Habla Nº6
>> sábado, 29 de enero de 2011
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| Habla 6 |
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah 100%
Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés.
Precio aproximado: 18 euros
Puntuación Media Verema:--
Calidad-precio Verema: --
Fecha de cata: 23/1/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: En copa burdeos, recien abierto y por vinturi, me ha parecido inicialmente un poco alcoholico y cerrado. Después de un buen rato, en copa de borgoña, me ha gustado más, me ha parecido más abierto. Color rojo picota, capa media/alta. En nariz frutos rojos, no demasiado potente, después de mucho tiempo mineral, especiado.. En boca buena acidez, cuerpo medio, potencia media y persistencia media. Después del recuerdo del Habla Nº4, el anterior monovarietal de Syrah de esta bodega esperaba algo más, esperaremos a ver si la botella que me queda mejora en botella. Mucho menos contundente que la Shiraz australiana del Penfolds...
Guía Peñin 2011: 92 pts - "Color cereza intenso. Aroma expresión frutal, fruta madura, roble cremoso, especiado, caco fino. Boca complejo, espirituoso, frutoso, potente, especiado, fruta madura
1 comentarios:
Lo he vuelto a tomar, sin pasar por el vinturi y en copa burdeos. Inicialmente un poco cerrado, estaba frio, pero 10 minutos después ha empezado a abrirse y la nariz me parece muy buena, frutos negros, algo de madera nueva, muy potente y agradable. En boca inicialmente un poco amargo, pero cuando se ha aireado y ha subido la temperatura me ha parecido rico. Esta vez si me ha gustado mas.
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