Jiménez Landi (Bodegas Jiménez Landi) y Marc Isart (Bodegas Bernaveleva)- han formado este Comando G, genuina 'bodega virtual cooperativa', dedicada a rescatar cepas viejas de garnacha de los aledaños madrileños de la Sierra de Gredos (Madrid). Tras su exitosa Bruja Avería van introduciendo vinos de pago de pequeños majuelos excepcionales.

Viñas del Vero Gewurztraminer 2010

2012-01-07T22:05:00.001+01:00

Bodega: Viñas del Vero
D.O./Zona: D.O. Somontano
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: 100% Gewürztraminer
Elaboración: Para extraer el máximo de su peculiaridad varietal es elaborado mediante el proceso de maceración en frío de las uvas recién vendimiadas.
Precio: 9,5 euros

Fecha de cata:7/1/2012
Decantado: No
Info de cata: Color amarillo pálido, al menos a la luz del shibui. En nariz intenso, flores, diferente a los blancos que solemos tomar. En boca inicialmente me pareció un poco alcohólico, mucho más que los 13º que marca y un poco excesivo,..creo que es importante servirlo a 8º, a más temperatura empalaga un poco, es demasiado... Acompañó bien a la comida japonesa, aunque la verdad es que no me hizo demasiado tilin, pero la botella se terminó sin demasiado esfuerzo.

Sameirás 2010

2012-01-06T22:21:00.001+01:00

Bodega: Adega Sameirás
D.O./Zona: D.O. Ribeiro
País: España
Tipo de vino: Tinto sin crianza
Graduación (vol): 12%
Varietales: Brancellao, Caiño y Souson. (no me queda claro si lleva o no mencia, en la botella no la pone, en los blogs dicen que hasta el 2009 llevaba y que el 2010 ya no, en su web si que pone pero no hace referencia a añada..)
Precio aproximado: 8,5 euros

Fecha de cata: 6/1/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: color rojo purpura, capa media. En nariz bastante aromatico, frutas rojas, especias, mineral..en boca se nota la juventud aunque esta bastante pulido, muy agradable, mucha fruta roja, bien de acidez, rico, rico. Me gustan mucho estos vinos atlanticos, potente a pesar del 12% de alcohol y excelente RCP. Un vino a tener en cuenta para la lista de los mejores de menos de 10 euros.

Nota de cata (Bodega):Vista: Rojo picota con ribetes violáceos, limpio, brillante, con las mejores características de un vino joven, de capa alta y lágrima densa con poco arrastre de color.
Nariz: De buena intensidad y franca, muy expresiva, llena de fruta roja en sazón. En su aroma se combinan con equilibrio y fuerza las notas frutales, las florales (malvas y lilas), recuerdos lácticos y toques balsámicos.
Boca: Tiene una entrada que resulta golosa y que nada más entrar en boca se maniefiesta sabrosa, de media estructura y cuerpo, con amplitud, con apuntes tostados, un tanino que es pura seda, pulidísimo, de buena acidez y final de media persistencia, fresco y frutal.

Abadengo 2006

2012-01-05T22:54:00.000+01:00

Bodega: Bodegas Ribera de Pelazas
D.O./Zona: Los Arribes del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Juan Garcia
Elaboración:Macerado en depósitos troncocónicos de pequeño volumen, con temperatura controlada y fermentación maloláctica.Doce meses en barrica de roble francés.
Precio: 9,9 euros

Fecha de cata: 5/1/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: Ya tenía ganas de probar un vino de los Arribes de Duero, además es el primero que pruebo de esta variedad, la Juan Garcia. La verdad es que no me cuadra mucho mi percepción del vino con lo que he leido en otras catas, pero es que incluso la proporción de alcohol que marca la botella (13,5) es inferior a los 14,5 que veo que ponen por ahi... color rubí, capa media-baja. En nariz frutos rojos, ligeras especias,.En boca fresco, taninos redondos, sin excesivo cuerpo, muy fácil de beber, te llama a más. Me ha parecido bastante rico, buena RCP.

Privat Opus Evolution

2012-01-04T22:51:00.000+01:00

Bodega: Alta Alella
D.O./Zona: D.O. Cava (Catalunya)
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: Chardonnay y Pinot Noir
Elaboración: Cava elaborado a partir de uvas ecológicas. Selección de los mejores tirajes que nos permiten su envejecimiento hasta Gran Reserva, a fin de dar la expresión más pausada de la contundencia de los coupages básicos de Privat. Elaboración estricta "en blanco" para mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada, con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración, con un mínimo de crianza de 36 meses. Se pone a la venta recién degollado.
Precio aproximado: 23 euros

Fecha de cata: 4/1/2012
Decantado: no
Info de cata: color amarillo no muy intenso, al servir muchas burbujas grandes que luego se convierten en un monton de burbujitas finisimas que suben muy rapidas y no acaban, muy chulo. En nariz rico pero no me ha parecido tan complejo como otros cavas de este nivel o algunos champagnes, no he encontrado esa bolleria que tanto me gusta. En boca muy agradable y muy distinto a los cavas tipicos, me gustan estos monovarietales de chardonnay, aunque de nuevo he echado de menos un poco de complejidad. Igual ha sido cosa de esta botella, acabada de degollar hace 1 mes... Por el precio prefiero otros tomados recientemente.

Vallegarcia Viognier 2008

2012-01-04T22:38:00.000+01:00

Bodega: Pago de Vallegarcía
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Viognier 100%
Elaboración:Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a 8ºC. Un 70% del mosto fermentó a 15ºC en depósitos de acero inoxidable y el 30% restante lo hizó en barricas, reposando sobre sus lías durante 4 meses y medio. Se crió en barricas de roble francés durante 5 meses y permaneció en botella 12 meses más antes de su comercialización.
Precio aproximado: 17 euros

Fecha de cata: 4/1/2012
decantado: no, botella abierta toda la cena y final, 2h despues mejor.
Info de cata: color amarillo muy intenso, casi ambar, brillante. Nariz muy golosa, para mi lo mejor del vino, potente, algun recuerdo de levadura,.. En boca se nota el cuerpo, untuoso, un poco alcoholico al principio (se notan los 14,5), la primera copa me resulto rara, algun amargor que no me gusto,... La segunda copa, 2h despues mucho mas rica, sobre todo con el brie. El resumen fue que gusto bastante, mas incluso que el blecua que tomamos antes para cris (para mi no tanto), andamos con una deriva importante hacia el blanco.

Blecua 2004

2012-01-04T21:15:00.002+01:00

Bodega: Viñas del Vero
D.O./Zona: D.O. Somontano
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha
Elaboración: 20 meses en barricas de roble francés, ver detalles abajo.
Precio aproximado: 60 euros

Fecha de cata: 4/1/2012
Decantado: 1 hora antes por vinturi al decantador
Info de cata: color picota, evolucionado hacia marrones, capa alta, sin demasiado brillo. Nariz potente y compleja que ha ido evolucionando durante toda la comida, incialmente Esti encontraba recuerdos de pegamento imedio,..frutos negros muy maduros, balsamico, maderas, regaliz..En boca potente aunque con taninos redondos, muy suaves, para mi un poco corto de acidez y me dio mas sensacion de alcohol que los 13,5 que marca en botella. La verdad es que el vino gusto pero no emociono a nadie y desde luego no pagaria 60 euros por el (comprado en Makro en liquidacion por 35). No suelen gustarme los coupages de demasiadas uvas, demasiadas barricas,..En resumen, vino bueno, rico, pero muy muy caro. Tengo que probar el Secastilla 2005 y algun Gran Vos, que parece que tienen mejor RCP.

El vino: triple selección:
Selección de viñedos: Los siete mejores viñedos de Viñas del Vero (Blecua, Lazadiella, La Torre, Nava, Saso Ayerbe, La Torrecilla y Vallón Lasala) han sido seleccionados para producir las uvas que darán lugar cada año al Blecua. Estos siete viñedos de bajo rendimiento están situados en diferentes microclimas del Somontano, en laderas con gran exposición solar, que nos permiten vendimiar las uvas de las diferentes variedades que lo componen en su oportuno punto de maduración.
Selección de racimos: La vendimia se realiza a mano en pequeñas cajas de 10 kg. Una vez en la bodega, se procede a una selección de los racimos en la "mesa de triage", por lo que solamente las uvas de mayor calidad llegan a las cubas de fermentación. Las uvas procedentes de cada viñedo realizan la fermentación por separado en cubas de roble francés de Allier de 18.000 litros. La fermentación y posterior maceración se prolongan a lo largo de cuatro semanas dependiendo de las variedades de uva. Los vinos inician la fermentación maloláctica en las cubas de fermentación y una vez iniciada ésta, los vinos pasan a las barricas.
Selección de barricas:Cada uno de los vinos se introduce en barricas nuevas de roble francés de Allier procedentes de cuatro tonelerías diferentes. Transcurridos doce meses, se procede a la selección de las mejores barricas de cada uno de los vinos. Una vez seleccionados los mejores vinos, se realiza el ensamblaje definitivo que se lleva a barricas por otros ocho meses. Por lo tanto, el Blecua permanece durante 20 meses en barrica. Una vez transcurrido este tiempo, el vino es embotellado directamente de las barricas sin ser sometido a procesos de estabilización y filtración.

Chivite Coleccion 125 Reserva 2005

2012-01-02T22:33:00.000+01:00

Bodega: Julián Chivite
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto Reserva
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tempranillo 65%, cabernet 5% y merlot 30%.
Crianza: 14 meses en barrica de roble frances.
Precio aproximado: 25e

Fecha de cata: 2/1/2012
Decantado: Vinturi, porque tenia posos en el tapon al abrirlo, para pasarlo por el colador.
Info de cata: color picota, reflejos marrones, capa alta, un poco turbio, muy poco. Tardo un poco e mostrarse, otro de los que les sienta bien salir un rato antes de la vinoteca. Nariz de intensidad media, fruta roja y madera sutil y bien integrada, a lo largo de la cena cada vez mas interesate la nariz. En boca al principio un poco astringente, creo que por estaba frio y un pelin alcoholico, pero unos minutos despues espectacular, muy rico, los taninos maduros, la acidez y el amargor perfectamente compensados, gana la acidez..invita a beber mas. El olor en copa vacia a madera muy rica. Me ha gustado mucho.

Notas de cata (Bodega):
Color: Rubí profundo. Poco evolucionado.
Aroma: Fino, complejo a la vez que intenso. Aromas de madera muy fina, eucalipto, tabaco rubio, cedro. Elegantes frutas negras.
Paladar: Entrada potente y elegante. Paso de boca equilibrado y aterciopelado. Madera muy fina, perfectamente integrada al vino. Final muy largo. Notas minerales. Retrogusto de cuero, regaliz, clavo, tinta china.

Prado Enea Gran Reserva 2004

2012-01-01T15:20:00.001+01:00

Bodega: Bodegas Muga
D.O./Zona: Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Variedades: 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo y Graciano
Elaboración: las uvas de Prado Enea son siempre las últimas en entrar en la Bodega, nos aseguramos una maduración óptima. La uva fermenta en depósitos de roble de 10.000 Kg. de capacidad sin control de temperatura ni adición de levaduras. La maceración es variable pero puede prolongarse hasta veinte días. La crianza es de doce meses en depósitos de roble de 16.000 litros, treinta y seis meses en barricas de roble (mínimo), y treinta y seis meses (mínimo) en botella. Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.
Precio aproximado: 36 euros

Fecha de cata: 1/1/2012
Decantado: no, abierto 1h antes
Info de cata: color picota, borde reflejos marrones, capa media, no parece el clasico gran reserva. En nariz frutos rojos, madera perfectamente integrada que no enmascara la fruta, elegante,..En boca sedoso, taninos muy domados, bien de acidez, un poco demasiada para mi gusto. Un vino muy rico, aunque un poco caro, no me llego a emocionar. Tengo ganas de hacer una vertical en casa con el del 94 que tengo y el Torre Muga.

Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2008

2011-12-29T21:50:00.000+01:00

Bodega: Vinos Valtuille
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Mencia
Elaboracion: 11 meses de barrica de roble francés
Precio aproximado: 12,7 euros

Fecha de cata: 29/12/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: tomado en copa borgoña, como suele gustarme la mencia. Color rubi oscuro, capa media. La nariz es lo que mas me ha gustado, bastante abierto desde el principio (pasado por vinturi), frutos rojos, muy mineral. En boca lo mismo, los taninos pulidos, rico rico. Q buena esta la mencia del bierzo.. Tengo que probar el hermano pequeño.

