El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Jaspi Negre 2010

>> jueves, 22 de marzo de 2012


Bodega: Coca i Fitó SCP
D.O./Zona: D.O. Montsant
País: España
Tipo de vino: Tinto Con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 40% Garnacha, 30% Cariñena, 25% Cabernet Sauvignon y 5% Syrah.
Elaboración: 3 meses en barricas de roble francés y americano
Precio aproximado: 8 euros

Fecha de cata: 22/3/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color picota, capa media. Nariz con frutos negros, maduros, especiado. Tanino bastante pulido, rico. Caracteristico y agradable Montsant.

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