Cientruenos 2011

Bodega: La Calandria. Pura Garnacha
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto
Variedad de Uva: Garnacha 100%
Elaboración:
Graduación (vol): 14,5%
Precio: 11,50 €

Fecha: 29/7/2012
Decantado: vinturi
Info de cata: segundo vino de La Calandria - Pura Garnacha, interesante proyecto para recuperar viñaa viejas de Garnacha en Navarra con interesante lema: la vida es demasiado corta para tomar malos vinos. Este es el segundo vino dentro de la gama de tintos entre el Volandera (maceracion) y el Tierga (hermano mayor). Presentacion de primera, botella muy bonita y nombre muy bien traido para este vino de cepas viejas de garnacha de Cintruenigo. En copa color rubi con ribete cardenalicio,bastante morado al girar la copa, capa media-baja brillante. En nariz, inicialmente me ha recordado al Volandera, me parecia un maceracion, mucha mucha fruta, en boca bastante pulido, de nuevo fruta, fresco, bien de acidez, no excesivo cuerpo, un vino que invita a beber. Unas horas despues, en la cena, me ha parecido mucho mas interesante, mas maduro y algo mas complejo, sobre todo en nariz. Vino rico, diferente.

La Calandria-Pura Garnacha me parece un proyecto muy interesante para intentar salvar esa maravilla que son las viejas garnachas que estan siendo arrancadas sin piedad porque no son rentables...está claro que no pueden competir con precio, pero si sabemos valorar la calidad seguro que tienen futuro. Os recomiendo daros un paseo por su blog y ver por ejemplo esta entrada.

Pongo algunos enlaces a esos monumentos a la vid:

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Volandera Maceracion Carbonica Garnacha 2011

Bodega: La Calandria. Pura Garnacha 
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto Maceración  Carbónica
Graduación (vol): 13,5%
Variedad: 100% garnacha
Precio: 8 euros

Fecha de cata: 27/5/2012
Decantado: no
Info de cata: presentacion muy chula el de este peculiar vino de la bodega La Calandria-Pura Garnacha, botella con tapon de casera encima del corcho, útil si no la tomas en el día. Mi primer garnacha de maceracion carbonica. Color grosella, oscuro, borde violaceo, capa media, un poco turbio. Chuches, olores tipicos de maceracion carbonica. Inicialmete un poco amargo, arisco en boca, mejora con la temperatura, algo curioso que me ha pasado con los ultimos maceracion que he tomado... El segundo día me ha gustado bastante más, muy rico, pulido en boca y con buena acidez.  Me ratificó, está claramente mejor con una temperatura en torno a los 16-17º, curioso. Un poco caro,  pero me han entrado ganas de probar alguno de los hermanos mayores de este proyecto interesante que es Pura Garnacha que intenta salvar la maltrecha vieja Garnacha en Navarra, sea por una buena causa. Estoy dandole vueltas a una idea para mostrar mi agradecimiento al trabajo honesto de la gente que cuida la tierra y la viña para mantener viñedos viejos, poco rentables por producción, pero que hacen que probar vinos diferentes tenga sentido y no sea simplemente un cambio de botellas y etiquetas. Gracias.

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MdO Moscato de Ochoa 2010

Bodega: Bodegas Ochoa
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 5,5%
Varietales: 100% Moscatel de grano menudo
Elaboración: Este producto se caracteriza por un grado alcohólico de 5.5% vol. Tras un despalillado para eliminar los raspones, un pequeño estrujado y un ligero prensado, se extrajo el mosto flor que fermentó naturalmente hasta obtener 5,5% vol. El resultado es una bebida semi-dulce de baja graduación muy aromática y agradable. Su fina burbuja proviene del proceso natural de fermentación del mosto.
Precio aproximado: 11 euros
Servicio: 8-10ºC







Fecha de cata: 14/1/2012
Decantado: no
Info de cata: en el 41º, cuando se nos acabo el tinto, antes de empezar la segunda parte de cocktails, Mark nos saco una copita de este vino dulce con burbujas, en copa de champagne. Nos comento que ellos lo usaban, reduciendolo de 6 a 3 botellas para el Apple Mare. Me ha resultado sorprendete, esa mezcla de baja graduacion, dulce y burbujas es algo nuevo para mi, pero que estaba realmente rico.

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Chivite Coleccion 125 Reserva 2005

Bodega: Julián Chivite
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto Reserva
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tempranillo 65%, cabernet 5% y merlot 30%.
Crianza: 14 meses en barrica de roble frances.
Precio aproximado: 25e

Fecha de cata: 2/1/2012
Decantado: Vinturi, porque tenia posos en el tapon al abrirlo, para pasarlo por el colador.
Info de cata: color picota, reflejos marrones, capa alta, un poco turbio, muy poco. Tardo un poco e mostrarse, otro de los que les sienta bien salir un rato antes de la vinoteca. Nariz de intensidad media, fruta roja y madera sutil y bien integrada, a lo largo de la cena cada vez mas interesate la nariz. En boca al principio un poco astringente, creo que por estaba frio y un pelin alcoholico, pero unos minutos despues espectacular, muy rico, los taninos maduros, la acidez y el amargor perfectamente compensados, gana la acidez..invita a beber mas. El olor en copa vacia a madera muy rica. Me ha gustado mucho.

Notas de cata (Bodega):
Color: Rubí profundo. Poco evolucionado.
Aroma: Fino, complejo a la vez que intenso. Aromas de madera muy fina, eucalipto, tabaco rubio, cedro. Elegantes frutas negras.
Paladar: Entrada potente y elegante. Paso de boca equilibrado y aterciopelado. Madera muy fina, perfectamente integrada al vino. Final muy largo. Notas minerales. Retrogusto de cuero, regaliz, clavo, tinta china.

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Pasolasmonjas 2007

Bodega: DSG Vineyards (Hormilla)
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Garnacha auténtica, "de montaña", de viñedos con edades comprendidas entre los 60 y los 70 años.
Elaboracion: 14 meses en barricas de roble francés
Precio aproximado: 9,95 euros

Fecha de cata: 13/12/2011
Decantado: no
Info de cata: color rojo picota, borde grosella, capa alta,con precipitados en la copa, sin filtrar. Nariz compleja, interesante, pero necesita un buen rato. Fruta roja, mineral, muy agradable aunque no excesivamente potente. En boca me ha encantado, no excesivamente largo pero muy agradable de beber, taninos redondos, acidez justa, fruta me ha gustado mucho. Que rica la garnacha! Ha acompañado perfecto al programa pienso luego existo dedicado a Antonio Escohotado, el vino es mi psicotropico..

Notas de cata (Verema) jvoltaire: He leído varias críticas negativas y, al menos en la botella que yo he probado me sorprende, porque sin ser un gran vino, me ha parecido un vino fresco, fino y hasta elegante, aunque no es muy largo en el postgusto y su relación calidad precio es buena. De todas formas creo y para mí, que es un buena garnacha para disfrutar. Color rojo cereza picota bien cubierto y con detalles amoratados. En nariz complejo, yo sí le noto aromas a fruta negra y notas balsámicas. Toques especiados y tostados. En boca he de reconocer que me pareció sabroso, fresco y goloso. Final agradable pero no muy largo. Me ha parecido una buena garnacha con buena relación calidad precio y espero sus próximas añadas con interés.
Paco Higón: Granate. Tiene una buena nariz, con volumen y bien definida, encontramos notas de tabaco inglés, flor morada, algún matiz especiado y ligeros tostados. En boca tiene buen ataque, con cierto volumen, taninos marcados, algo secantes, carnosos, acidez marcada, buena estructura y bastante longitud. Atractiva expresión de la garnacha...

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Artazuri 2010

Bodega: Artazu (del grupo Artadi)
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto sin crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: garnacha
Precio aproximado: Menos de 5 euros
Puntuación Media Verema: 8,1
Calidad-precio Verema: 8.0

Fecha de cata: 18/11/2011
Decantado: No
Info de cata: No tomé notas, pero recuerdo que vino joven, amargo, raspaba al principio. Al dia siguiente estaba bastante rico, tal vez le hubiese venido bien el vinturi el primer día. El segundo dia me gustó.

Notas de cata (Vinissimus):De sus viñedos más jóvenes elaboran Artazuri; un vino fresco, con una débil extracción antociánica (colores morados suaves), y generoso aromáticamente, con notas predominantemente de mora, arándano y palote de fresa, unos matices característicos de ciertos vinos de maceración carbónica.
El carácter gustativo de Artazuri es el de una clásica y bien confeccionada garnacha de poca materia (extracto), con un excelente frescor y una acidez que hacen que sea un vino tremendamente fácil de beber.
Artazuri, ¡exquisito ejemplo de Garnacha joven!

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Iñurrieta cuatrocientos crianza 2008

Bodega: Bodegas Inurrieta
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Cabernet Sauvignon, Merlot
y Graciano
Elaboración: Crianza de 14 meses en barricas de roble
francés Allier y americano.
Precio aproximado: 7 euros


Fecha de cata: 17/10/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: no tengo notas, pero recuerdo que me pareció algo amargo, taninos poco pulidos, me gustó mucho menos que el Altos de Iñurrieta, prefiero gastarme los 3 o 4 euros de diferencia y coger el otro.

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Altos de Iñurrieta Reserva 2006

Bodega: Bodegas Inurrieta (Falces)
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Elaboración:Crianza de 15 meses en barricas de roble francés Allier.Viñedos situados en pendientes y a una altitud de 450 - 480 m, con suelos poco profundos y pedregosos. En estas condiciones la concentración de la uva es sensacional, con gran equilibrio y expresión.
Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot
Precio aproximado: 11 euros
Puntuación Media Verema: 9,2
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 3/10/2011
Decantado: no
Info de cata: color picota, intenso, capa media. nariz potente, intensa, frutas rojas y negras, toques d madera, muy rico. en boca taninos redondos, fresco, muy equilibrado, acidez justa q hace q no se noten los casi 15% y que la botella se acabe sin enterarte. Muy muy rico y recomendable, espectacular RCP, cuesta 11 euros!!