Nota de cata (Vinissimus):Gran descubrimiento fue encontrar esta bodega tras largas charlas de vinos y degustaciones. Surgió un comentario: "Marcos, amigo y colaborador de Raúl Pérez, hace un vino mágico en el Bierzo muy difícil de encontrar por su baja producción..., tan sólo 4000 botellas".
Tenía mucho interés en probarlo, así que hicimos todo lo posible para catar una muestra y unas lágrimas se desprendieron en el momento de probar... Marcos, felicidades por tu vino y por tu trabajo constante en la viña que hace que tu vino sea mi preferido en mi selección 2009.
Así es Pago de Valdoneje Viñas Viejas, una esmerada producción tras el duro trabajo de Marcos en sus viñedos de Valtuille de Abajo y Pieros, las mejores zonas del Bierzo. Un vino atípico de tonalidad rubí, característico de una mencía de reserva. Exóticos y embriagadores aromas; lácticos, piel de naranja, canela, jengibre, frutas cítricas, flores, cacao blanco, cuero y vainillinas. Hay un aroma muy presente que impacta; la naranja que recuerda al perfume orange verte de Hermes. La sensación desprendida en boca es de un señor vino; frescura, tridimensional, vivo y acidez cítrico-golosa. Increíble tacto al paladar, como agua de frutas. Estamos ante un vino que invita a la reflexión y a dar un sorbo detrás de otro.
Un vino al puro estilo Bordelés..., Saint-Julien claro.

Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 2010 Roble

2011-12-29T15:01:00.000+01:00

D.O./Zona: Campo de Borja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 13
Precio aproximado: 3,5 Euros
Varietales: Tempranillo (85%) y Cabernet Sauvignon (15%). Viñedos de más de 25 años (Tempranillo) y 10 años (Cabernet Sauvignon)
Elaboracion:Método tradicional de las dos variedades por separado. Fermentando a 28º C con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de tres semanas, una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado, prensado y posterior ensamblaje de las variedades.Criado en barrica de Roble Americano nuevo durante cuatro meses.

Fecha de cata: 29/12/2011
Decantado: no
Info de cata: color picota, reflejos morados, capa media. En nariz mucha fruta, madura, intensidad media. En boca taninos muy pulidos para lo joven que es, sin amargores ni astringencias tipicas de la juventud, bien de acidez, fruta y fruta..muy rico para el precio.
Los datos adjuntos incluyen la nota y sus objetos

Nota de cata (Bodega):
• Color: Rojo guinda con tonos violetas, de aspecto limpio y brillante.
• Aroma: Intensidad media, aroma frutal limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos especiados aportados por la crianza en madera.
• Boca: Ataque suave, amplio y estructurado, rico en matices, con amplio postgusto.

Jean Leon Merlot 2006

2011-12-26T21:40:00.000+01:00

Bodega: Jean Leon
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: 100% M
Elaboracion: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a 26ºC en tinas de acero inoxidable y realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Se crió en las mismas barricas durante 12 meses. Permaneció en botella durante un mínimo de 6 meses en bodega antes de su comercialización.
Precio aproximado: 17E

Fecha de cata: 26/12/2011
Decantado: no, aunque le hubiese venido bien
Info de cata: color rubi, brillante, capa media. Inicialmente cerrado, le costo un poco. Cuando alcanzo la temperatura adecuada y se abrio bastante rico. En nariz fruta roja, especias,..no excesiva potencia, pero poco a poco iban apareciendo cosas. En boca sin mucho tanino, suaves, bien de acidez, de nuevo frutos rojos, especias, sutil madera..bastante rico una vez quiso descubrirse, un poco timido al principio. Al dia siguiente, mejor. Para la proxima mejor decantar y sacar un rato antes de la vinoteca.

Habla del Silencio 2010

2011-12-24T17:29:00.000+01:00

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah,Cabernet Sauvignon,Tempranillo
Precio aproximado: 9,5 euros
Puntuación Media Verema: 7,6
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 23/12/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color picota, borde grosella, capa media-alta. Le ha costado muchisimo abrirse, el primer día apenas nos gustó, no encontrabamos nada, ni bueno ni malo.. Hoy mucho más rico, 14horas despues, empiezan a aparecer toques de madera rica en nariz, frutos rojos,..En boca taninos pulidos, bien de acidez, bastante más rico al día siguiente. De todas formas otras añadas me habían gustado más, no se, no me ha convencido y si no llega a quedar para el día siguiente hubiese dicho que un bluff.

Gramona III lustros Gran Reserva 2004

2011-12-21T23:20:00.002+01:00

Bodega: Gramona
D.O./Zona: D.O. Cava (Catalunya)
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: 70 % Xarel·lo y 30% Macabeo
Elaboracion: Cava gran reserva, con una crianza con tapón de corcho pasa no menos de 5 años con sus lías en el silencio de la rima
Precio aproximado: 21 euros
Puntuación Media Verema: 9,1
Calidad-precio Verema: 7.6

Fecha de cata: 21/12/2011
Decantado: No
Info de cata: color dorado, burbuja fina. Nariz intensa y compleja, bollería rica... En boca una maravilla, me ha encantado, muy rico!! Me queda una botella y a Iñi y Esti lo menos 4!! mmmMMMMMmm

Notas de cata (Verema)AntonioJesus.Akata:Una añada que se presenta estructurada y con fuerza, inicialmente se muestra hermético, cavas de esta crianza entiendo deben ser decantados. Continúa siendo un cava complejo donde las notas de crianza con la oxigenación abren paso a la fruta madura, contundente en boca, con peso. Un cava al cual no lo buscaremos por su frescura, por su amabilidad, un cava para maridar platos serios y repletos de sabor, uno de los mejores cavas de España.
Pepecano: Color amarillo subido tirando a dorado, limpio y brillante, burbuja fina y constante.
En nariz se aprecia la juventud, es vivo y alegre, con aromas tostados ( este cava no pasa por barrica de roble), frutal ( manzana al horno, pera madura), toques de bolleria , es citrico y con unos aromas herbaceos que recuerdan al hinojo.
En boca es muy limpio y vuelven a aparecer las apreciaciones de la nariz, con la fruta blanca, la acidez destacada,el carbonico en su sitio, los citricos, es fresco y seco, con un final largo y algo amargo que invita a seguir con otro trago.

Victorino 2008

2011-12-21T23:09:00.002+01:00

Bodega: Teso de la monja
D.O./Zona: D.O. Toro
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol):14,5%
Varietales: Tinta de Toro plantada en pie directo
Elaboracion: Crianza de aprox. 18 meses en barricas nuevas de roble francés (bordelesas)
Precio aproximado: 33 euros
Puntuación Media Verema: 8,6
Calidad-precio Verema: 7.5

Fecha de cata: 21/12/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Espectacular color, picota muy muy oscuro, como tinta de txipi, capa muy alta. En nariz potente, agradable, frutos negros, ahumado de la madera. En boca taninos muy pulidos, muy agradable, fruta negra, bien de acidez, mineral, para mi está en buen momento y me ha parecido un vinazo!!

Notas de Cata (Verema)JVoltaire: Potente vino de Toro, agradable. Color rojo picota muy oscuro y con mucha capa. En nariz buenos aromas a frutas, a tostados, a buena madera y mineral. En boca entra amplio y con volumen. Los taninos están domados y deja un sabor completo fresco y compacto. Me ha gustado.

200 Monges Reserva 2005

2011-12-21T22:16:00.000+01:00

Bodega: Vinícola Real (Albelda de Iregua)
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo
Elaboracion: 24 meses de crianza en barricas de roble Francés nuevo y una pequeña proporción de roble Americano y 16 meses en botella
Precio aproximado: 28 euros
Puntuación Media Verema: 8,7 (94 Puntos Parker)
Calidad-precio Verema: 7.0

Fecha de cata: 21/12/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color picota, capa alta. Tarda un poco en abrirse, nariz interesante, no excesiva potencia, pero compleja, van apareciendo frutos rojos, madera,...En boca cierta acidez, taninos pulidos, fresco, entra facil, no excesiva potencia, pero rico, bastante rico y cada vez más, pero entre cuatro no le ha dado tiempo...Por ese dinero compraría otros, pero rico.

Nota de cata (Verema) Argug:Color picota picota intenso, ribetes granates, capa alta.
En nariz tiene una intensidad media alta, algo de bosque bajo que desaparece enseguida, fruta roja madura, complejo según va pasando el tiempo, y luego aparecen los detalles de la madera, como cedro y tabaco.
En boca potente a la par que complejo de nuevo, algo de cremosidad, taninos nobles y buena acidez.
Fase final larga con el carácter de suavidad en todo el rato.
Me ha gustado este vino, aunque últimamente los “supuestamente entendidos” me habían comentado que tenia mas apoyo mediático que calidad en su vino.
Etiquete particular y buen corcho

Honoro Vera 2010

2011-12-19T20:02:00.000+01:00

Bodega: Bodegas Ateca
D.O./Zona: D.O. Calatayud
País: España
Tipo de vino: Tinto joven
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha 100%
Elaboracion: no tiene crianza (Al menos es lo que pone en la web, algunos dicen que 4 meses en barrica)
Precio aproximado: 6 euros
Puntuación Media Verema: 8,6
Calidad-precio Verema: 10.0

Fecha de cata: 19/12/2011
Decantado: no
Info de cata: Color picota, borde grosella, capa media, no tinta en exceso la copa. En nariz mucha fruta negra y roja, madera nueva, al día siguiente menos fruta y mas toques minerales. En boca taninos dulces, acidez justa, frutos negros, madera, rico. Un poco muy del estilo moderno de Ordoñez/Gil (que por cierto se han separado y bodegas Ateca queda en la parte de la familia Gil) pero me ha gustado y muy buena RCP.

Notas de cata (Verema)
Pablo Iñigo: Producto del divorcio Gil-Ordoñez, el Garnacha de Fuego queda como un nombre de vino en USA y en España pasa a llamarse Honoro Vera, parece ser que los Gil ya tienen un Honoro Vera Monastrel y ahora el Garnacha.
Repito es el Garnacha de Fuego, con cambios introducidos este año, el primero, importante, un paso de 4 meses por barrica. Siempre pensabamos que los anteriores tenían un paso breve no reconocido por madera, este tiene 4 meses, tb desaparece el tapón de silicona que imitaba a madera, el tapón es de corcho.
Para no perder costumbres la etiqueta es, cuando menos rompedora, puede gustar o no, a mi por ejemplo, no me gusta, pero le encuentro tb un punto curioso.
El vino que es lo q importa, pues como los anteriores, lo he catado dos veces antes de meter nota el pasado miercoles y hoy; lo encuentro un vino muy muy peculiar, por diversas razones, su caracter tan tan especiado, pimienta blanca, punto de curry. Chocolate, algo abombonado, y lo que mas me impresiona y lo repito siempre en este vino es el precio 4-5 euros ( a mi me cuesta incluso menos). No es "maravilloso", queda corto el postgusto, pero si es que ya tuviese eso.... son 4-5 euros de vino... RCP de sobresaliente, vino curioso

Mibal Seleccion 2006

2011-12-14T22:46:00.000+01:00

Bodega: Hornillos Ballesteros
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: tinta fina/tempranillo
Elaboracion:14 meses en barrica francesa
Precio aproximado: 15 euros
Puntuación Media: --
Calidad-precio: --

Fecha de cata: 14/12/2011
Decantado: no
Info de cata: color picota, capa media,alta. Le cuesta un poco abrirse, bastante, pero cuando se abre muuuuy rico, complejo, fruta roja, toques de madera. En boca bastante acidez, taninos pulidos, no muy potente, ni largo, pero agradable y facil de beber, incita a tomar otra copa. Buena RCP.

Nota de cata (Vinissimus):Vista: cereza picota de capa alta con ribete amoratado.
Nariz: Aromas de fruta negra madura, con notas especiadas, balsámicas y tostados bien fundidos.
Boca:Carnoso, con taninos firmes y potentes, maduro y con buena acidez, y recuerdos cremosos del roble.

Pasolasmonjas 2007

2011-12-12T23:15:00.000+01:00

Bodega: DSG Vineyards (Hormilla)
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Garnacha auténtica, "de montaña", de viñedos con edades comprendidas entre los 60 y los 70 años.
Elaboracion: 14 meses en barricas de roble francés
Precio aproximado: 9,95 euros

Fecha de cata: 13/12/2011
Decantado: no
Info de cata: color rojo picota, borde grosella, capa alta,con precipitados en la copa, sin filtrar. Nariz compleja, interesante, pero necesita un buen rato. Fruta roja, mineral, muy agradable aunque no excesivamente potente. En boca me ha encantado, no excesivamente largo pero muy agradable de beber, taninos redondos, acidez justa, fruta me ha gustado mucho. Que rica la garnacha! Ha acompañado perfecto al programa pienso luego existo dedicado a Antonio Escohotado, el vino es mi psicotropico..

Notas de cata (Verema) jvoltaire: He leído varias críticas negativas y, al menos en la botella que yo he probado me sorprende, porque sin ser un gran vino, me ha parecido un vino fresco, fino y hasta elegante, aunque no es muy largo en el postgusto y su relación calidad precio es buena. De todas formas creo y para mí, que es un buena garnacha para disfrutar. Color rojo cereza picota bien cubierto y con detalles amoratados. En nariz complejo, yo sí le noto aromas a fruta negra y notas balsámicas. Toques especiados y tostados. En boca he de reconocer que me pareció sabroso, fresco y goloso. Final agradable pero no muy largo. Me ha parecido una buena garnacha con buena relación calidad precio y espero sus próximas añadas con interés.
Paco Higón: Granate. Tiene una buena nariz, con volumen y bien definida, encontramos notas de tabaco inglés, flor morada, algún matiz especiado y ligeros tostados. En boca tiene buen ataque, con cierto volumen, taninos marcados, algo secantes, carnosos, acidez marcada, buena estructura y bastante longitud. Atractiva expresión de la garnacha...

