Penfolds Bin 28 kalimna shiraz 2006 South Australia

Bodega: Penfolds (Southbank)
D.O./Zona: Sur de Australia
País: Australia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100% Shiraz procedentes mayoritariamente de Barossa Valley y en pequeñas cantidades de Langhorne Creek, McLaren Vale, Clare, Padthaway y Coonawarra.
Elaboracion: Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable, temperatura controlada, y crianza de 12 meses en antiguas barricas de roble americano ("hogsheads = equivalente 63 galones o sea unos de 300 litros o más).
Precio aproximado: 24 euros
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio verema: 5.0

Fecha de cata: 13/9/2011
Decantado: No
Info de cata: Muy rico, me ha gustado mucho.Típico vino moderno del nuevo mundo, potente pero a la vez con la acidez justa para que se pueda beber de forma agradable. Entra muy bien. Color rojo picota intenso, nariz con frutos negros maduros y toques de madera, pero bien equilibrado. En boca taninos bien maduros. Muy rico.

Notas de cata (Verema):
Bilbis: Me gusta esta Shiraz australiana, pq conservando algunos de los carácteres básicos de esta uva( sensaciones florales, aromas, fruta roja, intensidad, violetas), denota equilibrio , mesura y profundidad. En boca es largo, algo tánico, voluminoso y sin excesos. Maderas bien integradas, algo leñosas, pero imprimiendo carácter al vino