L'Equilibrista Garnatxa 2009

Bodega: Ca N'Estruc
D.O./Zona: D.O. Catalunya
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14%
Varietales: Garnacha
Elaboración: Las uvas se despalillaron y el mosto fermentó, parte en barricas abiertas de roble francés, parte en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada y remontando con cuidado. Se crió en barricas de roble francés Allier de los toneleros Boutes, François Frèress y Nadalie, nuevas y de tostado medio, durante 14 meses.
Precio: 15 euros

Fecha de cata: 14/1/2012
Decantado: no
Info de cata: de los mas baratos de la carta del 41, lo tomamos despues del blanco, una vez pasados los platos dificiles para el tinto. No tome notas tampoco de este, aunque recuerdo que Cris destaco el color rubi y tenia capa media. En nariz bastante intenso, fruta madura, sutil madera. En la boca muy rico, entraba muy suave, taninos sedosos, bien de acidez,..me gusto muchisimo, estaba a la temperatura perfecta.