El Puño 2007

2011-12-10T23:33:00.001+01:00

Bodega: El escocés volante (Calatayud)
D.O./Zona: D.O. Calatayud
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: Garnacha Tinta de viñas viejas.
Elaboracion: Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.
Precio aproximado: 19 euros
Puntuación Media Verema: 8,6
Calidad-precio Verema: 8.8

Fecha de cata: 10/12/2011
decantado: no
info de cata: otra buena garnacha, esta del Escoces volante en Calatayud. Color picota, capa media, fruta roja y mineral en nariz. En boca agradable de beber, muy rico, me ha encantado. Voy a intentar comprar algun otro de los vinos de este "loco" escoces afincado en Calatayud.

Articulo sobre El escoces volante.

Notas de cata (Verema)JVoltaire:Sorpresa ante esta garnacha de viñas viejas de una zona de Calatayud caracterizada por la altitud y un clima continental muy duro y que producen un vino de gran intensidad, pero resulta elegante y cremoso. Color rojo amoratado oscuro. En nariz intensos aromas de fruta negra, madera tostada, con notas florales y hierbas. En boca tiene cuerpo y es muy elegante, muy buenos niveles de acidez y taninos bien integrados y dulces. Buen final. Me ha gustado.
Paco Higón: El vino me pareció con un perfil algo más sobrio que los procedentes... quizás por una menor extracción. Muestra -eso sí- buena definición y bastante profundidad, con una atractiva mineralidad, ligeros recuerdos a pensamientos, un toque de grosellas, notas de maderas finas y ligeros matices tostados. En boca ataca intenso, con suaves amargos, en el paso hay bastante verticalidad, está bien de acidez, los taninos aparecen vivos pero bien integrados en el conjunto. Bastante largo.

Abel Mendoza Seleccion Personal 2008

2011-12-09T22:22:00.001+01:00

Bodega: Abel Mendoza Monge (San Vicente de la Sonsierra)
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): %
Elaboracion: selección de tempranillo de cepas con una edad media de 40 años y baja producción, procedentes de la parcela El Sacramento. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Precio aproximado: 29 euros

Fecha de cata: 9/12/2012
decantado: vinturi
info de cata: color picota, capa alta. En nariz dulce, fruta negra madura, muy rico. En boca bastante potente, para ser un rioja, fruta madura y madera bien integrada, buena acidez, rico. Me ha gustado bastante, aunque no se si suficiente para el precio.

Somni 2009

2011-12-09T22:10:00.002+01:00

Bodega: Portal del Priorat
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Caiñena, shyraz, garnacha
Elaboracion: 14 meses de barrica francesa
Precio aproximado: 37 euros
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio Verema: -

Fecha de cata: 9/12/2011
Decantado: vinturi
Nota de cata: color cereza, borde morado, capa alta. En nariz potente, mineral, frutos rojos, un poco corto. En boca cierta acidez, relativamete potente, frutos rojos, rico, pero hemos tomado mejores priorats por este precio, tal vez muy joven aun. Creo que el Negre de Negres tiene mejor RCP. Espectacular la etiqueta, muy chula, como todas las de esta bodega.

Ficha del vino

Nota de cata (Verema) Bilbis:Tras catar Tros, quizás se muestre en un peldaño inferior en cuanto a complejidad, pero mostrando en cualquier caso una capacidad frutal brutal, mineralidad y contundencia. En boca es carnoso, en este momento muy tánico y agresivo, debe domarse

As Sortes 2009

2011-12-07T21:07:00.000+01:00

Bodega: Bodegas Rafael Palacios (A Rúa)
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Godello.
Elaboracion: Fermentación en barricas de roble francés de 500 litros y posterior estancia en sus lías durante 8-9 meses.
Precio aproximado: 28 euros (en Makro de liquidacion por menos de 20)
Puntuación Media Verema: 8,7
Calidad-precio Verema: 8.0

Fecha de cata: 7/12/2011
Decantado: no
Info de cata: color amarillo paja, brillante. En nariz, empezo un poco cerrado, pero luego fue abriendose y no paro en toda la cena, espectacular. Aromas de fruta blanca y muchisimas cosas mas que no supe identificar, pero realmente interesante nariz. En boca al principio me descoloco porque esperaba mas cuerpo, menos acidez, pero poco a poco fue mostrandose y realmente estuvo riquisimo con los percebes, la lubina y con el queso. En boca mas fruta, algo de acidez, la justa, un pelin de amargor y muy, muy rico, largo.. Nos ha gustado mucho. Viva Valdeorras y la Godello!

Notas de cata (Verema):
Paco Higón: Mi primera cata de esta añada.... elegida mejor vino blanco del Año 2010 en la última edición de los premios Verema. Bonito color dorado brillante. Vuelve la sobriedad extrema y la mineralidad. En boca tiene buen ataque, con los amargos justos, excelente acidez, y marcadas notas vegetales, matices minerales y notable longitud. Cuerpo medio y buena estructura. Creo que le vendrá bien la botella.... y vista la experiencia con añadas precedentes no hablo de meses... sino de 1 o 2 años.
Diego Descorche: ¿Quieren un vino de volumen, grasa y exuberancia? Pidan As Sortes de añada par.
¿Quieren un vino minaral, sobrio y de gran longitud? Pidan As Sortes de añada impar.
No falla.
Y este va por el camino del 2005 como vino muy muy completo aunque más contenido.
Lo iremos viendo poco a poco.

Mibal 2008

2011-12-06T21:41:00.002+01:00

foto www.olewines.com

Bodega: Hornillos Ballesteros (Roa de Duero)
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: 100% tempranillo
Elaboracion: 12 meses roble francés
Precio aproximado: 8,5 euros
Puntuación Media: 8,2
Calidad-precio: 7.5

Fecha de cata: 6/12/2011
decantado: vinturi
info de cata: color cereza oscuro, tirando a picota, capa media, brillante, cuerpo medio. En nariz no excesivamente potente, fruta negra y roja madura, apenas se percibe la madera. En boca sin excesivo cuerpo y no muy largo, taninos bastante pulidos, bien de acidez, entra muy bien. Un vino rico, pero sin más, otras añadas me gustaron más. Bien de RCP.

Notas de cata(Verema)
Wyllis:Color picota, limpio y brillante de capa media-alta y ribete violáceo, con aromas de media intensidad, buena carga de fruta negra como ciruelas, moras y cerezas maduras, espécias como pimienta negra, suavemente balsámico y ligera nota mineral.
En boca tiene una entrada franca, de medio cuerpo, fresco, con suficiente equilibrio a pesar de su juventud, envolvente, carnoso, correcta acidez y de aceptable recorrido.
Una nota a su favor es la RCP.

Dominio Valdepusa Petit Verdot 2004

2011-12-02T21:58:00.000+01:00

Bodega: Pagos del Marqués de Griñón (Malpica del Tajo)
D.O./Zona: Dominio de Valdepusa
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100% Petit Verdot
Elaboracion: Elaborado a partir de las 9 Has. de viñedo de Petit Verdot plantado en 1991-1992. Crianza de 12 meses mínimo en barrica de roble francés. Producción 32.234 botellas.
Precio aproximado: 25 euros
Puntuación Media Verema: 8,7
Calidad-precio Verema: 9.3

Fecha de cata: 2/12/2011
Decantado: No
Info de cata: Color rojo picota, borde granate con reflejos marrones, tinta mucho la copa, capa alta. En nariz le cuesta un poco mostrarse, pero una vez que lo hace muy rico, fruta negra y notas de madera. En boca sedoso, taninos muy redondos, fruta negra, roja, muy bien de acidez. Rico, como todo lo del marques.

Nota de cata (Verema)
AntonioJesus.Akata: Desde que en 1991 D.Carlos Falcó plantara, siendo pionero las variedades de Shiraz y Petit Verdot, han pasado suficientes años para mostrar en sus vinos personalidad propia, que no es otra que la de un gran trabajo sobre campo, a base de innovar en todo lo relacionado con la viticultura.
El monovarietal que más me ha sorprendido si bien el Cabernet y Shiraz muestran signos evidenciales de su buena elaboración y calidad, este Petit Verdot además es un vino de raza, difícilmente encontrado en la península y de altura internacional.
No presenta excesos de nada es sofisticado, puro complejidad. Es como aquella mujer que una vez crees conocerla te vuelve a sorprender, si esperamos franqueza, este Petit Verdot no nos lo ofrecerá, porque tiene de todo y muy bien engarzado, hay que prestarle atención, hay que mimarlo y entonces será fiel, sin engaños.
Sus aromas están fortalecidos por un halo mineral de brea y sensaciones en su conjunto de piedra seca, el movimiento en copa lo agradece y empieza a desvelarnos aromas de esa receta que nos maravilla, notas de fruta negra -ciruelas- e higos con puntas de caramelo que recuerdan sin llegar a la pasificación con un componente esencial en los grandes -la frescura-, frescura frutal, frescura mineral y frescura balsámica, que acompaña en nariz y boca. ¡El gusto es nuestro! de comprobar como se desenvuelve con arrogancia fresca en boca, donde la rica acidez levanta el vino en perfecto equilibrio con el alcohol obteniendo una sensación de volumen alta, estructurado, sabroso, rico en matices especiados con taninos nobles y maduros y consolidados para dar placer, pura seda...

Bad Boy 2008 (Mauvais Garçon)

2011-11-30T22:16:00.000+01:00

Bodega: Ets Thunevin (Saint Emilion)
D.O./Zona: Burdeos
País: Francia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 95 % merlot, 5 % cabernet franc, vignes âgées de plus de 40 ans, grand terroir argilo-calcaire.
Precio aproximado: 15 euros
Puntuación Media: 8,5
Calidad-precio: 7.6

Fecha de cata: 30/11/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color rojo picota, capa alta, intenso. En nariz muy muy rico,frutos negros y madera, muy interesante y potente. En boca taninos pulidos, de nuevo fruta negra madura y madera muy muy agradable, largo, intenso, me ha encantado este vino. Muy recomendable. Compraré más.

Nota de cata (Jeff Leve, The wine Cellar insider):
Oak, spice, blackberry, tobacco and earthy scents fill the perfume. Already open and drinking well, this fun, round, delicious, up-front style of Merlot based, Bordeaux wine will deliver a lot of pleasure early.

Manzanilla Pasada Pastrana

2011-11-23T22:52:00.001+01:00

Bodega: Vinícola Hidalgo (San Lúcar de Barrameda)
D.O./Zona: D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 15,5%
Varietales: 100% Palomino
Elaboracion: Crianza biologica bajo el velo de flor
Precio aproximado: 12 euros
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: 9.1

Fecha de cata: 23/11/2011
Decantado: no
Info de cata: lo tomamos con un poco de jamoncito para abrir la segunda cata lounge. Color dorado, brillante, cuerpo y mucha lagrima. En nariz muuuy potente, frutos secos se comentaba, alguno dijo que olia a Alberti! No paraba de cambiar y con la copa vacia espectacular el olor. En boca largo, me ha parecido mas suave que los finos que he probado. Me ha gustado, un mundo a explorar el de Jerez.

Notas de cata (Verema)
Pago Higon: ¡¡¡Mmmmm, que grande!!!Servido tras la cata y como paso previo a la cena. Sigue en su línea, en nariz los característicos toques de la crianza biológica y esas atractiva personalidad aportada por los suaves recuerdos a brisa marina. En boca ataca intensa, es fresca pero con sensaciones grasas, atractiva, con seductores amargos, sutil salinidad y retronasal que trae recuerdos a almendras amargas y a aceitunas verdes.

Domaine huet le haut-lieu demi-sec 2007

2011-11-20T23:51:00.003+01:00

Bodega: Domaine Huet
D.O./Zona:Vouvray (Loira)
País: Francia
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: 100% Chenin
Precio aproximado: 18 euros en bodega

Fecha de cata: 20/11/2011
Decantado: no
Info de cata: color amarillo, bastante intenso, no como el XS, que tomamos delante. Fue perfecto con el queso y me parecio fresco, bastante complejo, potente, nada acido, pero fresco. Muy ricos estos blancos del loira que trajo Iñi, habra que pedir algo a la bodega, aunque por 18 euros en bodega, barato no es.

