Domaine Philippe Delesvaux Authentique 2008

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Bodega: Domaine Philippe Delesvaux
D.O./Zona: Loira (Anjou)
País: Francia
Tipo de vino: Blanco Crianza
Graduación (vol): 13,5
Varietales: 100% Chenin Blanc, viñas en Pie Franco
Elaboración:
Precio: 45 euros en Azurmendi

Fecha de cata: 15/8/2012
Decantado: no
Info de cata: Color oro viejo, muy intenso. En nariz la primera impresión fue un poco extraña, hasta me hizo dudar de si estaba bien, percibí ciertas notas asidradas. Inicialmente en boca también me desconcertó y no tenía muy claro si me gustaba, hasta el punto de que la sumiller del Azurmendi, que me lo había recomendado cuando estaba en duda entre este y un Chablis, se ofreció a cambiarlo, pero decidí darle una oportunidad por el comic "Los Ignorantes" que estoy leyendo) y mereció la pena. El color me hacia presagiar cierta oxidación como confirmó la nariz, ese color dorado intenso y las notas asidradas y la oxidacion son típicos de los vinos elaborados sin adición de sulfuroso. Una vez pasado el shock inicial el vino inicio un camino ascensente y al final me encantó (mejor no muy frío), un vino muuuy mineral, se mastica la roca de la viña, largo, complejo y muy agradable. Este vino, además de elaborado de forma natural (sin SO2), cultivado de forma ecológica, sin uso de pesticidas ni fertilizantes químicos y según los principios de la biodinámica (esto último algo que no acaba de convencer a mi cerebro cartesiano) tiene un handicap mas: esta elaborado con uvas de cepas plantadas en pie franco (y por tanto expuestas a la filoxera).

Como indica en este articulo de Winewisdom:

They planted one hectare of ungrafted chenin, said Catherine, because we wanted to find again the authentic taste of the vine before phylloxera.  But what about phylloxera coming into the vines?  For 10 years were safe Catherine said and to plant one hectare is the price of a very big car which after 10 years if pretty much worthless, so they feel the costs balance out in their quest.  The soil on this plot is schist with a little sand.

Interesante articulo este de WineDoctor.

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Placet 2007

Bodega: Palacios Remondo
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Blanco con Crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Viura 100%, uva de cepas de más de 20 años, plantadas en laderas de suave pendiente y terrenos calcáreo-arcillosos.
Elaboración: La familia Palacios nos ofrece con esta nueva añada 2007 un Plácet renovado y de mayor calidad, habiendo renovado su forma de elaboración, mucho más delicada.Fermentación sobre sus lías en ovales de roble y maloláctica espontánea. Envejecido durante 6 meses en ovales nuevos de roble francés sobre lías y battonage periódico
Precio: 19 euros

Fecha de cata: 15/7/2012
Decantado: no
Info de cata: Le tenia ganas a este blanco de Alvaro Palacios, el unico que hace y con la viura de la familia en Rioja, y no ha defraudado. Color dorado, capa media alta, denso. Nariz intensa, potente, compleja: fruta blanca, crianza, mineralidad. En boca bastante rico, sin excesiva acidez, potente, carnoso. Un peazo blanco que casi parece un tinto cuando te lo llevas a la nariz. Me ha gustado mucho.

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Naiades 2008

Bodega: Bodegas Naia
D.O./Zona: D.O. Rueda
País: España
Tipo de vino: Blanco Crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: Verdejo 100%
Elaboración: cinco meses en barricas nuevas de Allier
Precio: 21 Euros

Fecha de cata: 4/6/2012
Decantado: no
Info de cata: el Naiades ha sido el primer vino en nuestra nueva casa. Es el hermano mayor del Naia, bodega fundada por el grupo Orowines y que tras las desavenencias dentro del mismo, ha acabado en manos del grupo del empresario Manuel Jove, junto con la bodega Cenit, aunque se ha mantenido el eologo, Manuel Calleja. Vino de parcelas con suelos de arena que han permitido sobrevivir a las viejisimas vides a la filoxera. Color amarillo dorado, intenso, brillante. En nariz muy rico, intenso y complejo, no ha parado de evolucionar en las 24h que ha estado abierto. Pese a la barrica, para mi predominio de la fruta, algun toque de mineralidad, muy rico, lo mejor del vino, como he leido por ahi vino de copa larga o como dice e la botella un vino para reflexionar, mirando al mar mejor todavia, mindful drinking. En boca bien de acidez, de nuevo la fruta y el mineral, un poco demasiado amargo al final, aunque a medida que pasa el tiempo se modera el amargor. Me ha gustado mucho, sobre todo en nariz, para oler y oler...tal vez no le venga mal decantarlo si no tienes mucho tiempo para que evolucione abierto. Mejor no excesivamente frio.

