Rafael Cambra Dos 2005

Bodega: Rafael Cambra
D.O./Zona: D.O. Valencia
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Elaboracion:10 meses en barrica, 4 sobre lias.
Precio aproximado: 8E
Puntuación Media Verema: 8.3
Calidad-precio Verema: 8.1

Fecha de cata:12/3/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: empezamos con este para abrir boca en el finde deportivo/gastronomico en Hormiguera. No me emocionó, me resultó un poco excesivamente joven. El color es espectacular, eso si. La verdad es que me sorprende mucho la diferencia de mi experiencia respecto de las notas de cata de verema, tal vez la temperatura o las copas no eran las adecuadas (Vileroy Bosch Borgoña).

Notas de Cata (Verema):
Paco Higón:Picota cubierto con reflejos violáceos. La nariz es intensa y golosa, bastante madura, en ella destaca la fruta negra madura, incluso algo de sirope, algún toque tostado y algo de regaliz negra. En boca entra bien, goloso, con cuerpo medio, buena acidez, una estructura consistente y bastante longitud. Taninos bastante dulces, bien integrado en el conjunto. De esos vinos mediterráneos que sin renunciar a la madurez consiguen mostrar un perfil armónico, bien equilibrado.