Notas de cata (The wine doctor):Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Demi-Sec 2007: Residual sugar 21.3 g/l, alcohol 12.99%, total acidity 4.98 g/l. My first time tasting any demi-sec from this vintage. This has an elegant and gently floral nose. There is spicy minerality too, although otherwise it is not hugely expressive. The style though is very appealing, with a lovely depth and peppery minerality, and a precise power and acidity. Fine stuff. An update from the 2009 Salon. 17+/20 (February 2009)

Demi-Sec

The demi-sec wines of Domaine Huet are archetypal Vouvray. The division of the harvest into wines of different must weights, by running several tries through the vineyard and by careful selection, is a very welcome manipulation (because it gives us those savoury sec cuvées, and of course the fabulous sweet wines), but what the vineyard would give us if taken as a unified whole is probably a demi-sec wine. Demi-sec cuvées are thus perhaps the truest expression of Vouvray, no matter how delicious the other styles might be; thus, by extrapolation, if you don't know the appellation's demi-sec wines, then you don't know Vouvray.

The concentration of residual sugar in a demi-sec cuvée is traditionally in the order of 10-20 g/l, although in practice - as with the seccuvées - the typical figure has been creeping up in recent years. But what counts is balance, and these wines certainly achieve that. Put together the right combination of sugar and acidity and you get a rich and fleshy wine, rather than an overtly sweet one. With age this becomes even more pronounced, the wines becoming drier and yet, paradoxically, more honeyed with increasingly advanced maturity. These are complex and evolving wines which should not be ignored. Sadly many drinkers do ignore the demi-sec wines, and this is noticeable in the opinions and scores of many critics who also seem to overlook them. Their excuse might be that they can find no use for the wines when paired up with modern cuisine, but this is an inadequate response as there are many fine potential matches, from the arenas of seafood, pork and poultry in particular, and I think as the wines go into early maturity this becomes even easier. As they mature even further, and develop greater complexity, they prefer to be sipped on their own I think.

Ximenez-Spinola Exceptional Harvest 2010

2011-11-20T22:08:00.001+01:00

Bodega: Ximénez-Spínola
D.O./Zona: D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: Pedro Ximenez 100%
Elaboracion: Recolección tardía de la uva, 21 días aproximadamente de la vendimia del resto, fermentado y macerado en su propia piel, 4 meses en barrica de roble americano sobre sus lías y con battonage. Se recomienda el consumo 7-10ºC
Precio aproximado: 19 euros

Fecha de cata: 20/11/2011
Decantado:vinturi, nos comento la de la tienda que el enologo se lo habia recomendado.
Info de cata: color amarillo, oro viejo, muy intenso, graso, mucho cuerpo. En nariz muy complejo, largo. En boca extraño, una mezcla de tokaj y manzanilla. Mucho sabor, mineralidad, mar, pero el dulzor hace que tenga un toque distinto y los 12.5% que sea mas facil de beber. Perfecto con el foi y el pan de pasas casero que hizo Cris. Creo que tiene razon Cris y tendremos q probarlo con jamoncito. Me ha gustado bastante, creo que repetiremos.

ultreia de valtuille 2008

2011-11-20T17:13:00.000+01:00

Bodega: Raúl Pérez viticultor
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Mencia.
Elaboracion: (http://www.olewines.com/wine/Ultreia-De-Valtuille) Whole clusters with stems undergo a pre-fermentation“cold soak” maceration and fermentation. The skins and stems are macerated with the wine for 90 days! The wine is usually pressed off during the month of December. This method showcases silky smooth tannins on the mid-palate while preventing the harsh, bitter, green seed tannins from being released, since the grape remains encapsulated longer. Fermentation and post fermentation maceration are carried out in large, 1,500-liter French oak foudre. Stirring of the lees (batonnage) is practiced while the wine is aged for 12 months to enrich the wine’s texture.
Precio aproximado: 44 euros
Puntuación Media: 9,3
Calidad-precio: 8.5

fecha de cata: 20/11/2011
decantado: si, decantador, pero solo 15 minutos antes.
Info de cata: espectacular, muy bueno. Color rojo picota muy oscuro, capa alta. En nariz muy complejo, frutos rojos y negros muy maduros, ahumados.. En boca lo mismo, taninos muy pulidos, sedoso, infinito, muy largo. Creo que los ahumados predominan un poco en exceso, por poner un pero, pero de lo mejorcito que he tomado en los ultimos tiempos. Como comento Cris, hay que comprar mas; pero son 45 euros dije; hay que comprar mas contestaron tb iñi y esi.. Parker le ha dado 96 puntos.

Notas de cata (Verema)
Pibe200es:Francamente no se si fue la compañía, la botella, el momento, el día mágico que ocurrió ayer... pero este vino se ha mostrado como uno de los que más me han gustado y más he disfrutado ultimamente.
Pensé que al ser 2008 aún le faltaría bastante botella, pero sin embargo se abrió en minutos y no paró de crecer a lo largo de un par de horas. No decanté.
En nariz su complejidad es asombrosa... las notas minerales de piedra mojada, con notas de musgo, con notas de fósforo... y la fruta fresca, roja y negra... y ligeros ahumados... mmm
En boca, está muy bien definido ya. Taninos integrados, algo secante aún el vino, pero para nada molesto. Muy equilibrado, redondo. Con todas las notas de la nariz muy presentes... largo, elegante, acidez perfecta...
delicioso.

Artazuri 2010

2011-11-18T22:08:00.000+01:00

Bodega: Artazu (del grupo Artadi)
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto sin crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: garnacha
Precio aproximado: Menos de 5 euros
Puntuación Media Verema: 8,1
Calidad-precio Verema: 8.0

Fecha de cata: 18/11/2011
Decantado: No
Info de cata: No tomé notas, pero recuerdo que vino joven, amargo, raspaba al principio. Al dia siguiente estaba bastante rico, tal vez le hubiese venido bien el vinturi el primer día. El segundo dia me gustó.

Notas de cata (Vinissimus):De sus viñedos más jóvenes elaboran Artazuri; un vino fresco, con una débil extracción antociánica (colores morados suaves), y generoso aromáticamente, con notas predominantemente de mora, arándano y palote de fresa, unos matices característicos de ciertos vinos de maceración carbónica.
El carácter gustativo de Artazuri es el de una clásica y bien confeccionada garnacha de poca materia (extracto), con un excelente frescor y una acidez que hacen que sea un vino tremendamente fácil de beber.
Artazuri, ¡exquisito ejemplo de Garnacha joven!

Anjoli 2009

2011-11-16T23:53:00.000+01:00

Bodega: Celler Ardévol
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Variedades: garnacha (40%), cabernet (40%), merlot y syrah
Crianza:Envejecido durante 16 meses en barricas de tercer y cuarto vino de roble francés.
Precio aproximado: 9,9 euros

Fecha de cata: 16/11/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color picota, capa media alta. En nariz fruta roja, toques ahumados, de madera, muy sutiles. Un rato despues aparecen tonos minerales. Bastante complejo. En boca al principio un pelin amargo, aunque despues me parecio mas pulido y equilibrado, bastante potente aunque no muy largo. Me ha gustado mucho y buena RCP por menos de 10 euros.

Veuve Clicqot Carte Jeune

2011-11-12T22:05:00.001+01:00

Bodega: Veuve Clicquot
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: 55% pinot noir, 15% pinot meunier y 30% chardonnay
Elaboración: El vino base se elaboró con vinos de reserva (40%) y la crianza se realizó en rima en las cavas.
Precio aproximado: 33 euros

Fecha de cata: 12/11/2011
Decantado: no
Info de cata: color pajizo, dorado, burbuja aundante, bastante grandes. Rico en nariz y boca, aunque menos que el recuerdo que tenia, puede que sea cosa de estas botellas..el tapon denotaba que llevaba un tiempo n botella. No entiendo por que no ponen fecha de deguello, creo q voy a dejar de tomar cavas y champagnes q no lo pongan.

Raventos i Blanc Elisabet Raventos 2006

2011-11-12T21:36:00.002+01:00

Bodega: Josep Maria Raventós i Blanc (Sant Sadurní d’Anoia)
D.O./Zona: D.O. Cava (Catalunya)
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: Xarel-lo 60%, chardonnay 30% y monastrell 10%.
Elaboracion: Vendimia manual, entrada rápida y por gravedad en bodega.En cada etapa atmósfera controlada con nieve carbónica.Prensado lento a bajas presiones, realizando un fraccionamiento de las calidades del mosto.Desfangado estático a bajas temperaturas y primera fermentación en
depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 4 años en posición de rima.
Precio aproximado: 19 euros
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: -

Fecha de cata: 12/11/2011
Decantado: no
Info de cata: color amarillo claro, burbuja pequeña y abundante. En nariz muy agradable, reflejos de bolleria. En boca muy rico, acidez contenida, nada de amargor. Muy rico, me ha gustado mas que el veuve clicqot de despues. Degollado en julio 2011.

Ficha de la bodega

La cata de Ferran Centelles:Una nariz llena de fruta blanca madura, con un toque mediterráneo que recuerda ciertas hierbas en infusión. Un ligero toque salino le aporta complejidad.
En boca se muestra compacto, con mucho peso. Surge una sensación frontal,impactante y voluminosa. El cava Elisabet Raventós se muestra como el cava más goloso de la bodega, su entrada amable y llena se va fundiendo durante el paso en boca acabando con detalles de frescor su recorrido.
Un cava “gourmand” y sincero, que te impregna de su aroma paisajístico y su recuerdo a fruta madura, piel de naranja y ligero tostado.

Bernabeleva carril del rey 2007

2011-11-11T22:01:00.001+01:00

Bodega: Bodegas de Bernabeleva
D.O./Zona: Madrid (Vinos de Madrid)
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha
Viña de unos 75 años de edad, ladera con orientación sur, en la que aparecen unas 2,5 hectáreas de garnacha y media hectárea de albillo. La densidad de plantación es de 2000 cepas por hectárea. El suelo es de granito con escasa profundidad en la parte alta de la ladera y con algo más de profundidad en la parte baja, debido al arrastre del suelo por las lluvias. De los tres vinos de finca que elaboramos, este es el de la viña de maduración más tardía.
Elaboración: En bodega intentamos respetar al máximo las características de la uva, con maceraciones largas, por encima de 40 días y con el pigeage como técnica para mover el vino. Posteriormente lo pasamos a madera con sus lías, donde tiene lugar la fermentación maloláctica. Los vinos no se clarifican ni se estabilizan.
Precio: 22 euros

Fecha de cata: 11/11/2011
Decantado: no
Info de cata: color grosella, capa media, baja, brillante. Al principio cerrado, tarda un rato en mostrarse luego frutos rojos, taninos pulidos, bien de acidez. No esta mal, al final si me ha gustado, pero tampoco me ha emocionado y menos por ese precio, prefiero el Navaherreros..No se si ha sido mi botella, porque las criticas eran pero que muy buenas y me ha decepcionado. Intentaremos darle otra oportunidad, pero a la añada 2008

Pielago 2009

2011-11-08T22:57:00.001+01:00

Bodega: Jiménez-Landi
D.O./Zona: D.O. Méntrida
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha de viñas de 40 a 60 años.
Elaboracion: Crianza de 14 meses en roble francés.
Precio aproximado: 19 euros
Puntuación Media Verema: 9,1 (creo que sobrevalorado)
Calidad-precio Verema: 10.0

Fecha de cata: 8/11/2011
decantado: vinturi y sin
info de cata: color grosella, claro, capa baja, muy liviano, poco cuerpo. En nariz poca intensidad, fruta roja. En boca no me gusto, desequilibrado, sin integrar, acidez, amargor, alcohol, un retrogusto como de raspon, no se, una decepcion. Al dia siguiente mucho mejor, aunque tampoco me convencio. Igual ha q esperar un poco mas antes de tomarlo, pero la verdad es q no me ha gustado.

Notas de cata (Verema):
Sky Walker:No es mi tipo de vino. Es fresco y con cierta calidad frutal, vainilla, fresa y madera nueva. Sin embargo le falta carga frutal y maduración. Algo desequilibrado hacia la acidez y tb amargoso. Es un buen vino pero no mi tipo. Quizá el prejuicio de los 95 Peñin y las buenas criticas de J. Landi aumentaron mi decepción.

Delamotte brut

2011-11-05T23:10:00.000+01:00

Bodega: Delamotte
D.O./Zona: Champagne
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir
Elaboración: La crianza se realizó durante 35 meses en rima en las cavas.
Precio aproximado: 31 euros

Fecha de cata: 5/11/2011
Decantado: no
Info de cata: la verdad, que despues del GT y 3 botellas de vino, al champagne llegamos justos de paladar y atencion. El corcho empequeñecido y una vez fuera va hinchandose, ponia Y02. Recuerdo que tenia burbuja pequeña y abundante, color amarillo oscuro, ligera bolleria en nariz y en boca muy agradable. La verdad que no me ha quedado claro si ponerlo para la alubiada, tendre que volver a probarlo.
Los datos adjuntos incluyen la nota y sus objetos

Carmelo Rodero 9 meses 2010

2011-11-05T22:37:00.000+01:00

Bodega: Bodegas Rodero
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tempranillo 100%
Elaboración: Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas.Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C.Crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano.Botellero mínimo tres meses.
Precio aproximado: 7,5 euros

Fecha de cata: 5/11/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color picota, capa media. En nariz madera y fruta roja. En boca potente, predominio de la madera sobre la fruta, excesivo para mi gusto. Tipico ribera, bien rico para el precio.

