Onix Evolució 2006

Bodega: Vinícola del Priorat, SCCL
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 15
Varietales: Garnachas viejas
Elaboracion: Crianza de 12 meses en barricas de roble con 90% francesa y 10% americana.
Precio aproximado: 15E
Puntuación Media: 8.9
Calidad-precio: 7.0


Fecha de cata: 1/7/2010
Decantado: No.
Info de cata: Tomado en La Cuchara durante el cumple de mi ama la verdad es que me ha gustado bastante, casi más que cuado lo probamos en el Bizkaivinos. Nariz interesante, compleja, cuerpo, bastante alcohol aunque no se nota en la boca y casi tampoco en la nariz, madera justa, acidez buena, entra bien, con taninos amables. Me ha gustado bastante.

Notas de Cata (Verema):
Demos: Color cereza picota, brillante, ribete granatoso intenso, capa media-alta, lágrima abundante suavemente tintada. Aromas elegantes de fruta roja y negra madura (frutas del bosque, moras), finos y elegantes tostados con ligeros apuntes dulzones maduros, taninos bien pulidos, notas especiadas (clavo, pimienta), matices de torrefacto, chocolate, sotobosque y fondo mineral. Elegante entrada en boca que conduce a un muy buen recorrido bien sabroso, bien estructurado, finas notas amargosas con suaves tostados bien pulidos, agradable de beber, buena acidez, suave persistencia. Final largo, postgusto fruta negra madura y retronasal de finos tostados.