El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Jose Pariente Verdejo 2009

>> domingo, 20 de marzo de 2011

Bodega: Bodegas José Pariente (Valladolid - La Seca)
D.O./Zona: D.O. Rueda
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: Verdejo
Precio aproximado: en torno a 5 euros
Puntuación Media Verema: 7,9
Calidad-precio Verema: 7,9


Fecha de cata: 20/3/2011
Decantado:No
Info de cata: un verdejo típico, rico, fresco, pero sin más. No es mi tipo de vino.

Notas de cata (Verema)
G-M: Amarillo pálido con reflejos dorados. Limpio y brillante
Muy intenso en nariz. Encuentras frutas tropicales por doquier, maduras, junto a matices vegetales y florales.
En boca es cálido y ácido. Empalaga un poco aunque al final tiene un atisbo de amargor que te da un respiro.

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