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Louro Do Bolo 2010

Bodega: Bodegas Rafael Palacios
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Blanco Crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Godello con un toque de treixadura

Elaboración: Fermentó y se crió durante 5 meses en foudres de roble francés de los bosques de Normandía.
Precio: 12,5E

Fecha de cata: 23/5/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: color amarillo claro con reflejos verdosos, no demasiada intensidad, brillante. En nariz muy rico, lo mejor, intenso, mineral. En boca un pelin excesiva acidez para mi gusto y aunque si que está rico, me ha parecido un poco corto. Me esperaba más, me ha gustado pero me han gustado más otros Godellos de precio similar y ni que decir el As Sortes, otra división, en precio también, claro..

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Quinta Da Muradella Alanda 2010

Bodega: D.O./Zona:
Zona: D.O. Monterrei
País: España
Tipo de vino: Blanco crianza
Graduación (vol): 12,5%
Variedades: Godello, Treixadura, Dona Blanca
Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada
Precio: 14,50 €

Fecha de cata: 4/5/2012
Decantado: No, aunque en Vila Viniteca lo recomiendan.
Info del vino: Una rareza del tándem José Luis Mateo y Raúl Pérez, interesante bodega a seguir (artículo de Paco Berciano para conocerla un poco). 2000 botellas que se etiquetan y se encorchan a mano. Color amarillo claro con reflejos verdosos, brillante. En nariz muy rico, muy mineral, me encanta. En boca sin excesiva acidez, no muy largo, pero entra perfecto y la nariz me encanta. Un vino muy rico, aunque tampoco es barato.

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Lapola 2009

Bodega: Dominio do Bibei
D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 80% Godello, 15% Albariño, Dona Branca, Torrontés y Lado el 5% restante
Elaboración: Un 40% del mosto fermentó en barricas de roble francés de 600 L y el resto en fudres de roble francés, austríaco y alemán. No realizó la fermentación maloláctica. Se crió sobre sus lías durante 15 meses, en fudre durante 8 meses (90% vino) y en depósitos de hormigón (10% vino) y 7 meses en barricas de roble francés, austríaco y alemán. Embotellado sin filtrar ni estabilizar.
Precio: 15,90 €



Fecha de cata: 2/3/2012
Decantado: No
Info de cata: La tomamos en la cena con Isa y Asi y no tome notas. Antes lo habíamos tomado en el Doma, pero tampoco tomé notas porque pensaba hacerlo cuando tomara esta botella. Recuerdo que me gustó bastante, acidez contenida, fruta, la barrica no se nota en exceso. Rico, pero como no me acuerdo ya, pongo una nota de cata de Verema.

Nota de Cata (Verema)
Germans Ibor: VISUAL: Limpio y brillante, de color amarillo pálido con reflejos oro.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial. Destacan unas notas de caramelo, miel, la fruta de hueso muy presente y destacada y notas de una madera muy bien integrada.
GUSTATIVA: Ataque agradable, equilibrado, goloso, con buen recorrido. Postgusto de madera y fruta muy bien integrados.

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Izadi blanco fermentado barrica 2008

Bodega: Izadi (Grupo Artevino)
D.O./Zona: Rioja
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Variedades: 80% viura, 20% malvasía. viñedos viejos de Villabuena y Samaniego
Elaboración: Fermentación en barrica nueva de roble americano y francés; battonage diario. Envejecido en barricas nueva en contacto con lías finas durante aproximadamente 4 meses.
Graduación (vol): 13%
Precio: 7 euros.

Fecha de cata: 12/2/2012
Decantado: No
Info de cata: Color amarillo pálido, tonos verdes, capa baja-media. En nariz intensidad media baja, frutas y recuerdos de la barrica. En boca, sin excesiva acidez, rico, pero sin más no me ha emocionado. El precio no está mal.

