El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Astrales 2006

>> sábado, 12 de junio de 2010

Bodega: Los Astrales
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14.5
Varietales: tempranillo 100%
Elaboracion: Barrica francesa (80%) y americana (20%). Se renuevan barricas cada año en un 30% y se cría entre 12 y 20 meses.
Precio aproximado: 21
Puntuación Media: 8.3
Calidad-precio: 5.4

Fecha de cata: 11/6/2010
Decantado: No
Info de cata: Me ha decepcionado, esperaba mucho más por el precio, no es que esté malo, pero por este precio hay vinos mucho mejores. Las copas donde lo tomamos no eran las mejores, pero aun así creo que no repetiré. Me ha parecido un poco verde, de cuerpo medio, tampoco demasiada potencia, no muy largo, bastante acido, un poco amargo. Caro.

Notas de cata (Verema):
Javier46: Cereza picota sin borde, espejo limpio , capa media y sin lagrima.
Nariz media con frutas rojas y negras, vainilla y pimienta.
Paso por boca con cuerpo medio, sabor frutal y taninos presentes.
Postgusto medio

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