Domaine Des Lises 2009

Bodega: Maxime Graillot
D.O./Zona: Crozes - Hermitage (Ródano)
País: Francia 
Tipo de vino: Tinto con crianza
Elaboración: Hand-harvested grape bunches are mostly de-stemmed (Maxime used 20% whole bunch this vintage) prior to a 3-5 day pre-fermentation cooling at 17°C. Vinification lasts for 3 weeks with twice-daily cap punching. The wine is then racked into used Burgundy barrels of 1-5 years of age for 12 months prior to bottling, unfined and only very lightly filtered.
Graduación (vol): 13%
Varietales: Syrah 100%
Precio: 16,9 euros



Fecha de cata: 23/7/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: color picota intenso, capa alta, borde violaceo, tiñe la copa este monovarietal de syrah del Ródano norte,  producido en Crozes-Hermitage por Maxime Graillot , el hijo de Alain Graillot, el más conocido productor de Crozes-Hermitage.. En nariz buena intensidad, fruta negra madura, muy mineral, notas especiadas pero madera muy integrada que no resalta, deja expresarse a la fruta. En boca taninos ya bastante pulidos, buen cuerpo y buena acidez que hace q cueste no acabarse la botella, longitu media. Muy rico, me ha gustado mucho. A Cris no, al principio aparecian los olores que no le gustan (cueros, animales), muy sutilmente y desaparecen rapido, pero el embarazo estimula la capacidad olfativa para detectar los olores que no gustan. Que buena la syrah del Rodano norte y la garnacha del sur!

http://www.bibendum.com.au/Maxime-Graillot/Maxime’s Crozes ‘des Lises’ comes from a single vineyard near the village of Beaumont-Monteux, in the most south-easterly part of Crozes Hermitage in a lieux dit called ‘les Pichéres’. Here the soils are full of gravel and alluvial stones, low in clay and fast draining. This lends itself to refined, aromatic Syrah with pronounced minerality, much like his father’s plot on Le Chěnes Verts to the north. Planted in the 1980s, this prime site was farmed ‘conventionally’ before being purchased by Maxime and nursed back to health and it is now managed organically. Max keeps it healthy by regular ploughing and by the application of carefully prepared organic composts. The grapes are hand harvested and yields are low. He de-stems the majority of the fruit for his own wines, typically retaining only between 10%-20%. He says there will be more and more whole bunches once the vineyard is at peak performance.

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Penfolds Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet 2009

Bodega: Penfolds
D.O./Zona: South Australia
País: Australia
Tipo de vino: Tinto crianza
Graduación (vol): 14,5% 
Varietales: Shiraz y Cabernet
Elaboración: Envejecido durante 8 meses en barricas de roble americano y francés.
Precio: 14,5 Euros

Fecha de cata: 3/7/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: Uno de los vinos "baratos" de una, si no la más,
importante bodega de Australia, Penfolds. Anteriormente he probado el Bin 28, que me gustó bastante aunque algo caro y la versión normal del Koonunga Hill (sin Seventy six) que vale unos 10E. Este Seventy Six es una edición especial desde el 2006 para conmemorar el lanzamiento del Koonunga Hill en 1976. Color picote, borde grosella, capa alta, tinta la copa. En nariz potente, frutos negros, chocolate, especias de la madera. En boca inicialmente excesivamente alcoholico, algo amargo, no me ha emocionado, pero 48 horas después estaba muchisimo más rico,más domado, incluso a temperaturas más altas. Al final si me ha gustado, pero creo que necesita bastante aireación, decantarlo un buen rato antes o dejarlo un tiempo más en botella. Ahora mismo, terminando la última copa, la verdad es que me deja un buen recuerdo, mmmmmm

De la página de Penfolds.com Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet 
Koonunga Hill is very much a reflection of the Penfolds winemaking style and philosophy. Since the first vintage in 1976 of Koonunga Hill Shiraz Cabernet, the brand’s reputation has been built on widespread acclaim. Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet was released from the 2006 vintage, thirty years after the original wine and pays homage to a remarkable, long-lived style. It is a refined version of its stablemate and shows “extra dimension and complexity.”
Ch’ng Poh Tiong described the Seventy Six as a “more intense and polished wine with a longer finish.”

Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet has enjoyed strong plaudits on the show circuit, with the 2006 vintage winning the Wine Press Club of New South Wales trophy at the Sydney Royal Wine Show in 2008, for the Best Dry Red in Commercial Class. The 2007 vintage backed up this win with The Wine Communicators of Australia Perpetual Trophy to the exhibitor of the best Dry Red Wine in the Commercial Classes, at the same show in 2009.
 Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet is made for current drinking, or, like all Koonunga Hill red wines, will also benefit from a few years of extra bottle age.

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Les Sorcieres 2009

Bodega: Domaine Clos des Fées
D.O./Zona: Languedoc-Rousillon
País: Francia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Variedad de Uva:Syrah 50 %, Grenache 30 %, Carignan 20 %. The Grenache and Carignan are selected from old vines of between 40 and 80 years old and young vines of Syrah. Mainly limestone-clay soils. The date for the harvest is picked to obtain the best possible fruit while maintaining balanced acidity. The grapes are picked manually.
Elaboración: Pre-fermentary cold maceration is done in 128 hectolitres stainless steel tanks with daily pumping-over. Maceration, Temperature-controlled, lasts between 15 and 21 days, obtaining soft extraction. Full malolactic fermentation. Aged for 8 months in tanks on fine lees and minimal quantities of SO2 added . The concentration of this medium-body wine has been voluntarily controlled for maximum drinkability: explosive fruit flavors, delicate tannins and a silky texture... Delicious right from the time it has been bottled; will improve over the next two to three years.
Graduación (vol): 14,5%
Precio: 13 €


Fecha de cata: 19/6/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: color picota, borde grosella, capa media-alta. En nariz interesante, no excesivamente intenso, pero si largo, muy agradable, mineral? Fruta roja y negra..en boca taninos pulidos, un pelin amargo inicialmente no excesivamente largo, pero realmente muy rico y creo que una gran RCP para el basico de esta bodega, habra q probar otros, aunque pena del salto de precio a algunos otros

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Martue Syrah pago Campo de la Guardia 2008

Bodega: Martúe
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla (Pago Campo de La Guardia)
País: España
Tipo de vino: Tinto crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Elaborado 100% con uva Syrah procedente de nuestras fincas Campo Martuela y El Casar de La Guardia.
Elaboración: Fermentación tradicional con remontados diarios. Después, 20 días de maceración   en depósito con los hollejos. El vino fermenta y permanece durante 15 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Precio aproximado: 15e


Fecha de cata: 16/4/2012
Decantado: Vinturi
Info de Cata: color picota muy oscuro, como tinta de txipis, con borde rubi, lagrima densa, tinta la copa. Nariz intensa, fruta negra, mineral, he leido que terroso, bosque bajo y tal vez sea ese el aroma que no identifico. La nariz va abriendose, necesita aireacion, interesate. En boca potente, estructura, taninos bastante pulidos, un pelin astringente al principio, supongo que porque temperatura baja, luego desaparece. Algo alcoholico, se notan los 15 grados, sobre todo cuando sube la temperatura. En resumen, vino rico, buena RCP aunque ahora estoy en fase de vinos menos potentes.

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Habla del Silencio 2010

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah,Cabernet Sauvignon,Tempranillo
Precio aproximado: 9,5 euros
Puntuación Media Verema: 7,6
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 23/12/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color picota, borde grosella, capa media-alta. Le ha costado muchisimo abrirse, el primer día apenas nos gustó, no encontrabamos nada, ni bueno ni malo.. Hoy mucho más rico, 14horas despues, empiezan a aparecer toques de madera rica en nariz, frutos rojos,..En boca taninos pulidos, bien de acidez, bastante más rico al día siguiente. De todas formas otras añadas me habían gustado más, no se, no me ha convencido y si no llega a quedar para el día siguiente hubiese dicho que un bluff.

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Malpaso 2007

Bodega: Canopy (Toledo)
D.O./Zona: D.O. Méntrida
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Syrah 100%
Elaboracion: Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con encubado de 15 días. Fermentación maloláctica en barrica. No estabilizado, ni filtrado. 12 meses en roble francés, en barricas de 400 y 500 litros.
Precio aproximado: 14 euros
Puntuación Media Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 7.3

fecha de cata: 2/11/2011
decantado: no
info de cata: color picota, capa media baja, brillante y limpido. En nariz mineral, tierra mojada?, frutos rojos,..intensidad media, aunque ando griposo. En boca, taninos pulidos, bien de acidez, entra muy facil pese a los 14 grados. Nos gusto a los dos.

Notas de cata (Verema):
Dani C.:Color picota de capa alta con ribete granate.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta negra madura, lácteos, notas de goma, de neumático, balsámicos y minerales, como el grafito. Interesante nariz.
En boca tiene una buena acidez, con una entrada láctea, cremosa, con recuerdos a yogur de frutas del bosque nada empalagosa, pues rápidamente las notas de regaliz y minerales marcan de cerca a estos aromas por retronasal. Tiene un largo recorrido, con un fondo anisado y fresco.

Me ha gustado mucho por carácter y personalidad.

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Luddite Shiraz 2005

Bodega: Luddite Wines (Western Cape)
D.O./Zona: Walker Bay
País: Sudáfrica
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Shiraz
Elaboracion: 12 meses de crianza en barricas de francés Allier 90%, roble americano 5% y roble hungaro 5%. 25% nuevas y resto de 2º, 3º y 4º uso.
Precio aproximado: 25 euros
Puntuación Media Verema: 9,0
Calidad-precio Verema: 7.8

Fecha de cata: 24/9/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: color picota, capa alta. En boca mineral, algunas decían que olía al final de los caracolillos..En boca intenso, taninos pulidos, estaba rico, bastante rico, la verdad. Aunque por el precio ya puede, máxime a los 40 euros que lo venden aqui. Desde luego para ser el mejor syrah del mundo le queda...

Notas de cata (Verema):
Javier46: cereza picota, capa alta , borde cardenalicio, espejo limpio, sin lagrima.
Nariz reducida ( a pesar de estar abierto dos horas y luego decantado) con establo, olor animal sobre fondo de cuero. Mas tarde frutas negras y rojas, con pimienta, vainilla, tierra humeda, sotobosque y un fondo mineral muy en ultimo plano
Entrada en boca plena, redonda, con taninos presentes al final del trago. Sabor intenso frutal con postgusto amargoso ligero

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Penfolds Bin 28 kalimna shiraz 2006 South Australia

Bodega: Penfolds (Southbank)
D.O./Zona: Sur de Australia
País: Australia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100% Shiraz procedentes mayoritariamente de Barossa Valley y en pequeñas cantidades de Langhorne Creek, McLaren Vale, Clare, Padthaway y Coonawarra.
Elaboracion: Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable, temperatura controlada, y crianza de 12 meses en antiguas barricas de roble americano ("hogsheads = equivalente 63 galones o sea unos de 300 litros o más).
Precio aproximado: 24 euros
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio verema: 5.0

Fecha de cata: 13/9/2011
Decantado: No
Info de cata: Muy rico, me ha gustado mucho.Típico vino moderno del nuevo mundo, potente pero a la vez con la acidez justa para que se pueda beber de forma agradable. Entra muy bien. Color rojo picota intenso, nariz con frutos negros maduros y toques de madera, pero bien equilibrado. En boca taninos bien maduros. Muy rico.

Notas de cata (Verema):
Bilbis: Me gusta esta Shiraz australiana, pq conservando algunos de los carácteres básicos de esta uva( sensaciones florales, aromas, fruta roja, intensidad, violetas), denota equilibrio , mesura y profundidad. En boca es largo, algo tánico, voluminoso y sin excesos. Maderas bien integradas, algo leñosas, pero imprimiendo carácter al vino

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Martue Syrah 2008

Bodega: Martúe
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah
Elaboracion: Fermentación tradicional con remontados diarios. Después, 20
días de maceración en depósito con los hollejos. El vino fermenta
y permanece durante 15 meses en barricas de roble francés (80%) y
americano (20%).
Precio aproximado: Desconocido


Fecha de cata: 14/5/2011
Decabtado: Vinturi
Info de cata: no apunté y no recuerdo bien, no me pareció nada especial tomado después del Sotorrondero y del Pago Florentino.