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Valdesil Sobre Lias 2010

Bodega: Valdesil
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Blanco sobre lias
Varietales: Godello 100% (pequeñas fincas en laderas pizarrosas de Vilamartín de Valdeorras. Viñedos de una media de 30 años ubicados a 500 m de altitud y con diversas orientaciones )
Elaboración: Vinificación por fincas con características edafológicas similares. Vendimia manual en cajas de 20 kg, transporte rápido a bodega. Mesa de selección. Breve maceración pelicular. Desfangado estático y fermentación mediante levaduras autóctonas. Crianza de cuatro meses sobre lías en depósito de acero inoxidable. No se realiza fermentación maloláctica. Clarificación con agentes de origen mineral. Estabilización por frío y ligera filtración por tierras.Se embotelló en julio 2010.
Graduación (vol): 13%
Precio aproximado: 10 euros

Fecha de cata: 28/1/2012
Decantado: no
Info de cata: color dorado, brillante, muy bonito. En nariz intensidad media, frutas blancas y mineral, no he encontrado levaduras, bolleria,..y eso q he buscado! ;-) aunque si en tintos soy un principiante, en blancos soy un recien llegado, hasta hace 4 dias decia que era de tinto y no me emocionaba el blanco, lo que me estaba perdiendo . En boca rico, con cuerpo, acidez correcta, un poco de amargor al final.. rico y buena RCP. Conviene no tomarlo excesivamente frio, gana bastante un poco mas templado. A bote pronto diria que el pequeño, el Montenovo no tiene mucho que envidiarle, pero me gustaria verlos a la vez. Creo que es una buena bodega para hacer una vertical de vinos (Montenovo, Valdesil, Pezas da Portela y Pedrouzos) y/o de añadas de valdesil para ver si le sienta tan bien como dicen la botella. A ver si organizamos algo.

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Amaren Fermentado en Barrica 2009

Bodega: Bodegas Amaren (Luis Cañas)
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Blanco Crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 80% Viura, 20% Malvasia.Viñedos de más de 50 años
Elaboración: Fermentación en barricas nuevas de Roble Francés. Envejecido 7,5 meses en barrica
Precio aproximado: 14  euros

Fecha de cata: 14/1/2012
Decantado: no
Info de cata: lo tomamos en el 41, despues del cava, para maridar la parte dificil. Mark nos recomendo un blanco con barrica despues del cava y la verdad que fue a la perfeccion. Entre la luz, la sinusitis, que no tome notas y que llevabamos bastante alcohol, solo recuerdo que todos coincidimos en que estaba realmente rico. Habra que tomarlo de nuevo!

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Vallegarcia Viognier 2008

Bodega: Pago de Vallegarcía
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Viognier 100%
Elaboración:Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a 8ºC. Un 70% del mosto fermentó a 15ºC en depósitos de acero inoxidable y el 30% restante lo hizó en barricas, reposando sobre sus lías durante 4 meses y medio. Se crió en barricas de roble francés durante 5 meses y permaneció en botella 12 meses más antes de su comercialización.
Precio aproximado: 17 euros

Fecha de cata: 4/1/2012
decantado: no, botella abierta toda la cena y final, 2h despues mejor.
Info de cata: color amarillo muy intenso, casi ambar, brillante. Nariz muy golosa, para mi lo mejor del vino, potente, algun recuerdo de levadura,.. En boca se nota el cuerpo, untuoso, un poco alcoholico al principio (se notan los 14,5), la primera copa me resulto rara, algun amargor que no me gusto,... La segunda copa, 2h despues mucho mas rica, sobre todo con el brie. El resumen fue que gusto bastante, mas incluso que el blecua que tomamos antes para cris (para mi no tanto), andamos con una deriva importante hacia el blanco.

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As Sortes 2009

Bodega: Bodegas Rafael Palacios (A Rúa)
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Godello.
Elaboracion: Fermentación en barricas de roble francés de 500 litros y posterior estancia en sus lías durante 8-9 meses.
Precio aproximado: 28 euros (en Makro de liquidacion por menos de 20)
Puntuación Media Verema: 8,7
Calidad-precio Verema: 8.0

Fecha de cata: 7/12/2011
Decantado: no
Info de cata: color amarillo paja, brillante. En nariz, empezo un poco cerrado, pero luego fue abriendose y no paro en toda la cena, espectacular. Aromas de fruta blanca y muchisimas cosas mas que no supe identificar, pero realmente interesante nariz. En boca al principio me descoloco porque esperaba mas cuerpo, menos acidez, pero poco a poco fue mostrandose y realmente estuvo riquisimo con los percebes, la lubina y con el queso. En boca mas fruta, algo de acidez, la justa, un pelin de amargor y muy, muy rico, largo.. Nos ha gustado mucho. Viva Valdeorras y la Godello!

