Pago de Santa Cruz 2005

Bodega: Bodegas Hermanos Sastre
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 15
Varietales: 100% Tinto fino
Elaboracion: 16 meses en roble americano
Precio aproximado: De 30 a 49,9 euros
Puntuación Media: 9.3
Calidad-precio: 9.0




Fecha de cata: 19/6/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Tomado en vertical de Viña Sastre junto con su hermano mayor Regina Vides del 2005, he de decir que este no desmerece un ápice y en cata ciega me costaria decidir cual me gusta más. En cata vista, igual influenciado por el precio, el Regina me ha parecido algo más complejo y elegante, aunque tambien lo tratamos un poco peor que el Regina, este no lo decantamos, solo Vinturi. Muy potente y complejo en nariz, muy agradable en boca, persistente, tal vez mucha madera, pero que madera... Espectacular, increible. Creo que por RCP me quedo con este antes que el Regina, que vale casi el doble. Que  opinas Iñi?

Notas de cata (Verema)
jvoltaire: Gran vino y una gran RCP. Color picota con borde violeta brillante. En náriz aromas muy elegantes de frutos negros muy maduros, cacao, ahumados, minerales y toques de especias. Muy complejo y expresividad frutal. En boca es elegante, un vino redondo, potente, pero muy, muy sabroso, excelente equilibrio y muy estructurado, taninos muy integrados. Es largo y con una gran persistencia frutal.
javier46: Cereza picota con borde granate y espejo limpio. capa alta con lagrima muy lenta, densa y ancha que no tinta la copa. Nariz potente con hierbaluisa, frutas rojas y balsamicos. mas tarde hay cafe, torrefacto, ahumados, sotobosque y madera noble. Nariz profunda, duradera, compleja, directa y absorvente. es un vino que sólo al olerlo notas su enorme calidad. Paso por boca pleno, lleno y potente. hay taninos que todavia faltan por integrar , pero no molestan, cuando esten integrados sera algo increible. Llena la boca y el alma cuando lo bebes. Postgusto muy largo frutal