El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Santbru 2006

>> sábado, 6 de marzo de 2010

Bodega: Portal del Montsant
D.O./Zona: D.O. Montsant
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14.5
Varietales: carinyenas viejas, garnatxa y syrah
Elaboracion: 14 meses en barricas francesas nuevas
Precio aproximado: 18,90E
Puntuación Media Verema: 8.2
Calidad-precio: 5.7

Fecha de cata: 5/3/2010
Decantado: Vinturi
Info Cata: El viernes quedamos en casa con Esti e Iñi para picar algo y hacer la cata-lana que teníamos pendiente, pero "sin liarnos". La cata eran 3 vinos de 3 regiones típicas de Cataluña, de precios similares, añadas parecidas y todos con muy buenas críticas tanto en las guías como en Verema (Santbru 2006, Masia Carreras 2005 y Salenques 2006). Empezamos con el Santbru, puntuado por Parker con 93 puntos. Gustó mucho, en nariz era muy bueno, dulce y en boca también muy bien. Nos gustó a todos, aunque en la votación final quedó el tercero (aunque para todos fue la segunda opción), porque aunque este estaba muy bueno, los otros estaban muuuuyyy buenos. La verdad es que por RCP está mejor el Brunus, el hermano pequeño de este.

Notas de cata (Verema):
vidok:color cereza picota.Ribete granate.Capa alta.
en nariz aire licoroso,madera,especiado y balsámico.Coco.Regaliz.Fruta negra mermeleando,ceniza.
En boca mucho torrefacto licoroso.Vuelven las compotas.Poderoso.Controlar temperatura.Tanino acompañando junto a una equilibrada acidez. Dulces achocolatados
luisete:  Uno de los mejores tintos de Monstast sin duda. Muy regular año a año. Comprado en Falset a 16euros. Color rojo intenso, nariz intensa. Fruta roja, regaliz. Paso marcado a fruta, astringente y poderoso. Muy rico

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