Baigorri maceracion 2010

2011-11-05T21:49:00.000+01:00

Bodega: Baigorri (Samaniego)
D.O./Zona: D.O.C. Rioja (Álava)
País: España
Tipo de vino: Tinto sin crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tempranillo
Elaboracion: Maceracion prefermentativa de los racimos en frio, fermentaciones cortas en depositos de acero y adecuado trabajo del sombrero le confieren personalidad diferente.

Precio aproximado: 8 euros

Fecha de cata: 5/11/2011
decantado:vinturi
info de cata: tiene un poco de burbuja. En nariz tipico maceracion, olores mas tipicos que los del poliki. En boca rico, pero la burbuja me descuadra un poco, prefiero otros maceracion, aunque tenia a este como uno de mis favoritos.

Aalto 2008

2011-11-05T20:01:00.001+01:00

Bodega: Bodegas Aalto (Roa)
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tinta fina
Elaboracion: Crianza de 23 meses en barricas en una proporción de 50% nuevas de roble francés y 50% de un año de roble francés y americano.
Precio aproximado: 25 euros
Puntuación Media Verema: 8,7
Calidad-precio Verema: 7.0

Fecha de cata: 5/11/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color picota, capa media alta. Nariz con fruta roja y algo de madera que no la enmascara. En boca muy rico, bien de acidez, bastante largo. Me ha vuelto a gustar

Notas de cata (Verema): Pablo Iñigo:Aspecto elegante en copa con un color cereza oscuro. Nariz potente, frutal y aromas a cremas, vainillas, tostados y frutos negros. En boca es algo achocolatado, muy frutal (frutos negros) y algun toque a regalices. Se mastica la fruta y está alegre y de paso fácil y largo postgusto. Acertado

Andre clouet brut grande reserve

2011-11-04T23:18:00.001+01:00

Bodega: André Clouet
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: 100% Pinot Noir
Elaboración: André Clouet Grande Réserve se elabora únicamente con Pinot Noir, es un Blanc de Noirs, un vino blanco hecho con uvas tintas. Es su cuvée básica y mezcla diferentes añadas. Su crianza es de 36 meses.
Precio aproximado: 28 euros

Fecha de cata: 4/11/2011
Decantado: no
Info de cata: el tapon tarda en recuperar la forma, bastante deposito en la base, nos asustamos, pero el champagne estaba bien, luego acabo recuperando la forma. Color amarillo oscuro, un pelin de reflejos rojos, como cuando echas un blanco en una copa en la que has tomado un tinto, sin envinar. Burbuja pequeña, nariz rica, algo de levadura, pero no del nivel de los Ruinart. En boca, pese a que a Iñi al principio le parecia acido, no lo era. Rico.

Psi 2009

2011-11-04T22:26:00.001+01:00

Bodega: Dominio de Pingus- Aranda de Duero
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tinta fina
Elaboracion: Envejecido en barricas de roble de segundo y tercer año.
Precio aproximado: 28 euros
Puntuación Media Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 4.0

fecha de cata: 4/11/2011
decantado: vinturi
info de cata: muy rico, me ha gustado mucho mas que el 2007 que habiamos tomado hace tiempo. Color picota, capa alta. Nariz potente, frutos rojos maduros. En boca potente, bastante largo, taninos muy pulidos, muy rico.

Poliki poliki 2010

2011-11-04T22:09:00.000+01:00

Bodega: Poliki Poliki
D.O./Zona: D.O.C Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): -%
Varietales: 95% tempranillo, 5% viura
Elaboración: Maceración carbonica.
Precio aproximado: 3 euros

Fecha de cata: 4/11/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color rubi, capa media baja. Inicialmente un poco cerrado, despues los olores tipicos de los maceracion carbonica, aunque menos intenso que en otros tomados antes. En boca amargo al principio, depues mucho mas suave, es fresco, ligero. Entra bien y buena RCP, no llega a 3 euros.

Malpaso 2007

2011-11-02T22:39:00.000+01:00

Bodega: Canopy (Toledo)
D.O./Zona: D.O. Méntrida
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Syrah 100%
Elaboracion: Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con encubado de 15 días. Fermentación maloláctica en barrica. No estabilizado, ni filtrado. 12 meses en roble francés, en barricas de 400 y 500 litros.
Precio aproximado: 14 euros
Puntuación Media Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 7.3

fecha de cata: 2/11/2011
decantado: no
info de cata: color picota, capa media baja, brillante y limpido. En nariz mineral, tierra mojada?, frutos rojos,..intensidad media, aunque ando griposo. En boca, taninos pulidos, bien de acidez, entra muy facil pese a los 14 grados. Nos gusto a los dos.

Notas de cata (Verema):
Dani C.:Color picota de capa alta con ribete granate.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta negra madura, lácteos, notas de goma, de neumático, balsámicos y minerales, como el grafito. Interesante nariz.
En boca tiene una buena acidez, con una entrada láctea, cremosa, con recuerdos a yogur de frutas del bosque nada empalagosa, pues rápidamente las notas de regaliz y minerales marcan de cerca a estos aromas por retronasal. Tiene un largo recorrido, con un fondo anisado y fresco.
Me ha gustado mucho por carácter y personalidad.

Jean Leon Gran Reserva 2001

2011-10-31T22:42:00.000+01:00

Bodega: Jean León
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: 100% Cabernet Sauvignon procedentes de la viña “La Scala” , 8 Ha.
Elaboración:Tiempo de fermentación 21 días aproximadamente a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, con maceración de las pieles durante 18 días, seguido de fermentación maloláctica.Crianza de 25 meses roble francés (100%) con posterior crianza en botella un mínimo de 3 años
Precio aproximado: 35 euros

Fecha de cata: 31/10/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color granate oscuro, capa media, brillante. No estaba mal, elegante, fruta rojoa y algo de madera pero me ha parecido que le costaba mucho mostrase, muy cerrado, poca potencia en nariz y corto en bocq. Mi trancazo tampoco ayuda, pero creo que esta botella no ha valido los euros costados.

Ataulfos 2008

2011-10-31T22:22:00.000+01:00

Bodega: Jiménez-Landi
D.O./Zona: D.O. Méntrida
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha
Suelo arenoso (silíceos) de origen granítico. 1 parcela en El Real de San Vicente. Orientación OESTE, altitud 740 metros. Edad de la viña: 60 años.
Elaboración: Vendimia a mano en pequeñas cajas. Elaborado en dos barrica abierta de 500 litros. Uva entera con raspón (100%) Maceración pre-fermentativa en frío (7 días) Pisado sólo con los pies evitando la utilización de bombas. Tiempo de maceración: 30 días. Fermentación maloláctica
natural en barrica. Crianza sobre lías.13 meses en una barrica de roble francés de 225 litros.sin claricar, ni ltrar ni estabilizar
Precio: 35 euros

Fecha de cata: 31/10/2011
Decantado: vinturi
Info de cata:;color rojo picota, brillante, capa media baja, muy diferente al The End o al Reventon. En nariz intensidad media, muy complejo, aunque alguno de los olores, que no supimos identificar, era un poco raro. En boca fruta roja y algo mineral que no acababa de convencer, tal vez sea el sabor a tierra que alguno identificaba en verema. Puede que el problema sea mi trancazo, pero nos defraudó, esperábamos mucho más por ese precio y después del The End, que gustó mucho más.

Ficha del vino de la bodega.

Hacienda monasterio reserva 2005

2011-10-29T22:31:00.001+02:00

Bodega: Hacienda Monasterio (Pesquera de Duero)
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,7%
Varietales: 80% tinto fino, 10% cabernet sauvignon y 10% merlot
Elaboracion: 16 meses en barricas de roble francés de Allier, 50% nuevas, 25% de 2º año y 25% de 3er año. 24 meses en botella.
Precio aproximado: 39 euros
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: 5.0

Fecha de cata: 29/10/2011
Decantado: no
Info de cata: color picota, borde granate, con reflejos marron, capa alta, brillante.
Nariz bastante intensa, compleja, fruta roja y maderas sutíles y elegantes, para mi lo mejor del vino. En boca, taninos muy pulidos, bastante acidez, me ha decepcionado un poco..me ha gustado mas que la vez anterior pero creo que no volvere a pagar lo que cuesta.

Notas de cata (Verema)
Pablo Iñigo: Vino elegante, aromas a madera avainillada sutil, sabores a fruta concentrada y lapiceros. Astringente de inicio. Chocolate negro y torrefacto, posos de cafe. Tremendamente elegante segun va reposando y oxigenandose. No lo había probado, lo tenía pendiente y me ha gustado, ha cubierto las expectativas

Guimaro 2010

2011-10-28T17:12:00.001+02:00

Bodega: Guímaro
D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra
País: España
Tipo de vino: Tinto sin crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Mencía
Precio aproximado: 9 euros
Puntuación Media Verema: 8,4 (para mi no es para tanto)
Calidad-precio Verema: 7.6

Fecha de cata: 28/10/2011
Decantado: no
Info de cata: capa baja, color picota borde ligeramente morado. En nariz poca intensidad, agradable, fruto rojo y algo de mineralidad, no mucho. En boca entra bien, ligera acidez y amargor, bastante corto. No esta mal pero no me ha emocionado, hemos tomado mejores mencias.

Finca resalso 2010

2011-10-26T22:22:00.000+02:00

Bodega: Emilio Moro S.L.
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tinto Fino 100%
Crianza:Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
Precio: 7 euros

Fecha de cata: 26/10/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color rojo picota, borde morado, capa media. En nariz fruta roja, algo de madera. En boca cierta juventud, un poco amargo, pero rico, potencia media. Bien por el precio, pero sin mas. En la salsa del pollo genial!

The End 2008

2011-10-25T23:42:00.001+02:00

Bodega: Jiménez-Landi (Méntrida)
D.O./Zona: D.O. Méntrida
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha
Elaboracion: Crianza durante 14 meses en barricas de roble frances. Viñas plantadas a 730m de altitud con una edad media de 40 años. Se embotello sin estabilizar ni clarificar. Produccion unas 2000 botellas aprox.
Precio aproximado: 35 euros
Puntuación Media: 8,1
Calidad-precio: 4.5

fecha de cata: 25/10/2011
decantado: vinturi
info de cata: color grosella, capa alta, no es brillante. En nariz muy agradable, frutos rojos maduros, algunos toques muy sutiles de la madera . En boca espectacular, los comentarios fueron "es muy redondo", "tiene de todo, pero en su medida" y creo que eso es lo mejor de este vinazo, los taninos pulidisimos, fruta roja muy madura, en compota con acidez justa,..nos ha encantado a todos. Que grandes los vinos de Jimenez-Landi, pero ya solo nos queda el Ataulfos y encima parece que la añada 2009 viene mas cara.

Ficha del vino

Clos du bourg sec 2010

2011-10-25T21:45:00.004+02:00

Bodega: Domaine Huet
D.O./Zona:Vouvray (Loira)
País: Francia
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 100% Chenin
Precio aproximado: 15-20 euros

Fecha de cata: 25/10/2011
Decantado: no
Info de cata: color amarillo muy claro, casi trasparente, brillante. En nariz potencia media unos minutos despues de servirlo y al final, una hora despues todavia mejor. En nariz al principio parecia demasiado acido, pero al final para nada, estaba buenisimo, igual gracias al foie y a los quesos traidos de france...

Notas de cata (The wine doctor)Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec 2010: Residual sugar 9 g/l, alcohol 13.5%. This is much more substantial than Le Haut Lieu, which seemed rather more pretty on the nose. Instead there is polished limestone substance here. There follows a lovely palate, forceful, and the acidity seems brighter even though the figures suggest it is very slightly lower. Lovely brightness to the fruit overall. This is a lovely wine, just brimming with potential. From a 2011 Huet update. 17.5-18.5/20 (January 2011)

Sec

Any tasting of the still wines naturally begins with the sec cuvées, wines which could once be relied upon to possess in the region of 3 to 5 g/l of residual sugar. In recent years, however, it is notable that the residual has been creeping up, and most recent vintages have between 10 and 15 g/l. This is not so much sec as sec-tendre; not overtly sweet, the sugar is usually balanced out by the fine acidity, but the wines are certainly richer and more fleshy than they once were; it is a development that has not been to everybody's taste. I must confess, however, that I still find the wines very appealing, and they cellar very well indeed. At 10 to 15 years these wines are still babies, drinking beautifully, and for some this is when the drinking window truly starts. Personally I find they drink well from the very beginning, and have enjoyed Huet's sec Vouvrays at all ages, sometimes after a year or two in bottle, sometimes many more.

