Paul et Marie Jacqueson Rully 1er Cru "Les Cloux" 2010"

Bodega: Paul Jacqueson
D.O./Zona: Borgoña (Rully Premier Cru, Cote Chalonaisse)
País: Francia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales:Pinot Noir
Elaboracion: Vinificación larga, con piegage (bazuqueo) 10 veces al día. Envejecido un año en barricas de roble de las cuales solo un 25% nuevas.
Precio aproximado: 23 euros


Fecha de cata: 9/9/2012
Decantado: No
Info de cata: La verdad es que me compré este vino porque era un Prmier Cru de Borgoña a un precio asequible (sobre 20E). Después indagando más he aprendido que es más barato porque es de una zona menos noble, la Cote Chalonaisse, en concreto del pueblo de Rully. También he descubierto que esta zona al sur de la Cote D'Or, muy muy cerca, de hecho este village está a menos e 10km de Montrachet, es un buen sitio para encontrar buenos vinos de borgoña a un precio asequible. Este en concreto el primer día me gustó bastante, color rubi, capa media baja, con una nariz muy agradable, muchísima fruta, flores, en boca fresco, sedoso, taninos pulidos.. al día siguiente lo encontré menos intenso en nariz y en boca con predominancia de la acidez. Está bastante rico, pero no ha llegado al nivel de los borgoñas que más me han gustado, aunque fueran genéricos y este premier Cru, tal vez haya que dejarle envejecer más tiempo para que salga el terroir y tal vez en Rully sean mejores los blancos. Por lo que he leído, en los Borgoñas en su juventud predomina más el carácter varietal y después va apareciendo el terroir.. difícil va a ser encontrar borgoñas de cierta edad :-(

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Alonso Quijano 2009

Bodega: Niepoort Vinhos
D.O./Zona: Douro
País: Portugal
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales:Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz,Tinta Amarela, Tinto Cão y otras.
Elaboracion:The fermentation occurred in stainless still vats, with 8 to 15 days of total skin contact. Ageing 12 months in french oak casks (20%) Stainless steel (80%).
Precio aproximado:10 euros


Fecha de cata: 5/9/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: Despues de leer algun articulo sobre Dirk Niepoort en elmundovino, tenía ganas de probar alguno de sus vinos y a pesar de que son los Oportos lo que le han hecho famoso, decidí probar este vino seco, de curiosa etiqueta, diferente para cada pais (que por cierto no me gusta demasiado por las alusiones a F. Alonso que me da mucha pereza). Según otro articulo de elmundovino, el objetivo de Dirk en este vino no es hacer el mejor vino del mundo, sino "Quería hacer un vino sin demasiado alcohol, no demasiado afrutado, ni demasiado oscuro ni dulce. Quería hacer un vino un poco más austero, pero que no fuera agresivo, y con mucho frescor, buena acidez... El mensaje no era 'el mejor vino del mundo', sino 'un vino divertido de beber'". Además la idea era hacer un vino barato, al menos en comparación con el resto de los vinos que hace. Creo que la definición de lo que quería conseguir es precisamente la de este vino, un vino fácil de beber, no es complejo, pero si que está rico y la verdad que el segundo día mejor aún. El siguiente paso será uno de sus oportos, aunque es otro desconocido mundo que requiere estudio..

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Artadi Cosecha 2011

Bodega: Artadi
D.O./Zona: D.O.C. Rioja (Álava)
País: España
Tipo de vino: Tinto sin crianza
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: Tempranillo
Elaboración: El mosto fermentó a temperatura controlada y realizó la fermentación maloláctica. Se crió en barricas nuevas (40%) de roble francés entre 12-14 meses.
Precio: 8,9E

Fecha de cata: 29/8/2012
Decantado: Vinturi

Info de cata: Me ha gustado, fresco, mucha fruta roja, sin las chuches y sin nada de carbónico me ha parecido más complejo que los maceraciones habituales. Bastante rico, aunque desde luego tampoco es barato. Tapón de rosca, que según la bodega usan por: "En las últimas cosechas, Artadi ha acabado por desechar el tapón sintético por motivos cualitativos en cuanto a la conservación del vino se refiere. Por el contrario, el tapón de rosca en los vinos jóvenes ha demostrado: (1) ser un cierre hermético, evitando cualquier intercambio de oxígeno con el exterior y conservando las peculiaridades aromáticas y la frescura de un vino joven; (2) eliminar el riesgo de olor y sabor a corcho que puede provenir de un tapón natural contaminado; (3) resultar la opción más cómoda de almacenamiento, ya que las botellas pueden guardarse en posición vertical, y es que, al contrario de lo que ocurre con el corcho natural, no es necesario el contacto directo con el vino para mantener sus propiedades."

