El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Habla del Silencio 2010

>> sábado, 24 de diciembre de 2011

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah,Cabernet Sauvignon,Tempranillo
Precio aproximado: 9,5 euros
Puntuación Media Verema: 7,6
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 23/12/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color picota, borde grosella, capa media-alta. Le ha costado muchisimo abrirse, el primer día apenas nos gustó, no encontrabamos nada, ni bueno ni malo.. Hoy mucho más rico, 14horas despues, empiezan a aparecer toques de madera rica en nariz, frutos rojos,..En boca taninos pulidos, bien de acidez, bastante más rico al día siguiente. De todas formas otras añadas me habían gustado más, no se, no me ha convencido y si no llega a quedar para el día siguiente hubiese dicho que un bluff.

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