El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Chateau Ksara Le Prieure 2007

>> viernes, 15 de octubre de 2010

Bodega: Chateau Ksara
D.O./Zona: Valle de la Bekaa (Líbano)
País: Líbano
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales:Cariñena 30%, Cinsault  30%, Mouvedre (Monastrell) 20% y Cabernet Sauvignon 20%
Precio aproximado: Menos de 10
Puntuación Media Verema: 8,3  
Calidad-precio Verema: --

Info de cata:15/10/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: claramente mejor que el de Siria, nos ha gustado más a todos, aun así tampoco me ha parecido nada del otro mundo. La experiencia con los vinos de Siria/Libano no ha sido muy satisfactoria.

Nota de cata Verema (es otro año y con coupage diferente):
jvoltaire:Por fin pruebo un vino del famoso valle de Bekaa del Líbano, hecho a partir de varietales que confieren una conjunción de fruta y especia con una acidez limpia y unos taninos muy presentes. Un vino tinto de un color rojo rubí intenso y brillante. En náriz tiene unos aromas a fruta exótica y a alguna nota a regaliz. En boca es un vino clásico pero muy flexible para maridar con cualquier tipo de carne. Es un buen vino curioso y sorprendente.

0 comentarios:

Publicar un comentario

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP