El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Trio Infernal RIU 2008

>> viernes, 10 de junio de 2011

Bodega: Trio Infernal
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 45% Garnacha, 45% Cariñena, 10% Syrah.
Elaboracion: ha permanecido 12 meses de crianza en barricas de 500 l, para respetar el carácter frutal de las diferentes variedades, de roble francés de 1er y segundo vino.
Precio aproximado:15 euros
Puntuación Media Verema: 7,9
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 10/6/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color rojo picota, ribete un poco morado, capa media. En nariz frutos rojos y mineral, intensidad media. En boca fresco, taninos maduros, lo mismo que en nariz frutos rojos y mineral. Me ha gustado bastante, otro tipo de priorat, más contenido.

Notas de cata de añada anterior(Verema)
Bilbis:
Fresco , ligero, sin excesos en nariz, pero ofreciendo la complejidad habitual de estos vinos: toques minerales, frutillos rojos, ligeros toques tostados, café, . Sensación equilibrada en nariz y boca. Compacto, suave .

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