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Romanico 2009

Bodega: Teso de la monja
D.O./Zona: D.O. Toro
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales:100 % Tinta de Toro. Cepas de edad aprox. entre 15-20 años.
Elaboracion:Crianza en barricas de Roble Francés unos 6 meses..
Precio aproximado: 9 euros


Fecha de cata: 20/8/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color picota, nariz potente, intensa, con fruta madura, roja y negra y una vez aireado mineralidad,..en boca bastante pulido para los 6 meses de barrica, rico. Me gustan los vinos de los Eguren en Toro y este no es una excepción. Es un poco extraño que con sólo 6 meses de barrica esté en el mercado la añada 2009 frente a la 2010 del Almirez. Muy del estilo del Almirez y con un buen precio. Creo que es un vino a seguir. Según los Eguren ‘Romanico’ nace como un vino de Toro “expresivo, directo y accesible, sin perder la identidad y el carácter frutal de la zona”Con ‘Romanico’, la familia Eguren quiere transmitir la herencia vitícola toresana “a partir de una selección masal de Tinta de Toro de los viñedos con una identidad muy marcada dentro de la zona”, explicó Marcos Eguren. ‘Romanico’ es fruto de una vinificación tradicional y envejece seis meses en barrica de roble francés.

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Domaine Philippe Delesvaux Authentique 2008

jimsloire.blogspot.com

Bodega: Domaine Philippe Delesvaux
D.O./Zona: Loira (Anjou)
País: Francia
Tipo de vino: Blanco Crianza
Graduación (vol): 13,5
Varietales: 100% Chenin Blanc, viñas en Pie Franco
Elaboración:
Precio: 45 euros en Azurmendi

Fecha de cata: 15/8/2012
Decantado: no
Info de cata: Color oro viejo, muy intenso. En nariz la primera impresión fue un poco extraña, hasta me hizo dudar de si estaba bien, percibí ciertas notas asidradas. Inicialmente en boca también me desconcertó y no tenía muy claro si me gustaba, hasta el punto de que la sumiller del Azurmendi, que me lo había recomendado cuando estaba en duda entre este y un Chablis, se ofreció a cambiarlo, pero decidí darle una oportunidad por el comic "Los Ignorantes" que estoy leyendo) y mereció la pena. El color me hacia presagiar cierta oxidación como confirmó la nariz, ese color dorado intenso y las notas asidradas y la oxidacion son típicos de los vinos elaborados sin adición de sulfuroso. Una vez pasado el shock inicial el vino inicio un camino ascensente y al final me encantó (mejor no muy frío), un vino muuuy mineral, se mastica la roca de la viña, largo, complejo y muy agradable. Este vino, además de elaborado de forma natural (sin SO2), cultivado de forma ecológica, sin uso de pesticidas ni fertilizantes químicos y según los principios de la biodinámica (esto último algo que no acaba de convencer a mi cerebro cartesiano) tiene un handicap mas: esta elaborado con uvas de cepas plantadas en pie franco (y por tanto expuestas a la filoxera).

Como indica en este articulo de Winewisdom:

They planted one hectare of ungrafted chenin, said Catherine, because we wanted to find again the authentic taste of the vine before phylloxera.  But what about phylloxera coming into the vines?  For 10 years were safe Catherine said and to plant one hectare is the price of a very big car which after 10 years if pretty much worthless, so they feel the costs balance out in their quest.  The soil on this plot is schist with a little sand.

Interesante articulo este de WineDoctor.

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Paixar 2007

Bodega:Bodegas y Viñedos Paixar
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto Crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: 100% Mencía
Elaboración: El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés durante 16 meses.
Precio: 41 euros

Fecha de cata: 10/8/2012
Decantado: Si, vinturi y un par de horas antes.
Info de cata: Vino fruto de la Joint venture de Alejandro Luna (Luna Beberide) , Gregory Pérez (Mengoba y enólogo de Luna Beberide hasta 2007) y de los hijos de Mariano García. Desde 2001 controlan varias parcelas de viejas mencias en la zona de Cacabelos. Color picota oscuro, borde granate, capa alta. En nariz, tras dos horas de decantación, fruta madura, balsamicos y toques espaciados de buena barrica, bastante intenso. En boca inicialmente un poco astringente, aunque después predominio de la acidez. Desde luego que es un buen vino y esta rico, pero por debajo de este precio hay otros vinos de Bierzo de Mencia que me han emocionado mas (Corullon, Ultreia,  Valtuille, ...). Nos ha parecido caro, al menos para lo que me ha aportado.

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La Garnatxa fosca del Priorat 2009

Bodega: Vintae Vinos

D.O./Zona: Priorat

País: España

Tipo de vino: Tinto crianza

Graduación (vol): 14%

Varietales: 100% garnacha. Viñedos viejos de más de 60 años. Situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 m sobre el nivel del mar.

Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28oC. Maceración durante dos semanas. Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.

Precio aproximado: 10 euros

Fecha de cata: 5/8/2012

Decantado: Vinturi

Info de cata: otro de los vinos de este interesante proyecto para rescatar esta maravillosa variedad. Color picota, capa media, ribete granate. Nariz de intensidad media, frutos rojos y negros maduros, mineralidad al fondo, sobre todo después de un rato abierto. En boca taninos pulidos, fresco, se bebe muy fácil, pero le falta cuerpo, me resulta demasiado corto. Bastante bueno para el precio.

Os dejo el enlace a la parte de este vino del video del proyecto:

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