Notas de cata (Verema):
Paco Higón: Mi primera cata de esta añada.... elegida mejor vino blanco del Año 2010 en la última edición de los premios Verema. Bonito color dorado brillante. Vuelve la sobriedad extrema y la mineralidad. En boca tiene buen ataque, con los amargos justos, excelente acidez, y marcadas notas vegetales, matices minerales y notable longitud. Cuerpo medio y buena estructura. Creo que le vendrá bien la botella.... y vista la experiencia con añadas precedentes no hablo de meses... sino de 1 o 2 años.
Diego Descorche: ¿Quieren un vino de volumen, grasa y exuberancia? Pidan As Sortes de añada par.
¿Quieren un vino minaral, sobrio y de gran longitud? Pidan As Sortes de añada impar.
No falla.
Y este va por el camino del 2005 como vino muy muy completo aunque más contenido.
Lo iremos viendo poco a poco.

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Ximenez-Spinola Exceptional Harvest 2010

Bodega: Ximénez-Spínola
D.O./Zona: D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: Pedro Ximenez 100%
Elaboracion: Recolección tardía de la uva, 21 días aproximadamente de la vendimia del resto, fermentado y macerado en su propia piel, 4 meses en barrica de roble americano sobre sus lías y con battonage. Se recomienda el consumo 7-10ºC
Precio aproximado:  19 euros


Fecha de cata: 20/11/2011
Decantado:vinturi, nos comento la de la tienda que el enologo se lo habia recomendado.
Info de cata: color amarillo, oro viejo, muy intenso, graso, mucho cuerpo. En nariz muy complejo, largo. En boca extraño, una mezcla de tokaj y manzanilla. Mucho sabor, mineralidad, mar, pero el dulzor hace que tenga un toque distinto y los 12.5% que sea mas facil de beber. Perfecto con el foi y el pan de pasas casero que hizo Cris. Creo que tiene razon Cris y tendremos q probarlo con jamoncito. Me ha gustado bastante, creo que repetiremos.

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Abel Mendoza Torrontes 2010

Bodega: Abel Mendoza Monge (San Vicente de la Sonsierra)
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: Torrontés
Precio aproximado: 13 euros
Puntuación Media: 8,4
Calidad-precio: 8.5


Fecha de cata: 19/10/2011
Decantado: No
Info de cata: color amarillo pálido, brillante.En boca intensidad media, fruta y flores. En boca acidez contenida, interesante, aunque tiene razón Iñi que me esperaba más con lo que había leido.

Notas de cata (Verema)
JVoltaire: Es una joya de vino, con pocas existencias. Es de agradecer a Abel Mendoza que mantenga estos vinos que estaban casi perdidos en la Rioja. Color amarillo pálido con toques verdosas. Tiene un color muy delicado. En náriz fragante y aromático con notas florales y frutales, algo típico del torrontés. En boca es untuoso, con el punto justo de acidez. Final con persistencia media. Es un vino muy equilibrado, armónico y elegante.

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Itsasmendi nº7 2010

Bodega: Bodega Itsasmendi
D.O./Zona: Bizkaiko Txakolina
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Precio aproximado: 12 euros
Puntuación Media Verema: ND
Calidad-precio: ND
Varietales: 80% Hondarribi Zuri 20% Riesling
Elaboracion: Se elabora solo los años especiales, cuando los parámetros analiticos lo permiten. Madurado 12 meses con sus lías, se realiza la crianza en depósito para lograr un txakoli con más estructura, volumen y sensación de untuosidad y grasa.

Fecha de cata: 7/10/2011
Decantado: No
Info de cata: Me encanta este txakoli que no lo parece.Mucho menos ácido que los txakolis habituales, tiene un color amarillo más intenso, en nariz más potente y complejo. En boca es un vino con cuerpo, goloso, equilibrado..Me gusta mucho. Por lo que comentan en la bodega es un vino que en botella puede crecer todavía unos años y haciendose la riesling más importante. Creo que compraré alguna para guardar.

En la página de la bodega:Itsasmendi nº7

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Quinta Da Muradella Alanda 2007

Bodega: Bodega J:L. Mateo Garcia
D.O./Zona: D.O. Monterrei
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: Bastardo y Mencia.
Elaboracion: 6 meses de crianza (50% en barrica y otro 50& en acero inoxidable)
Precio aproximado: 8 euros
Puntuación Media Verema: 9,1
Calidad-precio Verema: 10,0

Fecha de cata: 28/2/2011
Decantado: con y sin vinturi
Info  de cata: color cereza, capa baja, traslucido. En nariz frutos rojos, un poco de mineral, muuucho frescor, agradable, aunque he probado mejores. En boca interesante también, fresco, con el punto justo de acidez.  Muy agradable para acompañar una comida, muy bien de precio.

