Pago de los Capellanes El Nogal 2005

Bodega: Pago de los Capellanes
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto crianza
Variedad Uva: Tempranillo
Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío durante 6 días. El mosto fermentó a 26ºC durante 28 días y realizó la fermentación maloláctica a 22ºC durante 20 días. Se crió en barricas nuevas de roble francés de grano seleccionado, pasando por 4 tipos distintos de roble, durante 22 meses.
Graduación (vol): 14%
Precio: 38 euros

Fecha de cata: 18/2/2012
Decantado: Vinturi (recomiendan decantar)
Info de cata: Espectacular color, profundo, picota muy oscuro, capa alta. En nariz potencia con control, fruta negra, roja, recuerdos de madera. En boca largo, con cuerpo, goloso, una gozada de vino. Realmente muy muy rico!!!