L'Equilibrista Garnatxa 2009

Bodega: Ca N'Estruc
D.O./Zona: D.O. Catalunya
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14%
Varietales: Garnacha
Elaboración: Las uvas se despalillaron y el mosto fermentó, parte en barricas abiertas de roble francés, parte en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada y remontando con cuidado. Se crió en barricas de roble francés Allier de los toneleros Boutes, François Frèress y Nadalie, nuevas y de tostado medio, durante 14 meses.
Precio: 15 euros

Fecha de cata: 14/1/2012
Decantado: no
Info de cata: de los mas baratos de la carta del 41, lo tomamos despues del blanco, una vez pasados los platos dificiles para el tinto. No tome notas tampoco de este, aunque recuerdo que Cris destaco el color rubi y tenia capa media. En nariz bastante intenso, fruta madura, sutil madera. En la boca muy rico, entraba muy suave, taninos sedosos, bien de acidez,..me gusto muchisimo, estaba a la temperatura perfecta.

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L'equilibrista 2007

Bodega: Ca N'Estruc
D.O./Zona: D.O. Catalunya
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: Syrah, Cariñena y Garnacha
Elaboracion: Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas y de tostado medio de roble francés.
Precio aproximado: 12,5E
Puntuación Media Verema: 8.2
Calidad-precio Verema: 6.3

Fecha de cata: 15/7/2010
Decantado: Vinturi y siguientes dias nada.
Info de cata: El primer día no me gustó, demasiado alcohol,..pero fue culpa mía, estaba demasiado caliente. Con unos graditos menos (16º-17º) gana muchisimo, sobre todo en verano. Ahora mismo estoy tomando la última copa, después de tres días y esta muy bueno, mucha fruta, toque justo de madera en nariz,..que rica la syrah!

Notas de cata (Verema):
jvoltaire:Un nuevo vino de Ca N'estruc elaborado a partir de viñedos con edades comprendidas entre los 18 y los 40 años y recomendado por los amigos de Vilaviniteca. Color rojo cereza muy intenso y oscuro. En náriz cerrado en principio y después de airearlo se va desplegando un abanico de aromas complejos y sutiles a cítricos y tonos frescos, fruta roja madura, vainilla, tabaco. En boca tiene un primer impacto cremoso, es goloso y frutal y profundo. Tiene una estructura firme y un buen recorrido tánico.
NMontaner:Color picota intenso de capa alta.
Nariz: en parado casi no hay fruta, destacan los tostados, cuero...
Al agitar aparece la fruta con intensidad, frutos negros muy maduros, agradables notas balsámicas (mentolados y eucaliptos), más tierra mojada, pimienta negra, cuero... muy agradable.
Boca: Entrada potente pero domada, sedosa. Muy buena acidez, ligero amargor, taninos muy presentes pero bien integrados. Final largo que devuelve fruta negra madura.
Muy rico!

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