Almirez 2009

2011-10-22T00:57:00.000+02:00

Bodega: Teso de la monja (Valdefinjas)
D.O./Zona: D.O. Toro
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 100% Tinta de Toro
Elaboracion:malolactica en roble frances, 30% nuevo. Crianza durante 12 meses en barricas de roble frances.
Precio aproximado: 12 euros
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: 8.0

Fecha de cata: 22/10/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color rubi, ribete con ciertos reflejos ligeramente azules, capa media, brillante. En nariz bastante intenso, frutos rojos, ligeros matices de madera. En boca rico, otra vez frutos rojos y un poco de madera, taninos bastante maduros aunque todavia un pelin amargo, bien de acidez, un poco de alcohol...me ha gustado. Decantado gana, al dia siguiente estaba casi mejor. Creo que en unos meses estara mas rico, aunque ya mismo me gusta basante. Cris me dice que le resulta excesivo.

Notas de cata (Verema)
AntonioJesus.Akata: Entramos en territorio Toro con cepas hasta 130 años, el máximo exponente de una tierra conocida por vinos potentes y rústicos en boca, que bodegas como Eguren con Teso La Monja demuestran que contundencia y elegancia van de la mano, vinos rico en matices que expresan un terruño muy especial. Tres referencias para mostrar la fruta en su máxima expresión con Almirez, el equilibrio entre fruta, crianza y terruño con Victorino 2009 y la soberbia expresión de un terroir con Alabaster 2009. Tres vinos, tres formas de introducirnos en la fascinante tierra de Toro de la mano de la familia Eguren.
Almirez probablemente el vino de mayor RCP de la D.O, muy frutal, frutillos rojos silvestres vivos, acompañado de puntitas de pimienta y ligerísimos tostados. En boca intenso en aromas frutales, taninos sabrosos y excelente acidez, fresco y contundente.

Remelluri Gran Reserva 1997

2011-10-21T01:14:00.000+02:00

Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri (Labastida )
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tempranillo, garnacha, graciano
Elaboracion: Envejecido en barricas de roble francés durante 27 meses.
Precio aproximado: 34 euros
Puntuación Media Verema: 9,4
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 21/10/2011
Decantado: no
Info de cata: por fin nos decidimos a abrir la segunda de las 3 botellas que compramos hace años en una visita a la bodega. Espectacula color granate oscuro con reflejos marrones y capa media alta, me ha sorprendido para un vino del 97. En nariz muy rico, desde el principio, fruta rojoa y muchos matices de madera americana no nueva perfectamente equilibrado. En boca redondo, de nuevo equilibrio entre fruta y madera, entre alcohol, acidez y amargor, nada predomina, muy rico. Me ha sorprendido gratamente.

Notas de cata (Verema)
jvoltaire (de la añada 1999): Gran vino de Remelluri concentrado pero muy suave al paladar. Fantástico. Color rojo cereza, con bordes violetas, brillante y glicérico. En nariz aromas limpios a especias, regaliz, frutos rojos, alquitrán, humo, algo de anís y tostados. En boca gran entrada elegante, suave, muy frutal, concentrado y con tonos balsámicos. Final largo y exuberante. Un placer

Abel Mendoza Torrontes 2010

2011-10-19T23:25:00.000+02:00

Bodega: Abel Mendoza Monge (San Vicente de la Sonsierra)
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: Torrontés
Precio aproximado: 13 euros
Puntuación Media: 8,4
Calidad-precio: 8.5

Fecha de cata: 19/10/2011
Decantado: No
Info de cata: color amarillo pálido, brillante.En boca intensidad media, fruta y flores. En boca acidez contenida, interesante, aunque tiene razón Iñi que me esperaba más con lo que había leido.

Notas de cata (Verema)
JVoltaire: Es una joya de vino, con pocas existencias. Es de agradecer a Abel Mendoza que mantenga estos vinos que estaban casi perdidos en la Rioja. Color amarillo pálido con toques verdosas. Tiene un color muy delicado. En náriz fragante y aromático con notas florales y frutales, algo típico del torrontés. En boca es untuoso, con el punto justo de acidez. Final con persistencia media. Es un vino muy equilibrado, armónico y elegante.

Iñurrieta cuatrocientos crianza 2008

2011-10-17T19:51:00.000+02:00

Bodega: Bodegas Inurrieta
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Cabernet Sauvignon, Merlot
y Graciano
Elaboración: Crianza de 14 meses en barricas de roble
francés Allier y americano.
Precio aproximado: 7 euros

Fecha de cata: 17/10/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: no tengo notas, pero recuerdo que me pareció algo amargo, taninos poco pulidos, me gustó mucho menos que el Altos de Iñurrieta, prefiero gastarme los 3 o 4 euros de diferencia y coger el otro.

Habla nº1

2011-10-16T19:42:00.002+02:00

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15º
Varietales: Cabernet Sauvignon.
Elaboracion: 15 meses en barrica de roble francés. El 50% de madera nueva y el otro 50% de madera ya usada una vez.
Precio aproximado: 23 euros
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: 4.9 (creo que es de cuando estaba a 45 euros)

Fecha de cata: 16/10/2011
Decantado: No
Info de cata: espectacular puesta en escena, diseño muy moderno, corcho perfecto y una botella con el cristal mas gordo q he visto, pesa vacia mas que otras llenas. El vino color picota muy intenso, capa alta, tinta la copa. En nariz feutos negros muy maduros, especias, madera, desde la primera copa. En boca taninos muy redondos, potente, fruta negra madura y los toques de la madera, para mi demasiada. Es bastante largo. Pese a los 15 % se bebe bien. Una vez abierto creo que no aguanta demasiado, abierto n la comida para la cena se le notaba.

Notas de cata (Verema)
Bilbis: (Año 2009) Color maravilloso, picota oscuro con borde en evolución ligeramente teja. Muy cubierto. nariz de media intensidad, apimentonado , vegetal y frutal.Buena integración de la madera.
Boca con tanicidad marcada , algo secante, recorrido no muy largo, cremoso. No sé si durará mucho
(año 2010)Parece mejorar este vino en botella con el paso del tiempo. Sin ganar personalidad o tipicidad, se muestra menos tánico, más pulido y suave en boca, menos secante y más aterciopelado. No pierde expresión frutal, sigue vivo, pero más amable que en la cata anterior

Quinta da Peza 2010

2011-10-15T22:06:00.000+02:00

Bodega: Adegas Quinta da Peza (A Coruña)
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: Godello.
Precio aproximado: 17 euros (en restaurante)
Puntuación Media Verema: 8,4
Calidad-precio Verema: 7.0

Fecha de cata: 15/10/2011
Decantado: No
Info de cata: lo tomamos en el shibui y acompaño estupendamente a la comida japonesa. Color dificil de precisar con la luz del local, amarilla, parecia palido pero no se, en nariz no muy potente aunque agradable sobre todo cuando se atemperaba un poco en la copa. En boca acidez justa, no excesiva, mineral. Rico.

Notas de cata (Verema)
Garnatxito: Se presenta limpio, brillante, amarillo palido tirando a pajizo.Nariz de buena intensidad, notas de fruta blanca, cítricos, toques de hinojo con un marcado fondo mineral.En boca entra facil, agil, marcada acidez,frutal, ligeramente amargo, con un leve aporte carbónico aun vivo. De final medio, dejando un leve picor en la boca.Me ha parecido rico y ha cumplido bien su cometido.

Luna Beberide Finca La Cuesta 2009

2011-10-13T21:53:00.000+02:00

Bodega: Viñedos Luna Beberide (Cacabelos)
D.O./Zona: Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Mencia
Elaboracion: 12 meses en barricas de roble francés. Embotellado sin filtrar.
Precio aproximado: 12 euros
Puntuación Media Verema: 8,9 (añada 2008)
Calidad-precio Verema: 9.1 (añada 2008)

Fecha de cata: 13/10/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color rojo oscuro, capa media-alta. En nariz potencia media, fruta roja y mineralidad pero un poco licoroso inicialmente. Al día siguiente va desapareciendo el toque licoroso y los otros olores toman predominancia, más rico. En boca muy bien de acidez, taninos maduros, fruta roja y de nuevo un poco excesiva sensación de alcohol que enmascara la mineralidad...Me ha gustado, pero menos que otros bierzos tomados recientemente. No se si es cuestión de esperar un poco a que la botella haga su trabajo.

Notas de cata (Verema)
AntonioJesus.Akata: De inicio nos encontramos con un vino que refleja tremendamente bien la zona y D.O Bierzo, franco y directo envuelto sobre un halo mineral propio de la tierra. Presentando una coqueta botella borgoñona y bonito etiquetado.

Cereza de buen cuerpo y ribete rojizo con ligeros reflejos violáceos que tinta la copa. En nariz aparece fruta roja con toques leves de licorería y suave sensación madura de membrillo, acompañado por apuntes salinos en boca y una sensación en conjunto de tierra húmeda que le aporta complejidad. Goloso en su ataque con puntas de rica acidez, taninos aún por doblar que presenta leve astringencia en su final que culmina con un postgusto vegetal y mineral. Una excelente opción para adentrase en los vinos del bierzo.

Pago de los Capellanes Joven Roble 2010

2011-10-11T23:08:00.000+02:00

Bodega: Pago de los Capellanes (Pedrosa de Duero)
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 100% Tempranillo
Elaboracion: Suelo arcilloso calcáreo 5 meses en barrica de roble francés (tostado medio).
Precio aproximado: 9 euros
Puntuación Medio Verema: 8,5
Calidad-precio Verema: 5.0

Fecha de cata: 11/10/2011
Decantado: No, aunque por lo que pone en la contraetiqueta hubieramos debido.
Info de cata: Color rojo picota, capa media alta. En nariz potente, frutos rojos, tostados. En boca lo mismo, fruta roja y negra, madura, bien de acidez, taninos bastante maduros, un poco de amargor inicialmente que con aireación desaparece y que supongo que en unos meses en la botella mejorará. Está muy muy rico.

Notas de Cata (Verema):
JoanF: Color picota muy cubierto, ribete púrpura brillante, con matices violáceos. Aromas de fruta roja y negra muy madura, especiado, ahumado, con notas de vainilla, incluso florales, es tan sugerente que incita beber. Paso en boca amplio, aterciopelado, con nervio y por domar. Muy muy sabroso.

Más de Leda 2008

2011-10-09T15:41:00.000+02:00

Bodega: Bodegas Leda Viñas Viejas
D.O./Zona: V.T. Castilla y León
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Tempranillo
Elaboracion: 15 meses en barricas de roble frances y americano
Precio aproximado: 11 euros
Puntuación Media Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 9/10/2011
Decantado: No
Info de cata: color rubí, capa media, brillante. En nariz fruta roja, tostados. En boca bastante potente, taninos pulidos, fruta roja y tostados, especiados de la madera. Bastante fresco pese al alcohol. Entra muy bien, nos ha gustado mucho.

Merencio 2007

2011-10-08T14:45:00.000+02:00

Bodega: Bodega Merencio SL
D.O./Zona: D.O. Ribeiro
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 12%
Varietales: 95% Treixadura, 5% Albariño
Precio aproximado: 9 euros
Puntuación Media Verema: 8,0
Calidad-precio: -

Fecha de cata: 8/10/2011
Decantado: No
Info de cata: encontré esta botella de Ribeiro perdida en la cava desde un viaje a Galicia hace unos años. Pensaba que estaría para cocinar, pero como en la botella pone "Por la singularidad de esta variedad autoctona, la larga permanencia del vino en la botella ensalzará todas las cualidades" nos animamos a beberla. El color es un amarillo muy intenso, dorado. En nariz potente, complejo y en boca lo mismo. Tal vez un poco pasado, pero la verdad es que me ha gustado. Distinto.

Eugenia - Txomin Etxaniz

2011-10-07T16:13:00.001+02:00

Bodega: Etxaniz Txakolina S.L.
D.O./Zona: Otra - Otro país
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: 100% Hondarribi
Elaboracion: 15 meses de crianza en botella
Precio aproximado: 16 euros
Puntuación Media Verema: 7,0
Calidad-precio Verema: 5.0

Fecha de cata: 7/10/2011
Decantado: No
Info de cata: Color amarillo claro, con burbuja grande al principio aunque después más pequeña y muy abundante. En nariz rico, no muy intenso y en boca entra muy suave, quizá poco sabor.Está bastante rico, de hecho me gusta más que la mayoría de los cavas normales, aunque el precio me parece un poco caro.

Notas de cata (Verema):
Ayerbe: Amarillo pajizo limpio con burbuja no muy fina y abundante. Nariz intensa, vegetal con aromas a fermentación, pastelería, frutos secos e hinojo. En boca es fresco, graso con buena acidez y su vez un poco gaseoso.

Itsasmendi nº7 2010

2011-10-07T15:26:00.001+02:00

Bodega: Bodega Itsasmendi
D.O./Zona: Bizkaiko Txakolina
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Precio aproximado: 12 euros
Puntuación Media Verema: ND
Calidad-precio: ND
Varietales: 80% Hondarribi Zuri 20% Riesling
Elaboracion: Se elabora solo los años especiales, cuando los parámetros analiticos lo permiten. Madurado 12 meses con sus lías, se realiza la crianza en depósito para lograr un txakoli con más estructura, volumen y sensación de untuosidad y grasa.

