Hito 2008

Bodega: Cepa 21
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto Roble
Graduación (% vol): 15
Precio aproximado: 9E
Puntuación Media: --
Calidad-precio: --
Varietales: 100% Tinta fina
Elaboracion: 8 meses en barricas de roble frances.

Fecha de cata: 2/5/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Se nota que es más joven, más verde, menos complejo que su hermano mayor, menos barrica y uvas de viñedos más jovenes. Aún así un vino muy rico, que a medida que la botella llevaba más tiempo abierta fue mostrandose cada vez mas interesante. Pese a que pone que tomarlo de 14 a 16, creo que a mi me gusta más tomandolo por lo menos a 17º. Otro vino de la familia Moro que me gusta, creo que tiene una gran RCP, algo más caro que el Resalso, pero más interesante. Quedaremos a la espera de que saquen el TOP, a ver si no se va de precio..

Nota de Cata (web Cepa 21):
Rojo cereza cubierto con marcados colores violeta en capa fina. En nariz es muy intenso y complejo. Frutas rojas de frambuesa y fresa, negras e arándano, mora y zarzamora. Elegantes maderas nobles de tostado sutil y notas de regaliz negro. Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen, su retrogusto es largo.