1ª Cata Lounge

Por fin, tras mucho hablar de ella, el jueves hicimos la 1ª Cata Lounge, con gran acogida de público y crítica...

Estuvimos 10 en el txoko de la family de Ethel que estuvo genial, perfecto para lo que queríamos. Para la próxima vez llevamos manteles blancos de papel...

 Dieguete y yo elegimos la temática y los vinos. La idea era empezar con el tinto y dar una pincelada de los distintos vinos que se hacen en España . Para ello elegímos vinos de Bierzo, Ribera de Duero, Rioja, Priorat y Yecla. Estas 5 denominaciones (no queríamos beber más de 5 diferentes porque no tenemos el paladar acostumbrado y nos ibamos a perder) consideramos que nos daban la oportunidad de seleccionar vinos que nos dieran una visión muy interesante a diferentes factores que intervienen en los mismos ( había de practicamente los climas más importantes, variedades de uva más típicas, diferentes crianzas, diferentes suelos,..) y diferentes formas de entender el vino (clasico vs moderno).

Dentro de estas denominaciones hemos intentado buscar vinos no muy caros y que nos muestren en cierta forma la tipicidad de la región, de las variedades, etc.. Los elegidos han sido:

Viña Sastre Crianza 2008 (13E): Ribera de Duero, 100% Tinta del Pais,14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, 14%.

Viña Ardanza Reserva Especial 2001 (16,5E): Rioja, 80% Tempranillo y 20% Garnacha,envejecido durante 36 meses en barricas de roble americano de 3 años de edad media, con seis trasiegas manuales, 13,5%.

Castro de Valtuille 2005 (11,6E): Bierzo, 100% Mencía, 14 meses en barrica, 14%.

Trapío 2005 (10E): Yecla, 100% Monastrell, 6 meses en barricas de roble, 14%.

Embruitx de Vall Llach 2007 (16,5E): Priorat,30% Garnacha, 30% Cariñena,10% Syrah,20% Cabernet S, 10% Merlot, Crianza de 16 meses,  15%.

Tomamos estos 5 y finalmente, con el picoteo, repetimos el Viña Sastre y el Viña Ardanza. Fue bastante interesante ir probando todos los vinos, siendo el Castro de Valtuille el que triunfó unanimemente, aunque eso si, con una decantación de 2horas.

El Viña sastre se mostró potente tanto en nariz como en boca, pero falto de botella, estaba sin limar. Quería haber llevado un crianza 2007 pero no he encontrado, este 2008 no está en este momento a la altura del recuerdo que yo tenía del 2007.

Este Viña Ardanza, pese a que no es mi estilo de vino, he de reconocer que es un vinazo. No es potente, cuerpo medio, bastante acidez, pero una elegancia impresionante, sobre todo en nariz. Aromas muy suaves, complejos y elegantes. Me ha gustado una vez más.

El Castro de Valtuille, espectacular, por 11E más que bueno. Es cierto que tiene posos y que tarda bastante en abrirse, pero una vez que lo hace es increible. Un vino potente y complejo. Nos ha encantado a todos.

Trapío 2005: No me ha convencido, peor que los Monastrell que tenemos encumbrados (Beryna, Al Lado de la Casa, Juan Gil,...). Nariz de muy poca intensidad. La boca más potente, con recuerdos de chocolate, etc.. pero no me ha convencido, un poco basto y sin aromas.

El Embruitx, pese a estar decantado, me pareció un poco cerrado al principio, aunque una vez abierto para mi fue el 2º o 3º de la noche, después del Valtuille y tal vez del Viña Ardanza.

En resumen, lo pasamos muy bien. Por 16 Euros por cabeza tomamos unos cuantos vinos ricos y cenamos. repetiremos!