Nota de cata (Verema):
Nacho74: pletórico!!!
rojo picota maduro de capa alta
nariz fresca y leves compotas de ciruela y pimiento rojo,en equilibrio con las vainillas,monte bajo,toffes y tabacos
boca licorosa,sedosa y muy amplia con recuerdos tostados,vino redondeado con el trabajo de botella finalizado, es la hora de disfrutarlo!!!!!!

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Laderas de Iñurrieta 2005

Bodega: Bodegas Inurrieta
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Graciano 100%
Elaboracion: Crianza de 13 meses en barricas nuevas de roble americano
Precio aproximado: 25 euros
Puntuación Media Verema: 8,9


Fecha de cata: 22/5/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Por fin me decidí a abrir este vino y fue para acompañar al Reventón de Jimenez Landi y la verdad es que estuvo a la altura. No apunté y casi no me acuerdo, pero capa alta, color rojo picota oscuro. En nariz intenso y complejo, una vez abierto, al principio no me gustó, tal vez por comparación con la elegancia del Reventón, después mucho mejor. En boca potente y largo, un poco amargo, pero muy muy rico. Me gustan los Graciano.

Nota de David De Jorge, aunque creo que le gustan todos...

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Ochoa Mil Gracias Graciano 2006

Bodega: Bodegas Ochoa
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 13,5
Varietales: Graciano
Elaboracion: 9 meses barrica americana y francesa de 2º año.
Precio aproximado: 8,58E
Puntuación Media Verema: 8.2
Calidad-precio Verema: 7.4

Fecha de cata:31/3/2010
Decantado:Vinturi
Info de cata: El primer día me decepcionó un poco, no le encontré demasiado interesante y tenía cierto toque amargo en boca. A día siguiente estaba mucho más rico, más complejo y potente en nariz y en boca. Creo que conviene decantarlo antes.

Notas de cata (Verema):
AntonioJesusAkata: Mi visual completa, un tinto que nos ofrece muestra de su poderío con lágrimas llenas de color y glicerina, tonos cerezas y buen cuerpo.
Aromas vegetales que evocan a un bosque embrujado propio de la profunda Galicia, donde el "chiribir" humedece la tierra, adonados por notas de regaliz y tostados medios, refrescado por espléndidas notas balsámicas.
En boca se expresa con estructura, volumen y habla un lenguaje cálido y rico en matices frutales, taninos con peso y agradables, a pesar de su ligero amargor que apunta unos años de guarda, postgusto dominado por aromas de crianza.
JavierBB:Tercera virtual en la que participo, botella muy elegante, como ha dicho un forero, diría que sobria, corcho de muy buena calidad para el perfil de vino. Catado a una temperatura de unos 15º, decantado con 45 minutos de antelación.Vista: Bonito picota con ribete violáceo, de capa media-alta, lágrima abundante y lenta que tiñe de forma media la copa.Nariz: Inicialmente muy cerrado, le cuesta abrirse, complejo, después fruta roja muy madura, especias (pimienta), tostados de la madera. Tras respirar un buen rato aparecen los minerales, uff, pensaba que no iban a aparecer…..

Boca: Entrada potente, taninos amables y dulces, acidez marcada y un cierto amargor. Ligeramente astringente, de nuevo aparece la fruta y los recuerdos minerales y un toque carbónico???, muy fresco y final persistente.
Un vino con carácter y personalidad, como creo debe ser un buen vino mono varietal, muy recomendable.

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Señorío de Sarría Viñedo nº 9 2005

Bodega: Bodegas de Sarría, S.A.
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14.0
Precio aproximado: 7,5E
Puntuación Media Verema: 8.2
Calidad-precio Verema: 7.0
Varietales: 100% Cabernet Sauvignon
Elaboracion: Fermentación tradicional a temperatura constante de 28°C. Fermentación maloláctica y trasiegos para después permanecer, dependiendo del criterio del enólogo, entre 3 y 6 meses en barrica americana.

Fecha de cata: 26/12/2010
Decantado: No
Info de Cata: Tomado durante una cena de picoteo en casa de Amaia y Karmele me sorprendió este vino, que gustó bastante. Desde el primer momento se mostró muy agradable en nariz, con bastante potencia. En boca pese a que no tenía demasiado cuerpo si que era sabroso y con cierta persistencia. Interesante vino, con buena RCP, habrá que probar otros de esta bodega.

Nota de Cata (Verema):
BacoVive: Vista: Rojo picota de ribete burdeos, capa alta y bastante glicérico.
Nariz: De buena potencia y franco. Fruta negra, flores malvas y toques especiados, torrefactos, vainilla y ligeramente mineral. Después de airearse, aparecen cremosas y francamente golosas.
Boca: Potente, de cierta amplitud, untuoso, taninos maduros, buena acidez y final tostado y de bastante persistencia. Tanto su nariz como su boca representan una Cabernet de Navarra bien elaborada y a un precio bastante ajustado.

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