El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Terra de fic 1 Cep 2008

>> jueves, 26 de enero de 2012


Bodega: Ferré i Catasús
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Cariñena (50%) Garnacha (50%). La Garnacha y la Cariñena joven se unen a partes iguales
Elaboración:  Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.
Precio: 16,5 euros

Fecha de cata: 26/1/2012
Decantado: vinturi, creo que le viene bien decantarlo una hora antes.
Info de cata: color picota, bastante evolucionado. En nariz inicialmete el alcohol prima sobre el resto, un rato despues empieza a aparecer la fruta roja, madura..mas tarde aparecen toque minerales y especiados. En boca taninos bastante pulidos, fruta roja madura, bastante rico, aunque no me ha emocionado, prefiero otros por este precio.

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