El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Habla nº1

>> domingo, 16 de octubre de 2011

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15º
Varietales: Cabernet Sauvignon.
Elaboracion: 15 meses en barrica de roble francés. El 50% de madera nueva y el otro 50% de madera ya usada una vez.
Precio aproximado: 23 euros
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: 4.9 (creo que es de cuando estaba a 45 euros)


Fecha de cata: 16/10/2011
Decantado: No
Info de cata:
espectacular puesta en escena, diseño muy moderno, corcho perfecto y una botella con el cristal mas gordo q he visto, pesa vacia mas que otras llenas. El vino color picota muy intenso, capa alta, tinta la copa. En nariz feutos negros muy maduros, especias, madera, desde la primera copa. En boca taninos muy redondos, potente, fruta negra madura y los toques de la madera, para mi demasiada. Es bastante largo. Pese a los 15 % se bebe bien. Una vez abierto creo que no aguanta demasiado, abierto n la comida para la cena se le notaba.


Notas de cata (Verema)
Bilbis: (Año 2009) Color maravilloso, picota oscuro con borde en evolución ligeramente teja. Muy cubierto. nariz de media intensidad, apimentonado , vegetal y frutal.Buena integración de la madera.
Boca con tanicidad marcada , algo secante, recorrido no muy largo, cremoso. No sé si durará mucho
(año 2010)Parece mejorar este vino en botella con el paso del tiempo. Sin ganar personalidad o tipicidad, se muestra menos tánico, más pulido y suave en boca, menos secante y más aterciopelado. No pierde expresión frutal, sigue vivo, pero más amable que en la cata anterior

0 comentarios:

Publicar un comentario

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP