Penfolds Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet 2009

Bodega: Penfolds
D.O./Zona: South Australia
País: Australia
Tipo de vino: Tinto crianza
Graduación (vol): 14,5% 
Varietales: Shiraz y Cabernet
Elaboración: Envejecido durante 8 meses en barricas de roble americano y francés.
Precio: 14,5 Euros

Fecha de cata: 3/7/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: Uno de los vinos "baratos" de una, si no la más,
importante bodega de Australia, Penfolds. Anteriormente he probado el Bin 28, que me gustó bastante aunque algo caro y la versión normal del Koonunga Hill (sin Seventy six) que vale unos 10E. Este Seventy Six es una edición especial desde el 2006 para conmemorar el lanzamiento del Koonunga Hill en 1976. Color picote, borde grosella, capa alta, tinta la copa. En nariz potente, frutos negros, chocolate, especias de la madera. En boca inicialmente excesivamente alcoholico, algo amargo, no me ha emocionado, pero 48 horas después estaba muchisimo más rico,más domado, incluso a temperaturas más altas. Al final si me ha gustado, pero creo que necesita bastante aireación, decantarlo un buen rato antes o dejarlo un tiempo más en botella. Ahora mismo, terminando la última copa, la verdad es que me deja un buen recuerdo, mmmmmm

De la página de Penfolds.com Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet 
Koonunga Hill is very much a reflection of the Penfolds winemaking style and philosophy. Since the first vintage in 1976 of Koonunga Hill Shiraz Cabernet, the brand’s reputation has been built on widespread acclaim. Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet was released from the 2006 vintage, thirty years after the original wine and pays homage to a remarkable, long-lived style. It is a refined version of its stablemate and shows “extra dimension and complexity.”
Ch’ng Poh Tiong described the Seventy Six as a “more intense and polished wine with a longer finish.”

Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet has enjoyed strong plaudits on the show circuit, with the 2006 vintage winning the Wine Press Club of New South Wales trophy at the Sydney Royal Wine Show in 2008, for the Best Dry Red in Commercial Class. The 2007 vintage backed up this win with The Wine Communicators of Australia Perpetual Trophy to the exhibitor of the best Dry Red Wine in the Commercial Classes, at the same show in 2009.
 Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet is made for current drinking, or, like all Koonunga Hill red wines, will also benefit from a few years of extra bottle age.

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Penfolds Bin 28 kalimna shiraz 2006 South Australia

Bodega: Penfolds (Southbank)
D.O./Zona: Sur de Australia
País: Australia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100% Shiraz procedentes mayoritariamente de Barossa Valley y en pequeñas cantidades de Langhorne Creek, McLaren Vale, Clare, Padthaway y Coonawarra.
Elaboracion: Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable, temperatura controlada, y crianza de 12 meses en antiguas barricas de roble americano ("hogsheads = equivalente 63 galones o sea unos de 300 litros o más).
Precio aproximado: 24 euros
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio verema: 5.0

Fecha de cata: 13/9/2011
Decantado: No
Info de cata: Muy rico, me ha gustado mucho.Típico vino moderno del nuevo mundo, potente pero a la vez con la acidez justa para que se pueda beber de forma agradable. Entra muy bien. Color rojo picota intenso, nariz con frutos negros maduros y toques de madera, pero bien equilibrado. En boca taninos bien maduros. Muy rico.

Notas de cata (Verema):
Bilbis: Me gusta esta Shiraz australiana, pq conservando algunos de los carácteres básicos de esta uva( sensaciones florales, aromas, fruta roja, intensidad, violetas), denota equilibrio , mesura y profundidad. En boca es largo, algo tánico, voluminoso y sin excesos. Maderas bien integradas, algo leñosas, pero imprimiendo carácter al vino

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Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2008

Bodega: Penfolds
D.O./Zona: Barossa
País: Australia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Shiraz (70%), Cabernet Sauvignon (30%).
Elaboracion: Parcels of this wine were matured for 12 months in small oak casks, while components were matured in stainless steel to retain a fresh fruit focus.
Precio aproximado: 10 Euros (lo he comprado casi a 15, pero en internet ronda los 10 y en el Corte Ingles 8,8E)
Puntuación Media Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 8,5




Fecha de cata: 21/1/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: tapón de rosca, importante tomarlo un poco fresco, sobre 16-17º y si se pasa por el Vinturi gana mucho. Primera copa sin vinturi y a temperatura ambiente, cerca de los 20º, excesivo alcohol, agresivo. A temperatura adecuada y pasado por el vinturi gana muchisimo, sigue evolucionando en copa bastante. Color rojo picota, intenso, capa alta. En nariz potente, mucha fruta, a final de copa cierta mader. En boca potente, pero con taninos integrados y a temperatura adecuada bastante equilibrado, con cierta acidez. Realmente me ha  gustado bastante y creo que seguiré investigando los vinos austalianos y los de Penfolds, al menos el Bin 28. Por 8,8 (lo que vale en ECI) reamente buena RCP.

Notas de cata (Verema, cosecha 2007)
Jose_J:Rojo picota oscuro, capa media-alta.
Aroma de fruta negra, chocolate y mentolados.
En boca, bien de acidez(para ser Nuevo Mundo), fresco, fruta negra, cuerpo medio-alto, taninos super integrados. Muy redondo. La crianza queda en segundo plano.
Vino de entrada al portfolio de Penfolds. Técnicamente bien hecho.
Buena RCP

Info sobre el vino de la bodega.
Info en pdf
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon has established itself as one of Australia's favourite premium red wines. Since its first vintage in 1976, Koonunga Hill's reputation has been built upon its affordable price, its approachability in its youth, with the potential to develop if carefully cellared.
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet is very much a reflection of the Penfolds winemaking style and philosophy. Sourced from premium vineyards across South Australia, the wine is known for its full-flavoured style with excellent Shiraz and Cabernet fruit, firm yet well-rounded structure and balanced oak.
Made as a traditional 'Australian blend', the Shiraz component provides fleshy fruit flavour while Cabernet provides a frame of fine grained tannins.

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