El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Protocolo Tempranillo 2009

>> lunes, 16 de mayo de 2011


Bodega: Dominio de Eguren
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol):15%
Varietales: 100% tempranillo, tinto fino o tinta del País. Rendimiento medio 39 Hls/ha
Elaboracion: Vendimiado la primera semana de Octubre de 2008. 3 meses en barrica de roble francés
Precio aproximado: 5 euros
Puntuación Media: 8,0 
Calidad-precio: 10.0

Fecha de cata: 16/5/2011
Decantado: Vinturi
Info de Cata: se me ha perdido la nota que tomé, pero recuerdo que me pareció fresco, inicialmente un poco cerrado y un poco verde, pero luego entraba muy bien y bien de RCP. Habra que volver a probarlo para anotar bien.

Notas de cata (Verema):
Alternativa:Vista: Picota de capa media alta, reflejos azulados marcando su juventud. Limpio, brillante, lágrima densa y lenta.
Nariz: Buena intensidad aromática y agradable, con alcohol patente. Dominancia de aromas primarios destacando frutas rojas maduras y algún matiz especiado, madera muy sutil (apenas perceptible) y bien integrada, plano en evolución.
Boca: Ataque suave y sedoso, aunque tiene buena potencia y recorrido. De cuerpo medio es fresco, ligero, estructurado, redondo y con acidez y amargor bien equilibrados. Final agradable, sabroso retrogusto muy frutal y caudalía media.
Otro vino que me confirma una vez más que la calidad no siempre tiene precios abusivos. Más frutal y menos especiado que su hermano “Dominio de Eguren” he encontrado este vino correctísimo y una RCP de escándalo. Muy recomendable y placentero como vino de diario.

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