Viñas del Vero Gewurztraminer 2006 El Enebro

Bodega: Viñas del Vero
D.O./Zona: D.O. Somontano
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (% vol): 13
Varietales: Gewuztraminer del pago El Enebro
Elaboracion: Maceración y fermentación en frío.
Precio aproximado: 10 euros
Puntuación Media Verema: 8.5
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 17/3/2010
Decantado: No
Info de cata: Siempre hemos dudado de qué vino se podía tomar con el sushi: el wasabi, la soja no son buenos compañeros para el vino tinto, no nos pegaba. El otro día leímos que para el sushi lo mejor es el blanco y de la variedad gewuztraminer, así que el otro día probamos y la verdad es que con bastante éxito, nos gustó. El vino no se alteraba al tomarlo con el sushi, con el wasabi, la soja,.. maridaban muy bien. Seguiremos probando otros vinos de esta variedad, con un sabor muy peculiar, dulce, no muy ácido.

Notas de Cata (Verema):
RafaedGere:Amarillo verdoso con reflejos dorados.
Intenso, con notas de fruta tropical, lichis, notas citricas, lima, recuerdos amielados, con recuerdos ligeros de hierba recien cortada.
Buena estructura, acidez justa, amplio, altamente untuoso, con final dulzón.