Ficha con nota de cata

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Arrayan Selección 2007

Bodega: Bodegas Arrayán
D.O./Zona: D.O. Méntrida
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: syrah, merlot, cabernet sauvignon y petit verdot
Elaboracion: 8 meses de barrica francesa y 12 meses de botella
Precio aproximado: 10 euros
Puntuación Media Verema: 7,3
Calidad-precio Verema: 6,0

Fecha de cata: 14/5/2011
Decabtado: No
Info de cata: lo tomamos en Toledo, en el Mesón la Orza por recomendación del maitre y la verdad que gustó bastante. Me pareció que tenía una buena RCP y que entraba muy bien, muy buena acidez, aunque no excesiva potencia ni complejidad, ni en boca ni en nariz. Bien para acompañar una comida.

Notas de cata (Verema)
Marevinum: Vista. Rojo picota con buena capa y ribete cárdeno estrecho y denso. Limpio y brillante. No demuestra evolución excesiva y sí una buena extracción. La lágrima densa y coloreada.
Nariz de intensidad media donde priman los florales (lirio, violeta, clavel), que después virarán a fruta cítrica (piel de naranja) y frutillos del bosque azules. Se detecta algo de mineralidad (pizarra, terracota mojada) y huye de los tostados. En el momento en que se abre, da paso a la dehesa con multitud de notas mediterráneas y sotobosque. Al oxigenarlo, ofrece notas limpias de fermentación y leve crianza, pero despunta algo en alcohol. Tras un reposo reaparecen con fuerza los cítricos y la sensación de viveza vegetal.


Boca de entrada seca y fresca con paso muy fluido y lineal, sin aristas y algo acuoso. El centro se presenta frutal sin excesos (fresa, grosella verde), con una fuerte retronasal a las flores que daba en nariz y con pocas notas de madera y tostados. Posgusto medio con predominio de acidez y recuerdo a taninos gastados (cáscara de nuez) que dejan una sensación algo terrosa en la lengua.


En conclusión hablamos de un vino que en un primer momento da la impresión de necesitar mucha más botella de la que tiene para que se asienten los extremos y se redondee, pero una vez vista la poca influencia de la madera (un roble) y a la vez lo gastado del tanino, se vislumbra que no va a tener una larga vejez, aunque la acidez insinué lo contrario y la fruta deje ver su calidad. No tiene la suficiente complejidad y equilibrio que se observa en el resto de la gama y al parecer no la va lograr con la guarda. Como nota positiva, presenta una muy agradable mineralidad y sigue en la línea de viveza norteña.

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Salia 2008

Bodega: Finca Sandoval
D.O./Zona: D.O. Manchuela
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah, Garnacha Tintorera y Garnacha Tinta
Elaboracion: 11 meses en crianza de roble francés
Precio aproximado: 13 euros
Puntuación Media Verema: 8,7
Calidad-precio Verema: 7,8

Fecha de cata: 13/4/2011
Decantado: Sin decantar y vinturi
Info de cata: color rojo, borde rojo morado, capa media alta. En nariz buena intensidad, frutos rojos y negros, un toque animal al principio. en boca le falta un poco d acidez, un poco astringente y cierto amargor. no me ha emocionado.

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Enrique Mendoza Shiraz 2008

Bodega: Enrique Mendoza (Alicante - Alfàs del Pi)
D.O./Zona: D.O. Alicante
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Shiraz
Elaboracion: 15 meses en barricas de roble frances
Precio aproximado: 12,5 euros
Puntuación Media Verema: 8,9
Calidad-precio Verema: 8,5


Fecha de cata:17/3/2011
Decantado:No
Info de cata: color rojo picota, borde rojo, capa media alta.Mejora una vez ha pasado un rato abierto, días después sigue estando bueno. En nariz más fruta roja que negra o que madera, en boca buena acidez, bastante persistente, taninos pulidos, entra bien. Esperaba ua syrah más golosa..está bueno, pero esperaba otra cosa.

