Beryna 2007

Bodega: Bodegas Bernabe Navarro
D.O./Zona: D.O. Alicante
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14,5
Precio aproximado: 8,5E
Puntuación Verema: 9
Calidad-precio Verema: 9.8
Varietales:60% Monastrell y 40% otras (Tempranillo, C.Sauvignon, Syrah, Merlot)
Elaboracion:Vinificación por separado y posterior coupage. 14 meses en barricas de roble frances nuevas.

Fecha de Cata: 20/1/2010
Decantado: No
Info Cata: Abierta en el momento, sin decantar mostró desde el primer momento (aunque fue mejorando con el paso del tiempo) una buena nariz y boca, un vino mediterraneo con mucha fruta. Un gran vino con una RCP impresionante. Totalmente de acuerdo con las notas de cata.

Notas de Cata (Verema):
AlbertoBMed: Pues eso, la bomba. Que sí. ¿Es Beryna un vino extraterrestre? No lo sé, pero estos vino de Don Rafael Bernabé nos dejan trastornados cada año. Y este 2007 es muy especial. Me decía el bodeguero que este vino debe marcar un antes y un después en la producción de su bodega, pues ha cambiado muchos aspectos relativos a la elaboración, empezando por el enólogo. Estamos ante un vino rojo picota, irisaciones violáceas. En nariz, aromas de moras, grosellas,... la frutalidad está bien presente. Notas especiadas como el clavo, o como la vainilla. O balsámicos. Recuerdo mineral y torrefactos. En boca es un vino muy aradable, fresco, con peso en boca, sabroso, con una personalidad especial, aterciopelado. Los taninos están ahí, pero no son taninos en exceso astringentes.  Se hablará mucho de él.
AntoDavila: Color cereza muy oscuro, casi picota, con el borde violáceo, brillante y atractivo. Aromas de muy buena intensidad y mucha complejidad y con más elegancia que en otras añadas a frutos muy concentrados y con una masgistral extracción frutal, un carro lleno de frutas de todo tipo afloran a la nariz, los tostados aunque sutiles de gran calidad, las flores en primer plano, regaliz, vainilla, minerales negros, nuez moscada y toques de jardinería y bollería. En boca es sabroso y elegante, el paso de boca muy frutal y ya muy equilibrado y aterciopelado, magnifica y grande la estructura, los taninos potentisimos pero nobles, el retronasal grandioso con todos los olores de la nariz, el final es muy largo y con mucha persistencia. Este cambio de tipo de vino en la bodega, bajo mi punto de vista, ha sido arriesgadísimo, ya que con la anterior forma de hacer vino les iba extraordinario, pero la aventura sin duda ha sido para mejorar bastante. Este vino es un estilo a los buenos Chateauneuf de Pape, con una nariz elegante y muy frutal y una boca perfectamente equilibrada y muy expresiva, ademas de tener una larga duración. Sin duda durará en perfecta forma de 10-15 años, aconsejo a los que les gustan menos potente, que con este tiempo estará todavia MAGNIFICO. En definitiva un gran vino, con menos tostados y menos madera y mucha, mucha más fruta y expresividad floral y frutal. Como llevo diciendo desde hace MUCHOS AÑOS el vino de España con mejor RCP. Enhorabuena a toda la Bodega por esta apuesta tan valiente, que sin duda es para mejorar un vino que ya era excepcional. El corcho un 8 (también muy bueno si señor). Cuando lo vuelva a probar dentro de un año, seguro, SEGURO que mejorará bastante mi puntuación.