El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.
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Alonso Quijano 2009

>> miércoles, 5 de septiembre de 2012

Bodega: Niepoort Vinhos
D.O./Zona: Douro
País: Portugal
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales:Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz,Tinta Amarela, Tinto Cão y otras.
Elaboracion:The fermentation occurred in stainless still vats, with 8 to 15 days of total skin contact. Ageing 12 months in french oak casks (20%) Stainless steel (80%).
Precio aproximado:10 euros


Fecha de cata: 5/9/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: Despues de leer algun articulo sobre Dirk Niepoort en elmundovino, tenía ganas de probar alguno de sus vinos y a pesar de que son los Oportos lo que le han hecho famoso, decidí probar este vino seco, de curiosa etiqueta, diferente para cada pais (que por cierto no me gusta demasiado por las alusiones a F. Alonso que me da mucha pereza). Según otro articulo de elmundovino, el objetivo de Dirk en este vino no es hacer el mejor vino del mundo, sino "Quería hacer un vino sin demasiado alcohol, no demasiado afrutado, ni demasiado oscuro ni dulce. Quería hacer un vino un poco más austero, pero que no fuera agresivo, y con mucho frescor, buena acidez... El mensaje no era 'el mejor vino del mundo', sino 'un vino divertido de beber'". Además la idea era hacer un vino barato, al menos en comparación con el resto de los vinos que hace. Creo que la definición de lo que quería conseguir es precisamente la de este vino, un vino fácil de beber, no es complejo, pero si que está rico y la verdad que el segundo día mejor aún. El siguiente paso será uno de sus oportos, aunque es otro desconocido mundo que requiere estudio..

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D+D 2006

>> sábado, 17 de abril de 2010


Bodega: Drinks and dreams (Emilio Moro)
D.O./Zona: Douro DOC
País: Portugal
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Precio aproximado: 21,55E
Puntuación Media Verema: 8.8
Calidad-precio Verema: 7.0
Varietales: Touriga nacional, touriga franca y tinta roriz
Elaboracion: Criomaceración prefermentativa, después tanques de acero y maloláctica en barrica. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés Allier y americano, y posteriormente en botella.

Fecha de cata:17/4/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Lo compramos en la bodega porque somos fieles seguidores de todo lo que hace Emilio Moro. Este lo hace en la DOC Douro, en Portugal, que según dicen tiene un gran potencial con suelos y clima del estilo del Priorat. La verdad es que lo tomamos hace tiempo y nos encantó. Lo hemos vuelto a tomar (lo hemos comprado en Vinissimus) después del Casa Balaguer 2006 y nos gustó bastante más que el de Alicante. Tipico estilo de los vinos de Emilio Moro, del estilo Malleolus, potentes pero sin pasarse, complejos, muy rico. Esta vez me parecía que se notaba demasiado el alcohol, la única pega. La uva es la tempranillo portuguesa.

Notas de Cata (Verema):
jfah1210: Rojo picota con ribete violáceo y capa media-alta. Limpio y brillante.
En nariz es intenso y muy aromático, con fruta negra (ciruelas), notas florales (violetas, azahar) y balsámicos (regaliz).
Boca muy armónica. En la entrada resulta potente y carnoso, y en el paso resulta equilibrado, con abundante fruta, acidez bien medida y taninos dulces perfectamente integrados.
Tiene un final medio en sintonía con todo lo que apuntaba en nariz.
Invita a beber sin parar. Muy bien, y con RCP razonable por su calidad.

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