Notas de cata (Verema)
Taes: Color picota con ribete violaceo. Capa alta y lágrima abundante y muy fina.En naríz despliega notas intensas de arándanos, bayas silvestres y frutos del bosque junto a unas notas que me recuerdan al sotobosque mediterraneo. Hay tambíen una notas muy marcadas de carácter floral, sobre todo violetas. Especias dulces y caramelos de nata y fresas conforman una naríz intensa y extraida.
En boca presenta un buen ataque, es envolvente, denso y con buena acidez. Gran carga frutal en esta fase, con predominio de la fruta roja madura. Presencia de los tostados y los torrefactos aunque bastante ya integrados a pesar de su juventud. Taninos dulces y cremosos y final largo con recuerdos especiados aportados por la barrica. Mas concentrado que en añadas anteriores se muestra ya para ser degustado.

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Altico Syrah 2008

Bodega: Bodegas y Viñedos Agapito Rico
D.O./Zona: D.O. Jumilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100% Syrah
Elaboracion: Crianza entre 7 y 8 meses en barrica de roble francés.
Precio aproximado: 8 euros
Puntuación Media Verena: 8,3
Calidad-precio Verema: 6,0
 

Fecha de cata: 14/2/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Lo compre porque me encanta la Syrah y lo recomendaba Dani Seijas (sumiller del Bulli) en su libro 111 vinos para el 2011. La verdad es que me esperaba más, el primer día no me emocionó, me pareció poco pulido, con taninos duros, amargo...Al día siguiente estaba más domado, pero de todas formas no me ha emocionado.

Notas de cata (Verema)

Ali i Oli: Color rojo picota oscuro; ribete morado y fina lágrima bastante abundante en copa.
En nariz, denota buena intensidad. Aromas florales, fruta roja del bosque ( moras, arándanos, grosellas...). Muy envolvente en nasal.
En boca, entrada fresca; amplio en boca, recorrido medio-largo y un final ligeramente astringente en el post-gusto.
Buena RCP.

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Jimenez Landi Sotorrondero 2009

Bodega: Jiménez-Landi (Toledo - Méntrida)
D.O./Zona: D.O. Méntrida
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 90% Syrah y 10% de garnacha tinta
Elaboracion: Crianza de 10 meses en barricas nuevas y de segundo vino de roble Francés de 300 y de 500 litros. Elaborado con una selección de viñedo de 5 parcelas con edades de 10 años (syrah) y de 40 a 70 años (garnacha). Crianza ecológica
Precio aproximado: 10 euros
Puntuación Media Verema: todavía no está probada esta añada
Calidad-precio Verema: todavía no está probada esta añada




Fecha de cata: 10/2/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Primera copa sin decantar y a temperatura habitual, sobre 18º, no me gustó en absoluto, alcohol y poco más. A unos grados menos y decantado la cosa mejoró muchisimo, muy rico. Color rojo picota, capa media. En nariz, a baja temperatura, frutos rojos, muy mineral, un poco de madera...en boca taninos bastante domados para lo joven que es el vino, persistencia media. La verdad es que me ha gustado bastante para el precio, buena RCP, eso si, fundamental tomarlo "fresquito".

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Habla Nº6

Habla 6

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah 100%
Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés.
Precio aproximado: 18 euros
Puntuación Media Verema:--
Calidad-precio Verema: --









Fecha de cata: 23/1/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: En copa burdeos, recien abierto y por vinturi, me ha parecido inicialmente un poco alcoholico y cerrado. Después de un buen rato, en copa de borgoña, me ha gustado más, me ha parecido más abierto. Color rojo picota, capa media/alta. En nariz frutos rojos, no demasiado potente, después de mucho tiempo mineral, especiado.. En boca buena acidez, cuerpo medio, potencia media y persistencia media. Después del recuerdo del Habla Nº4, el anterior monovarietal de Syrah de esta bodega esperaba algo más, esperaremos a ver si la botella que me queda mejora en botella. Mucho menos contundente que la Shiraz australiana del Penfolds...

