El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Aalto 2008

>> sábado, 5 de noviembre de 2011

Bodega: Bodegas Aalto (Roa)
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tinta fina
Elaboracion: Crianza de 23 meses en barricas en una proporción de 50% nuevas de roble francés y 50% de un año de roble francés y americano.
Precio aproximado: 25 euros
Puntuación Media Verema: 8,7
Calidad-precio Verema: 7.0

Fecha de cata: 5/11/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color picota, capa media alta. Nariz con fruta roja y algo de madera que no la enmascara. En boca muy rico, bien de acidez, bastante largo. Me ha vuelto a gustar

Notas de cata (Verema): Pablo Iñigo:Aspecto elegante en copa con un color cereza oscuro. Nariz potente, frutal y aromas a cremas, vainillas, tostados y frutos negros. En boca es algo achocolatado, muy frutal (frutos negros) y algun toque a regalices. Se mastica la fruta y está alegre y de paso fácil y largo postgusto. Acertado

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