Notas de cata (Verema):
AntoDavila: color cereza oscuro.
Aroma de buena intensidad a frutos rojos muy frescos y limpios, flores, minerales, ahumados, café, toques balsámicos de vainilla y vegetales.
En boca es fresco y frutal, el paso de boca tiene buen equilibrio y es muy placentero, excelente la acidez para un vino de bajo precio, vivaz, gustoso, taninos dulces, buen retronasal y el final no es muy largo pero tiene buena persistencia frutal y floral.
Excelente vino y sobre todo singular, debe tener mayoría de uva bastardo (ya la conocia de Portugal pero siempre mezclada con otras), cuesta sobre los 12-14 €, lo que le hace tener una extraordinaria RCP, el corcho muy bueno un 7,7.

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Viña Tondonia Blanco Reserva 1991

Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia (La Rioja - Haro )
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 12%
Varietales: Viura 90% + Malvasía 10%
Elaboracion: Crianza 6 años barrica. Dos trasiegos al año.
Precio aproximado: 19euros
Puntuación Media Verema: 8,9
Calidad-precio Verema: 8,2

Fecha de cata: 25/2/2011
Decntado: No
Info de cata: Color dorado, en nariz inicialmente un poco alcoholico, luego se va volviendo más agradable y complejo, aunque no se describirlo. En boca agradable, bastante acidez, bastante seco y me recordó bastante a un fino de jerez. Rico, muy diferente a todo, pero creo que por ese dinero prefiero otros vinos.

Ficha del vino en la web de la bodega

Notas de cata (Verema)
Nacho G.F: Colro amarillo dorado viejo, limpio. En nariz membrillo, polvo, toques de especies dulces.
Gran calidez en la boca, con recuerdos de jerez y largo posgusto.
Parce muhco más joven de lo que es y la aireación le vino de maravilla hasta convertirlo en un blanco excelente.

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Taleia 2008

Bodega: Castell d´Encus
D.O./Zona: D.O. Costers del Segre
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 13,2%
Precio aproximado: 18,5E
Puntuación Media Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 5,7
Varietales: Sauvignon Blanc y semillón
Elaboracion: Fermentación de una parte del vino en barricas de roble nuevo y despues cierta crianza en lías. Crianza 4/5 meses.Despues 5 meses en botella.

Fecha de cata: 27/11/2010
Decantado: No
Info de cata: Por fin abrimos de aperitivo la botella que nos regalaron en Arane. Aunque no somos grandes amantes de los blancos, este nos gustó a todos y mucho. Nariz potente y muy agradable, en boca muy rico, no excesivamente ácido. Para repetir, un poco caro.

Notas de cata(Verema):
Ricard: Amarillo suave, de aromas sutiles y elegantes, marcado por las sensaciones florales y leves notas de crianza. Boca suave, sedosa, con sensaciones muy sutiles de crianza y una desbordante fruta fresca y madura. Todo ello redondeado por una acidez muy bien resuelta. Muy buenas sensaciones y buena persistencia final.
Paco Higón: Jugando con unas condiciones climáticas más frescas, yo diría que más continentales Raul Bobet ha definido este blanco que ofrece notable personalidad y que seguramente en pocos años sera un referente... Pajizo dorado. En nariz resulta intenso pero delicado, fresco, bien definido, floral, con sensaciones cítricas y un toque de fruta blanca. En boca resulta amargoso, con cuerpo medio, muy bien de acidez, bastante largo.

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Pezas da Portela 2006

Bodega: Valdesil, S.L.
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (% vol):
Precio aproximado: 20 E
Puntuación Verema: 9.1
Calidad-precio Verema: 7.0
Varietales: 100% Godello
Elaboracion: Fermentado en barricas de roble durante 6 meses y después en depósito


Fecha de Cata: 16/1/2010
Decantado:No
Info Cata: Lo tomamos en el Azurmendi y pese a que solemos ser un poco reacios a los blancos, la verdad es que este estaba buenisimo. Buena nariz y gran boca, me recordaba a un vino tinto por el cuerpo y complejidad, la verdad es que me dejó alucinado y creo que a todos. De hecho compraremos más para cerciorarnos :-)

En Verema:
Javierbb: El hermano pequeño del ya comentado en varias ocasiones “Pedrouzos”
Vista: Amarillo leve dorado brillante.
Nariz: De buena intensidad, algo cerrado inicialmente, fruta blanca, frutos secos y bollería.
Boca: Excelente entrada en boca, acidez muy buena, mineral y ligeros tostados, apenas perceptibles.
No tiene nada que envidiar a su hermano mayor, pero en un mano a mano, saldría “escaldado”. Muy buena relación precio – calidad.

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