Guía Peñin 2011: 92 pts - "Color cereza intenso. Aroma expresión frutal, fruta madura, roble cremoso, especiado, caco fino. Boca complejo, espirituoso, frutoso, potente, especiado, fruta madura

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Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2008

Bodega: Penfolds
D.O./Zona: Barossa
País: Australia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Shiraz (70%), Cabernet Sauvignon (30%).
Elaboracion: Parcels of this wine were matured for 12 months in small oak casks, while components were matured in stainless steel to retain a fresh fruit focus.
Precio aproximado: 10 Euros (lo he comprado casi a 15, pero en internet ronda los 10 y en el Corte Ingles 8,8E)
Puntuación Media Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 8,5




Fecha de cata: 21/1/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: tapón de rosca, importante tomarlo un poco fresco, sobre 16-17º y si se pasa por el Vinturi gana mucho. Primera copa sin vinturi y a temperatura ambiente, cerca de los 20º, excesivo alcohol, agresivo. A temperatura adecuada y pasado por el vinturi gana muchisimo, sigue evolucionando en copa bastante. Color rojo picota, intenso, capa alta. En nariz potente, mucha fruta, a final de copa cierta mader. En boca potente, pero con taninos integrados y a temperatura adecuada bastante equilibrado, con cierta acidez. Realmente me ha  gustado bastante y creo que seguiré investigando los vinos austalianos y los de Penfolds, al menos el Bin 28. Por 8,8 (lo que vale en ECI) reamente buena RCP.

Notas de cata (Verema, cosecha 2007)
Jose_J:Rojo picota oscuro, capa media-alta.
Aroma de fruta negra, chocolate y mentolados.
En boca, bien de acidez(para ser Nuevo Mundo), fresco, fruta negra, cuerpo medio-alto, taninos super integrados. Muy redondo. La crianza queda en segundo plano.
Vino de entrada al portfolio de Penfolds. Técnicamente bien hecho.
Buena RCP

Info sobre el vino de la bodega.
Info en pdf
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon has established itself as one of Australia's favourite premium red wines. Since its first vintage in 1976, Koonunga Hill's reputation has been built upon its affordable price, its approachability in its youth, with the potential to develop if carefully cellared.
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet is very much a reflection of the Penfolds winemaking style and philosophy. Sourced from premium vineyards across South Australia, the wine is known for its full-flavoured style with excellent Shiraz and Cabernet fruit, firm yet well-rounded structure and balanced oak.
Made as a traditional 'Australian blend', the Shiraz component provides fleshy fruit flavour while Cabernet provides a frame of fine grained tannins.

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Conde de Orgaz Shiraz 2004

Bodega: Bodega Peces Barba
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 100% Syrah
Elaboracion: tiempo de maceración 15 días, controlando la temperatura de fermentación sobre 24º C. Fermentación manolactica en tinos de roble francés de 10.000 litros. Tiempo en barricas nuevas durante 3 meses.
Precio aproximado:5 euros
Puntuación Media Verema: --
Calidad-precio Verema: -


Fecha de cata: 10/12/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Tenía muy buen recuerdo de este vino y ayer abrí otra botella que Iñi ha traido de la bodega o eso dice, porque venía sin etiquetas!! parece que se les había olvidado con las prisas ;-) Al principio lo tomé sin decantar y la primera impresión mucho alcohol, que no dejaba ver que había por debajo hasta pasado un buen rato (casi más de lo que duraba el vino en la copa). Después con Vinturi muchisimo mejor, directamente desaparecía el alcohol y veíamos el vino en su esplendor. Para 5E un vino más que aceptable, además es que me encanta la Syrah. Color intenso, capa media, no excesivo cuerpo. Una vez decantado aromas frutales con un toque de madera pequeño, mucha fruta, madura, dulce..muy rico en nariz. En boca potencia media, cierta acidez y persistencia poca/media. Por 5 Euros me gusta bastante aunque creo que es fundamental decantarlo o pasarlo por el vinturi para quitar ese alcoholazo inicial que fastidia el vino.

Nota de Cata (Bodega):
Cata: de intensidad elevada y muy brillante, presenta un color rojo púrpura con reflejos violetas. limpio y franco en nariz. Sus aromas nos hacen ver una buena armonía entre madurez y varietal. De envolvente aroma a fruta roja y negra, aparecen también las especias, vainilla, canela y tostados, propios de su corto paso por madera. Es un vino estructurado pero amable, con una buena integración en madera. En boca es suave y voluminoso, al final nos crea  una sensación de dulzor.

