El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Bru de Verdu 2008

>> domingo, 6 de marzo de 2011

Bodega: Celler Cercavins (Lleida - Verdú)
D.O./Zona: D.O. Costers del Segre
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Ull de Llebre y Sirah
Elaboracion: 6 meses en barrica de roble frances y americano
Precio aproximado: 8 euros
Puntuación Media Verema: 7,8 (creo que está infravalorado en Verema)
Calidad-precio: 7,8




Fecha de cata: 6/3/2011
Decantado: Vinturi (mejor que sin decantar)
Info de cata: Muy rico. Color rojo picota, capa alta. En nariz intensidad media, frutos rojos y negros, después especias, tostados...en boca un poco secante (no llega a ser muy astringente), taninos presentes, pero bastante pulidos, fruta roja y sobre todo negra, acidez justa, peristencia normal. Gran RCP, muy recomendable, por 8 euros un gran vino. Creo que lo apunto para las catas Lounge. Al dia siguiente y dos dias despues sigue estando muy bueno. Gran descubrimiento.

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