Sierra Cantabria Crianza 2006
>> viernes, 5 de noviembre de 2010
D.O./Zona: D.O.C. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Precio aproximado: De 5 a 9,9 euros
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio: -
Graduación (vol): 14%
Varietales: 100% Tempranillo.
Elaboracion: Fermentación controlada entre 25 y 28º C y siembra de levadura seleccionada Maceración con los hollejos durante 16 días, con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los diez últimos días 14 meses en barricas
Fecha de cata: 5/11/2010
Decantado: No
Info de cata: Me gustan los vinos de la familia Eguren, la verdad es que este Sierra Cantabria Crianza es de los vinos Crianza de Rioja de precio contenido que más me gustan. Equilibrio entre potencia y paso facil que hacen que entre pero que muy bien, así que la caja de 12 ha desaparecido en el fin de semana en hormiguera..
Nota de cata (Verema):
Verema:Capa media alta, cuerpo picota, ribete rubí.
Denota intensidad desde el principio, deja el recuerdo de un moncherrie: fruta roja, licor y chocolate negro. Especias como la pimenta y el clavo.
Entrada amable, paso medio, ligero. Buena sensación frutal, Trama sedosa y envolvente.
Tanicidad bien domada que equilibra unos taninos golosos. Un conjunto amable listo para ser bebido.
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