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Conde de Orgaz 2004 Syrah-Petit Verdot

Bodega: Bodegas Peces Barba
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto Roble
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 80% Syrah - 20% Petit Verdot
Elaboracion: Fermentación a 25ºC, con una maceración total de 2 semanas, haciendo posteriormente la fermentación malolactica en tino de roble frances 100%.Crianza en madera mixta ( 50% roble frances, 50% roble americano) durante 6 meses.
Precio aproximado: 5,6E
Puntuación Media Verema: --

Fecha de cata:19/11/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Lo tomamos después del cabernet merlot  y a los que nos gustan los vinos potentes (especialmente Iñi) nos gustó más, a los que no (Arantza, Asier,..). Mas cuerpo y más potencia en boca y en nariz, algo más de persistencia aunque tampoco demasiada. Tenía un mejor recuerdo, aunque realmente hay que tener en cuenta que es un vino de 5E!! Para ese precio muy bueno.

Nota de cata (Bodega):
Color rojo granate de gran viveza con reflejos amoratados. En nariz predominan los confitados de fruta roja mezclados con aromas a terruño y minerales. realza su complejidad gracias a los tostados aportados por la madera. En boca es carnoso y balsamico, dejando un largo y amplio retrogusto dulce por su equilibrio tánico.

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Domaine Combier 2008

Bodega: Domaine Combier
D.O./Zona: Crozes Hermitage (Ródano)
País: Francia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 12,5%
Precio aproximado: 18 euros (Arane)
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: 5,5

Varietales: Syrah
Elaboración: 25 días en tanques de acero inoxidable, 12 meses en barricas de roble nuevo. Mezcla de los 3 terroirs después de probados.


Fecha de cata: 1/10/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Muy diferente, mineral, muy mineral (alguna decia que le recordaba al betadine y otra que sabía salado). A mi me recordó al Goliardo Loureiro de Raul Perez. Si que me gustó, sobre todo cuando pasaron 30 minutos desde abierta. Sólo 12,5 grados, no demasiado cuerpo y cierta acidez, entra solo. A mi me gustó bastante tanto la nariz como la boca, sobre todo por la RCP.

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L'equilibrista 2007

Bodega: Ca N'Estruc
D.O./Zona: D.O. Catalunya
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: Syrah, Cariñena y Garnacha
Elaboracion: Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas y de tostado medio de roble francés.
Precio aproximado: 12,5E
Puntuación Media Verema: 8.2
Calidad-precio Verema: 6.3

Fecha de cata: 15/7/2010
Decantado: Vinturi y siguientes dias nada.
Info de cata: El primer día no me gustó, demasiado alcohol,..pero fue culpa mía, estaba demasiado caliente. Con unos graditos menos (16º-17º) gana muchisimo, sobre todo en verano. Ahora mismo estoy tomando la última copa, después de tres días y esta muy bueno, mucha fruta, toque justo de madera en nariz,..que rica la syrah!

Notas de cata (Verema):
jvoltaire:Un nuevo vino de Ca N'estruc elaborado a partir de viñedos con edades comprendidas entre los 18 y los 40 años y recomendado por los amigos de Vilaviniteca. Color rojo cereza muy intenso y oscuro. En náriz cerrado en principio y después de airearlo se va desplegando un abanico de aromas complejos y sutiles a cítricos y tonos frescos, fruta roja madura, vainilla, tabaco. En boca tiene un primer impacto cremoso, es goloso y frutal y profundo. Tiene una estructura firme y un buen recorrido tánico.
NMontaner:Color picota intenso de capa alta.
Nariz: en parado casi no hay fruta, destacan los tostados, cuero...
Al agitar aparece la fruta con intensidad, frutos negros muy maduros, agradables notas balsámicas (mentolados y eucaliptos), más tierra mojada, pimienta negra, cuero... muy agradable.
Boca: Entrada potente pero domada, sedosa. Muy buena acidez, ligero amargor, taninos muy presentes pero bien integrados. Final largo que devuelve fruta negra madura.
Muy rico!

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