Fecha de cata: 7/10/2011
Decantado: No
Info de cata: Me encanta este txakoli que no lo parece.Mucho menos ácido que los txakolis habituales, tiene un color amarillo más intenso, en nariz más potente y complejo. En boca es un vino con cuerpo, goloso, equilibrado..Me gusta mucho. Por lo que comentan en la bodega es un vino que en botella puede crecer todavía unos años y haciendose la riesling más importante. Creo que compraré alguna para guardar.

En la página de la bodega:Itsasmendi nº7

Viña Sastre Roble 2009

2011-10-05T22:31:00.001+02:00

Bodega: Hermanos Sastre (La Horra)
D.O./Zona: Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tempranillo
Precio aproximado: 8 euros
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: 8.0

Fecha de cata: 5/10/2011
Decantado: no
Info de cata: color picota, brillante, capa media alta. En nariz potente, fruta roja y negra, especias de la madera. En boca taninos bastante pulidos pese a la juventud, goloso, muy rico. M encantan estos vinos de los hermanos sastre. Creo recordar que probamos este vino hace unos meses, recien salido al mercado y nos parecio un poco arisco, ahora esta espectacular.

Notas de cata(Verema):
AntoDavila: Otro buen producto de esta magnifica bodega.
Color cereza granate, con borde voláceo.
Aroma de mediana intensidad pero muy nitido y con buena extracción a frutos negros muy maduros, frutos licorosos, vainilla, regaliz, flores y toques balsámicos y de herbáceos.
En boca es frutal, el paso de boca muy agradable y con buen recorrido, hay complejidad y buena estructura, los taninos dulces, el retronasal bastante bien, con todos los aromas de la nariz, el final no es muy largo, pero tiene buena persistencia, sobre todo especiada.
Una excelente añada en una extraordinaria bodega, da un gran vino a un precio super-interesante. Por 7-9 € aproximadamente, el corcho bastante bien un 7.

Altos de Iñurrieta Reserva 2006

2011-10-03T21:39:00.000+02:00

Bodega: Bodegas Inurrieta (Falces)
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Elaboración:Crianza de 15 meses en barricas de roble francés Allier.Viñedos situados en pendientes y a una altitud de 450 - 480 m, con suelos poco profundos y pedregosos. En estas condiciones la concentración de la uva es sensacional, con gran equilibrio y expresión.
Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot
Precio aproximado: 11 euros
Puntuación Media Verema: 9,2
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 3/10/2011
Decantado: no
Info de cata: color picota, intenso, capa media. nariz potente, intensa, frutas rojas y negras, toques d madera, muy rico. en boca taninos redondos, fresco, muy equilibrado, acidez justa q hace q no se noten los casi 15% y que la botella se acabe sin enterarte. Muy muy rico y recomendable, espectacular RCP, cuesta 11 euros!!

Nota de cata (Verema):
Nacho74: pletórico!!!
rojo picota maduro de capa alta
nariz fresca y leves compotas de ciruela y pimiento rojo,en equilibrio con las vainillas,monte bajo,toffes y tabacos
boca licorosa,sedosa y muy amplia con recuerdos tostados,vino redondeado con el trabajo de botella finalizado, es la hora de disfrutarlo!!!!!!

Flor de Pingus 2006

2011-10-01T22:30:00.001+02:00

Bodega: Dominio de Pingus (Quintanilla de Onésimo)
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Tempranillo
Elaboracion: Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Precio aproximado: 90 euros
Puntuación Media Verema: 9,0
Calidad-precio Verema: 5.8

Fecha de cata: 1/10/2011
Decantado: Si, decantador
Info de cata:Por fin nos hemos decidido a abrir uno de las botellas que me regaló mi aita por Reyes. Color picota, capa media, brillante. En nariz, intenso y complejo. Frutas rojas, negras, maderas, muy agradable y largo. En boca muy muy rico, potente, largo, complejo (me huele y sabe a de todo), bien de acidez y pese a los casi 15º entra muy muy bien. Fue de cine con unas pedazo de kokotxas al pil pil con el que celebramos el cumple de Cris. Muy muy rico, aunque no se si pagaría lo que cuesta.

Notas de cata (Verema):
Chini: Impresionante carga frutal en nariz, negra, roja, de todos los colores.... con una intensidad abrumadora, sin apenas decantar tiene mucha intensidad y con muchos matices, hay unos balsamicos (menta y eucalipto) que invitan a seguir oliendo, aparecen especias de regaliz para dar paso a unos torrefactos final de cafe, vainillas, ahumados, cacao.........
En boca el trago es potente, de nuevo con la fruta en su maxima expresion, muy amplio, llenando la boca de sabor.
Yo lo encuentro muy integrado ya, muy disfrutable, desde luego tiene cuerda para rato.

Conde de san cristobal 2006

2011-09-25T23:25:00.001+02:00

Bodega: Bodegas y Viñedos Conde de San Cristóbal (Peñafiel)
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 80% Tinta fina, 10% Cabernet, 10% Merlot.
Elaboracion: Clásica con despalillado. Crianza en barricas de roble: 50% barricas nuevas y 50% de 2º uso.
Precio aproximado: 13 euros
Puntuación Media Verema: 7,9
Calidad-precio Verema: 6.0

Fecha de cata: 25/9/2011
Decantado:no
Info de cata: lo tomaos en el Urrejola, en el menu (en carta 21 euros), en copas reguleras. No apunte nada, pero nos parecio bastante rico,de corte moderno, bastante potente.Aunque por el precio creo q otros riberas de este estilo moderno m gustan mas.Parece q es la aventura en ribera de marques de vargas

Notas de cata (Verema)
Paco Higón:Granate cubierto. Tiene una nariz intensa, con notas balsámicas y bastante fruta roja, hay algo de maderas finas, toques especiados y sensaciones tostados. Muy buen ataque, aunque tiene notable estructura el paso es fino y equilibrado, incluso los taninos están bastante bien integrados, aunque hay alguna arista, hay una punta de acidez que tiene notable protagonismo en el paso por boca, final amargo y notable persistencia. Con carácter y diría que falto de algo de botella. Quizás lo que me menos me satisfizo fue el protagonismo de la acidez en boca.

Luddite Shiraz 2005

2011-09-24T23:35:00.000+02:00

Bodega: Luddite Wines (Western Cape)
D.O./Zona: Walker Bay
País: Sudáfrica
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Shiraz
Elaboracion: 12 meses de crianza en barricas de francés Allier 90%, roble americano 5% y roble hungaro 5%. 25% nuevas y resto de 2º, 3º y 4º uso.
Precio aproximado: 25 euros
Puntuación Media Verema: 9,0
Calidad-precio Verema: 7.8

Fecha de cata: 24/9/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: color picota, capa alta. En boca mineral, algunas decían que olía al final de los caracolillos..En boca intenso, taninos pulidos, estaba rico, bastante rico, la verdad. Aunque por el precio ya puede, máxime a los 40 euros que lo venden aqui. Desde luego para ser el mejor syrah del mundo le queda...

Notas de cata (Verema):
Javier46: cereza picota, capa alta , borde cardenalicio, espejo limpio, sin lagrima.
Nariz reducida ( a pesar de estar abierto dos horas y luego decantado) con establo, olor animal sobre fondo de cuero. Mas tarde frutas negras y rojas, con pimienta, vainilla, tierra humeda, sotobosque y un fondo mineral muy en ultimo plano
Entrada en boca plena, redonda, con taninos presentes al final del trago. Sabor intenso frutal con postgusto amargoso ligero

Vino Fragas do Lecer 2009

2011-09-24T23:20:00.000+02:00

Bodega: Boo Rivero (Monterrei)
D.O./Zona: D.O. Monterrei
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Godello y Treixadura
Precio aproximado: 8 euros
Puntuación Media: 8,0
Calidad-precio: -

Fecha de cata: 24/9/2011
Decantado: No
Info de cata: Color amarillo intenso, brillante, con cuerpo. En nariz un poco de levadura, frutas..y en boca persistente, acidez justa, muuyyy rico.

Nota de cata (Verema):
Ricard:Amarillo con reflejos verdosos. Aromas marcados por la mineralidad y los cítricos, con recuerdos de fruta blanca y amarila maduras. En boca se marca la mineralidad pero sin eludir una buena estructura frutal. Los cítricos acentúan la sensación de acidez, pero el conjunto resulta redondo y armónico. Buena persistencia.

Wildekrans Pinotage Barrel Select 2008

2011-09-24T21:51:00.000+02:00

Bodega: Wildekrans Estate
D.O./Zona: Bot River, Walker Bay Ward
País: Sudáfrica
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Pinotage
Elaboracion: Viñas de 16 meses. Hand picked at 27 degrees balling February 2008.After early morning harvest, cool grapes are brought into the cellar and then undergo cold maceration for 3 to 4 days to extract soft tannins and ripe fruit flavours before allowing fermentation to begin. Throughout vinification handling was kept to a minimum to ensure that true fruit flavours were retained. 80% of this wine was matured in medium toasted new French Oak barrels and 20% in American Oak barrels
Precio aproximado: 14 euros
Puntuación Media Verema:--
Calidad-precio Verema: --

Fecha de cata: 24/9/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: color rojo, capa media,baja, poco cuerpo, bastrante transparente. Al principio cerrado en nariz y boca, una hora después mucho mejor. En cierta medida me recuerda a los riojas, frutos rojos, toques de madera, taninos pulidos, un vino más bien elegante, no excesivamente potente. Al final bastante rico.

Nota de cata (propia bodega):
From low-yielding vineyards, matured in small oak barrels. This wine shows plummy fruit and spicy wood aromas on the nose. The palate is fresh and fruity with silky tannins and a long pleasing aftertaste.

Penfolds Bin 28 kalimna shiraz 2006 South Australia

2011-09-13T14:48:00.000+02:00

Bodega: Penfolds (Southbank)
D.O./Zona: Sur de Australia
País: Australia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100% Shiraz procedentes mayoritariamente de Barossa Valley y en pequeñas cantidades de Langhorne Creek, McLaren Vale, Clare, Padthaway y Coonawarra.
Elaboracion: Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable, temperatura controlada, y crianza de 12 meses en antiguas barricas de roble americano ("hogsheads = equivalente 63 galones o sea unos de 300 litros o más).
Precio aproximado: 24 euros
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio verema: 5.0

Fecha de cata: 13/9/2011
Decantado: No
Info de cata: Muy rico, me ha gustado mucho.Típico vino moderno del nuevo mundo, potente pero a la vez con la acidez justa para que se pueda beber de forma agradable. Entra muy bien. Color rojo picota intenso, nariz con frutos negros maduros y toques de madera, pero bien equilibrado. En boca taninos bien maduros. Muy rico.

Notas de cata (Verema):
Bilbis: Me gusta esta Shiraz australiana, pq conservando algunos de los carácteres básicos de esta uva( sensaciones florales, aromas, fruta roja, intensidad, violetas), denota equilibrio , mesura y profundidad. En boca es largo, algo tánico, voluminoso y sin excesos. Maderas bien integradas, algo leñosas, pero imprimiendo carácter al vino

Les Terrases 2006

2011-09-11T22:58:00.000+02:00

Bodega: Álvaro Palacios (Gratallops)
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 50 % Garnacha, 40 % Cariñena y 10 % de Cabernet Sauvignon
Elaboracion: Barricas francesas principalmente
Precio aproximado: 23 euros
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio Verema: 7.0

Fecha de cata: 12/9/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: capa media, color picota, reflejos tirando a marron, no demasiado cuerpo. Inicialmente demasiado alcoholico, notas de reduccion, pese al vinturi. un par de horas depues mucho mejor, desaparecen esas notas y aparece la fruta negra y la madera. Rico al final, pero demasiada espera, las primeras copas no me gustaron.

Notas de cata (Verema):
jfha: Color rubí con ribete rojizo y capa media. Limpio y brillante.
Evolución muy interesante en nariz, con ntensidad media-alta. Al principio predominan los balsámicos (regaliz) y después la fruta muy madura (guindas en licor). De fondo algo de café y, a ratos, cáscara de naranja. Con más tiempo, notas minerales y a cuero... Muy entretenido.
En boca se presenta goloso y cálido. En el paso se hace presente la madera dejando recuerdos torrefactados. En el final aparecen de nuevo la fruta -roja y negra- y un cierto deje balsámico amargoso a regaliz de palo.
Para mi gusto es una pena que la boca no esté a la altura de la nariz. Es uno de los fijos en mi bodega y me sigue gustando, aunque esta añada me parece más floja que las anteriores.

