L'equilibrista 2007

Bodega: Ca N'Estruc
D.O./Zona: D.O. Catalunya
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: Syrah, Cariñena y Garnacha
Elaboracion: Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas y de tostado medio de roble francés.
Precio aproximado: 12,5E
Puntuación Media Verema: 8.2
Calidad-precio Verema: 6.3

Fecha de cata: 15/7/2010
Decantado: Vinturi y siguientes dias nada.
Info de cata: El primer día no me gustó, demasiado alcohol,..pero fue culpa mía, estaba demasiado caliente. Con unos graditos menos (16º-17º) gana muchisimo, sobre todo en verano. Ahora mismo estoy tomando la última copa, después de tres días y esta muy bueno, mucha fruta, toque justo de madera en nariz,..que rica la syrah!

Notas de cata (Verema):
jvoltaire:Un nuevo vino de Ca N'estruc elaborado a partir de viñedos con edades comprendidas entre los 18 y los 40 años y recomendado por los amigos de Vilaviniteca. Color rojo cereza muy intenso y oscuro. En náriz cerrado en principio y después de airearlo se va desplegando un abanico de aromas complejos y sutiles a cítricos y tonos frescos, fruta roja madura, vainilla, tabaco. En boca tiene un primer impacto cremoso, es goloso y frutal y profundo. Tiene una estructura firme y un buen recorrido tánico.
NMontaner:Color picota intenso de capa alta.
Nariz: en parado casi no hay fruta, destacan los tostados, cuero...
Al agitar aparece la fruta con intensidad, frutos negros muy maduros, agradables notas balsámicas (mentolados y eucaliptos), más tierra mojada, pimienta negra, cuero... muy agradable.
Boca: Entrada potente pero domada, sedosa. Muy buena acidez, ligero amargor, taninos muy presentes pero bien integrados. Final largo que devuelve fruta negra madura.
Muy rico!