El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Nadir Roble 2008

>> martes, 7 de septiembre de 2010

Bodega: Pago Encomiendas
D.O./Zona: Sin D.O. - Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto roble
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: tempranillo, syrah
Elaboracion: joven con paso por madera de unos 4 meses
Precio aproximado: 5-6 euros
Puntuación Media Verema: 8,6
Calidad-precio Verema: 8,5

Fecha de cata: 7/9/2010
Decantado: No
Info de cata:  probada otra añada de este vino, esta vez en casa, me parece que no está nada mal por el precio, aunque me gustan con un poco más de madera y de botella.

Nota de cata (Verema):
Pibe2000es: Fruta muy madura mucho más presente que en la anterior cata, aunque asociándose a las notas del roble, cremosas y de toffes muy marcadas.
Frambuesa, fruta roja, algo de cremosidad...
Vino moderno donde los haya que combina bien la potencia frutal con el paso por madera. Probablemente esté ahora y en unos meses en su punto óptimo de consumo. Los taninos bien integrados y un final muy frutal, lo hacen muy recomendable en su precio.
Este año han incrementado la proporción de Syrah, a diferencia del 2007, y se nota. Se trata de un tinto granate violaceo con aroma a fruta madura, especias y ciertos toques tostados y a madera. En boca muestra un cuerpo y sabor intenso con taninos maduros y persistencia alta.

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