Phillipe Alliet Chinon Vielles Vignes 2008

2011-08-14T23:59:00.001+02:00

Bodega: Domaine Philippe Alliet
D.O./Zona: Chinon A.O.C. (Loira)
País: Francia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: 100% Cabernet Franc procedente viñas viejas de Chinon, en Touraine.
Elaboracion: Desconocida, Philippe Alliet elabora sus vinos desde 1985.
Precio aproximado: 24E
Puntuación Media: -
Calidad-precio: -

Fecha de cata:14/8/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color rojo, con algún reflejo tirando a morado, capa media alta. En nariz cierto olor animal, a cueros que aunque se fue atenuando no gustó. A mi si que me gustó el vino, en nariz me pareció bastante complejo e intenso y en boca muy suave, sedoso. Entraba bastante bien y si que era relativamente persistente.Por ese precio creo que prefiero otros. Se supone que envejece bien, tal vez le hubiesen venido bien algunos añitos más.

Clos Naudin Foreau Sec 2010

2011-08-14T14:00:00.001+02:00

Bodega: Clos Naudin - Philippe Foreau
D.O./Zona: Vouvray (Loira)
País: Francia
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 12%
Varietales: 100% Chenin
Precio aproximado: 15E en la bodega
Puntuación Media: 8,0
Calidad-precio: -

Fecha de cata: 14/8/2011
Decantado: No
Nota de cata: color amarillo, no tan intenso como el huet. Inicialmente más ácido y no nos decía mucho, pero después estaba espectacular acompañando a los quesos, pero que muy rica la mezcla. El vino al final estaba muy rico, pero el precio tampoco es barato. Por lo que comentaban Iñigo y Esti este vino se supone que tiene mucho potencial en botella, para limar esa acidez, a ver si dura la botella que queda por ahí... :-)

Domaine Huet Brut 2005

2011-08-14T13:58:00.007+02:00

Bodega: Domaine Huet
D.O./Zona: Vouvray (Loira)
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: Chenin Blanc
Precio aproximado: 11 euros

fecha de cata: 14/8/2011
Decantado: No
Info de cata: Vino espumoso muy rico traido por Esti e Iñi de su excursion al Loira. Lo tomamos al comienzo de la comida y estaba realmente rico. Color dorado, con finisimas burbujas y en boca me recordó los champagnes ricos, a mi me trajo a la cabeza el ruinart, esa bollería. En boca no me pareció ácido, pero que muy rico. Nos encantó este vino comprado sobre los 10E en la bodega. Excelente RCP, creo que para comprar unas cajas, mas barato que el champagne y me gustó más que la mayoría de cavas que he probado.

Notas de cata (The wine doctor):Domaine Huet Vouvray Pétillant 2005: A plentiful but very fine bead here, and a nose of soft white fruits, still very youthful in terms of style, and still showing the young, floral and lightly mineral nuances of Chenin Blanc. There are primary suggestions of green apple, pear skin and citrus zest. The palate is broad and exuberant, rather full and rich with a very primary character still. A good freshness to it as might be expected, with the prickling mousse and fine acidity carrying along the stony white fruit. Good, slightly bitter grip in the very finish, and a long, defined end to it all. Good, very stylish, reserved, but with a lot of character tightly wound up inside the acid and chalky minerality. Time to leave these alone for a while, I think. From a tasting of Loire Valley Fizz. 17.5/20 (August 2011)

Pétillant & Mousseux
Although when we focus on Vouvray it is often on the beautiful sweet wines of the region, or perhaps the vibrant sec or under-rated and often over-looked demi-sec cuvées, the truth is the vast majority of the appellation is dedicated to sparkling wine, much of it rather lacklustre. This is not true of Huet's efforts of course, which are based on high-quality fruit rather than the under-ripe grapes which are often channelled into sparkling wines by the region's less devoted producers.
In recent years Huet has offered two styles of sparkling wine, the first being a mousseuxmade in the méthode traditionelle, that is a bottling made à la Champagne, a vin clairbottled with yeast and sugar for the second fermentation. This is the first sparkling wine to be offered by Huet, and with a pressure of 4-6 atmospheres it has a bead and mousse very reminiscent of Champagne, even if the flavours belie the wine's true origins.
More recently (although on reflection it is actually many years ago now) Noël Pinguet began to experiment with a méthode ancestrale, an increasingly popular practice if the number of examples I encounter from Vouvray producers at the Salon are anything to judge by. In this case the wine is bottled before the primary fermentation is finished, the result being a lower pressure sparkling wine - the pétillant style - because only a portion of the fermentation occurs within the bottle. Although it is not strictly necessary to add anything when bottling, Pinguet favours the addition of yeast to ensure the fermentation progresses smoothly. Once finished the wine is disgorged and then topped up with an aliquot of a sympathetic cuvée in order to achieve a dosage usually in the order of 10 g/l. In the case of the 2005 Pétillant, for example, decanted bottles of the 2002 Le Mont Première Trie were used.

Ferrer Bobet 2008

2011-08-13T21:01:00.000+02:00

Bodega: Ferrer Bobet (Falset)
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: Cariñena, garnacha negra y un poco de cabernet sauvignon.
Elaboracion: Criado durante 15 meses en botas de roble francés de grano fino y tostado medio.
Precio aproximado: 24 euros
Puntuación Media Verema: 9,1
Calidad-precio Verema: 8.0

Fecha de cata: 13/8/2011
Decantado: Con y sin vinturi
Info de cata: He perdido lo que apunté. recuerdo que me gustó bastante, aunque no se si tanto como lo ue dicen de él las críticas. Tengo que probarlo de nuevo.

Notas de cata (Verema):
Riaul: Rojo rubi intenso, ribete rosado, capa baja, lágrima nuy rápida.
Nariz intensa, compleja, especiada, con notas de clavo. Con aireación aparecen notas lácticas y de pasteleria. Toffes.
Suave y sedoso en boca. Un paso espectacular. Redondo redondo redondo. Buena estructura, muy equilibrado. Acidez perfecta, final largo y especiado. Se repiten las notas lácticas.
Está impresionante.

AN/2 2008

2011-08-10T22:00:00.000+02:00

Bodega: Ànima Negra (Felanitx)
D.O./Zona: Mallorca (Vino de la Tierra)
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Manto negro y merlot
Elaboracion: 10 meses en barrica (30% nuevas de roble americano y 70% barricas de segundo año de roble americano y de segundo y tercer año de roble francés).
Precio aproximado: 13 euros
Puntuación Media Verema: 8,0
Calidad-precio Verema: 7.0

Fecha de cata: 10/8/2011
Decantado: No
Info de cata: capa media. Las copas no eran adecuadas, pero interesante, poco a poco se fue abriendo y rico. En boca muy suave, sin demasiado cuerpo, ligero pese al alcohol.

Nota de cata (Verema)
Germans Ibor: VISUAL: Capa media, de color cereza con borde rubí. Con presencia de lágrima.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial. Se muestra complejo, con recuerdos ahumados, especias en sazón y fruta madura. Bastante licoroso, recuerdo a bombón en licor. Al agitar la copa la fruta se impone más, notas vegetales, de hojarasca, tostado y pimiento asado. Confituras e incluso balsámicos, marca mucho el tostado.
GUSTATIVA: Ataque dulce, goloso, cálido, maduro y de buen recorrido. Con cierto volumen, taninos suaves y secante, ligero y con final ahumado.

Sió 2009

2011-08-09T22:58:00.000+02:00

Bodega: Ribas (Consell)
D.O./Zona: Mallorca (Vino de la Tierra)
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 50% manto negro de viñas viejas, 25% cabernet sauvignon, 15% syrah y 10% merlot
Elaboracion: 12 meses de crianza en barricas francesas, 50% nuevas y 50% de segundo uso
Precio aproximado: 16 euros

Fecha de cata: 9/8/2011
Decantado: No
Info de cata: capa media, nariz relativamente potente, fruta roja, madura. En boca taninos pulidos, rico, bastante bien de acidez, entra bien a pesar del alcohol. Rico, a Cris le ha gustado mucho.

Notas de cata (Verema)
Paco Higón: Un tinto con terruño..Picota violáceo cubierto. Tiene una nariz intensa, expresiva, en primer plano encontramos notas especiadas, destacando la pimienta negra, hay también suaves tostados, fruta roja y el final resulta ligeramente fresco. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, suaves amargos, tanino vivo -algo secante pero muy bien integrado-, largo y bien definido.

Ribas Negre 2009

2011-08-08T21:45:00.000+02:00

Bodega: Ribas (Consell)
D.O./Zona: Mallorca (Vino de la Tierra)
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: 60% mantonegro, 20% syrah, 15% cabernet sauvignon y 5% merlot
Elaboracion: 10 meses en barricas
Precio aproximado: 12 euros
Puntuación Media: 8,0
Calidad-precio: 8.5

Fecha de cata: 8/8/2011
Decantado: No
Info de cata: fase visual, ni idea, no veo con las velas..en nariz potencia media, un poco verde, pero rico. En boca, entra suave, no demasiado cuerpo..Estaba rico, pero sin más, bien para acompañar la comida.

Notas de cata (Verema):
Paco Higón: Picota granate vivo y cubierto. Tiene una nariz de buena intensidad, perfumada, con buena definición, fresca, con toques de fruta roja, toques especiados, algunos recuerdos lácticos y algo de vainilla. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y buen recorrido. Tiene unos taninos presentes pero sedosos.

Ultreia Mencia 2008

2011-07-20T15:50:00.000+02:00

Bodega: Raúl Pérez viticultor (Ponferrada)
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Mencia
Elaboracion: 90% uva entera durante 40 dias de maceración fermentacion. 12 meses de barricas de diferentes Toneleria y de tostado medio.
Precio aproximado: 18 euros
Puntuación Medi Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 7.6

Fecha de cata: 20/7/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Rojo picota, capa alta. Al principio un poco frio y cerrado a pesar del vinturi, pero 10 minutos despues y 2 o 3 grados más después, muy muy rico. En nariz cada vez más intenso, frutos rojos, y ¿floral? En boca, muy elegante, taninos maduros, muy pulidos, entra como la seda, perfecto de acidez, con ganas de beber más. Un vinazo. Me ha gustado más que el Saint Jaques.

Notas de cata (verema):
Jose J: Un poco de inquietud, ante los comentarios anteriores de este vino. Precioso color rojo picota, capa alta. Aroma de fruta negra, alta intensidad, flores(violetas, gladiolos).... en boca, elegante, con peso en boca pero muy redondo. Muy floral, frutal, pero sin notas de vino joven. Es un SJ maduro, con lo bueno de 12 meses en madera, pero sin notas de madera. Más cerca del hermano mayor(Ultreia de Valtuille que del pequeño(y grande) Saint Jacques), al nivel de los guímaro B2M, pero a un precio excelente. Con Raúl Pérez, cada botella es un mundo, pero esta que he tomado hoy es espectacular. una elegancia tremenda, una intensidad floral increíble, una madera que se nota su efecto pero no su aroma. Del SJ 2009, 3 sublimes y 1 extraña, del Mencía 2008, esta que he probado, sublime.

Enate Merlot-Merlot 2006

2011-07-18T15:59:00.000+02:00

Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)
D.O./Zona: D.O. Somontano
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: 100% Merlot.
Elaboracion: 16 meses en barrica nueva de roble francés.
Precio aproximado: 20 euros
Puntuación Media: 9,0
Calidad-precio: 8.5

Fecha de cata: 18/7/2011
Decantado: No
Info de cata: color rojo, brillante, capa media. En nariz muy agradable, más que en boca, frutos rojos, madera pero sin apabullar. En boca fresco a pesar de los 14,5º, eso si, tomado un pelin fresquito. Realmente muy rico, nos ha gustado mucho, casi como el recuerdo que tenía.

Termes 2008

2011-07-15T22:52:00.001+02:00

Bodega: Bodega Numanthia
D.O./Zona: D.O. Toro
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Tinta de Toro
Precio aproximado: 18,5 euros
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio Verema: 7.7

Fecha de cata: 15/7/2011
Decantado: No
Info de cata: no tome notas y ahora es dificil. Solo recuerdo color intenso, capa alta y potente en nariz y boca. Me gustó, habrá que repetir.

Notas de cata (Verema)
Jvier46: Picota con capa alta sin reborde. Espejo limpio, sin lagrima
Nariz de intensidad media-alta con frutos rojos en primer termino , luego negros que aparecen por detras y un fondo balsamico.
Paso por boca con cuerpo medio , sabor intenso frutal, buena acidez , taninos integrados ligeramente dulce .Redondo, sin aristas , goloso , invita a beber.
Postgusto medio-largo

Embruix de Val Llach 2006

2011-07-15T22:33:00.000+02:00

Bodega: Celler Vall Llach
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15,75%
Varietales: 34% Garnacha, 22% Cariñena, 21% Cabernet S, 19% Syrah, 4% Merlot.
Precio: 18 euros

Fecha de cata: 15/7/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: el mejor de la noche, color rojo picota, capa alta, lágrima densa. En nariz potente, frutos negros, madera. En boca potente pero agradable de beber, la verdad es que casi desde el principio estaba muy bueno, tal vez podía dar un poco más, pero entre 6 las botellas vuelan. Creo que es importante tomarlo a la temperatura adecuada, mejor a 16-17 que más alta.

Enlace a Ficha del vino