Habla del Silencio 2010

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah,Cabernet Sauvignon,Tempranillo
Precio aproximado: 9,5 euros
Puntuación Media Verema: 7,6
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 23/12/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color picota, borde grosella, capa media-alta. Le ha costado muchisimo abrirse, el primer día apenas nos gustó, no encontrabamos nada, ni bueno ni malo.. Hoy mucho más rico, 14horas despues, empiezan a aparecer toques de madera rica en nariz, frutos rojos,..En boca taninos pulidos, bien de acidez, bastante más rico al día siguiente. De todas formas otras añadas me habían gustado más, no se, no me ha convencido y si no llega a quedar para el día siguiente hubiese dicho que un bluff.

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Habla nº1

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15º
Varietales: Cabernet Sauvignon.
Elaboracion: 15 meses en barrica de roble francés. El 50% de madera nueva y el otro 50% de madera ya usada una vez.
Precio aproximado: 23 euros
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: 4.9 (creo que es de cuando estaba a 45 euros)


Fecha de cata: 16/10/2011
Decantado: No
Info de cata: espectacular puesta en escena, diseño muy moderno, corcho perfecto y una botella con el cristal mas gordo q he visto, pesa vacia mas que otras llenas. El vino color picota muy intenso, capa alta, tinta la copa. En nariz feutos negros muy maduros, especias, madera, desde la primera copa. En boca taninos muy redondos, potente, fruta negra madura y los toques de la madera, para mi demasiada. Es bastante largo. Pese a los 15 % se bebe bien. Una vez abierto creo que no aguanta demasiado, abierto n la comida para la cena se le notaba.

Notas de cata (Verema)
Bilbis: (Año 2009) Color maravilloso, picota oscuro con borde en evolución ligeramente teja. Muy cubierto. nariz de media intensidad, apimentonado , vegetal y frutal.Buena integración de la madera.
Boca con tanicidad marcada , algo secante, recorrido no muy largo, cremoso. No sé si durará mucho
(año 2010)Parece mejorar este vino en botella con el paso del tiempo. Sin ganar personalidad o tipicidad, se muestra menos tánico, más pulido y suave en boca, menos secante y más aterciopelado. No pierde expresión frutal, sigue vivo, pero más amable que en la cata anterior

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Habla Nº6

Habla 6

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah 100%
Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés.
Precio aproximado: 18 euros
Puntuación Media Verema:--
Calidad-precio Verema: --









Fecha de cata: 23/1/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: En copa burdeos, recien abierto y por vinturi, me ha parecido inicialmente un poco alcoholico y cerrado. Después de un buen rato, en copa de borgoña, me ha gustado más, me ha parecido más abierto. Color rojo picota, capa media/alta. En nariz frutos rojos, no demasiado potente, después de mucho tiempo mineral, especiado.. En boca buena acidez, cuerpo medio, potencia media y persistencia media. Después del recuerdo del Habla Nº4, el anterior monovarietal de Syrah de esta bodega esperaba algo más, esperaremos a ver si la botella que me queda mejora en botella. Mucho menos contundente que la Shiraz australiana del Penfolds...

Guía Peñin 2011: 92 pts - "Color cereza intenso. Aroma expresión frutal, fruta madura, roble cremoso, especiado, caco fino. Boca complejo, espirituoso, frutoso, potente, especiado, fruta madura

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Habla nº4

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona:  Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14.5
Varietales: 100% syrah
Elaboracion: 12 meses en barrica francesa
Precio aproximado: 18,8 euros (en distribuidor)
Puntuación Media: 8.5
Calidad-precio: 5.0 (esto era de cuando valía 43E, han bajado el precio al 50%)

Fecha de cata: 30/4/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Se suspendió la cena que teníamos para degustar el Clos Mogador y el Clio, así que como ya había hecho boca decidí darme un homenaje, aunque fuera para mí solo. Abrí una botella de Habla nº4 y la probé decantando, sin decantar, a 17º y un poquito más fresca 16º, en copa de Burdeaux y en copa de Borgoña. Al final, mi veredicto: más rico un poco por debajo de 17º que un poco por encima, más rico en copa de Burdeos que en Borgoña, en las de Borgoña era como demasiado excesivo, llegaba a empalagar (es cierto que era cuando estaba un poco caliente). Estaba más bueno decantandolo, pero la verdad es que es un vino que está practicamente abierto desde el mismo momento del descorche, aunque es cierto que va mejorando una vez abierta la botella...siempre que no se caliente demasiado. Me ha parecido un gran vino, aspecto impresionante (tanto la botella como en copa), nariz brutal, espectacular y en boca potente, con mucho cuerpo, pero a la vez entra fácil. Desde luego para mí por este precio es un gran vino. Creo que me estoy aficinonando a los Syrah. El Valtosca tambien me gustó mucho.

Notas de cata (Verema):

Cachina:Tomamos este vino el sábado 10 de abril en cata de amigos. Teníamos pensado beber un shiraz de Enrique Mendoza porque la cata era temática de esa bodega pero como ya le habíamos catado probamos este.
Rojo picota intenso, lágrima muy densa, capa alta, limpio pero un poco mate.
Intensidad aromática brutal, franco, goloso, floral, fruta negra compotada, regaliz y mineral. Lo mejor es que según estaba el vino en copa iba cambiando a mejor, y cada vez daba una intensidad más compleja y fuerte, evolución extraordinaria.
Boca correcto, punta de acidez, goloso, recuerdo medio, mejor nariz que boca.
La verdad nos dejó sin "Habla" al meter la nariz una y otra vez en la copa. Buen vino.
Precio 42 €, aunque ahora se encuentra facilmente a 22 €, que creo que es un precio más acorde con lo que ofrece, por lo menos el precio inicial es excesivamente caro. Lo valoro en RCP acorde a 22 €.
Bilbis:Picota oscuro con ribete púrpura. Nariz golosa, atractiva, fruta negra compotada, violetas , zarzamora, cremoso, avainillado, pastelería. Buena integración fruta-madera. Boca más amplia y voluminosa que sus hermanos 1 y 2. Retrogusto frutal. En boca agradable, cálido pero equilibrado. Desde luego, este Habla habla más que 1 y 2

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Habla del Silencio 2008

Bodega: Bodegas y Viñedos de Trujillo
D.O./Zona: Sin D.O. - Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
Elaboracion:
Precio aproximado: 8,5E (distribuidor)
Puntuación Media Verema: 8.4
Calidad-precio Verema: 7.0

Fecha de cata: 27/3/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: La primera vez que lo tome en el Bizkaivinos 2010 me decepcionó un poco, esperaba más después de lo que había leido de la bodega y de probar el Habla nº5, pero claro, el dinero está por algo y para sacar este vino barato han tenido que cambiar el sistema de producción y se nota en el vino. Esta segunda vez me ha gustado algo más pero me ha parecido un poco verde y le falta un poco de cuerpo, aun así está rico  y por el precio está muy bien.

Notas de Cata(Verema):
Pibe2000es: nuevo vino de la bodega responsable del proyecto Habla. Primero que pruebo.
Un vino personal y agradable, con ligero toque amargo en el retronasal y bastante cargado de fruta en boca y nariz.
De intenso color cereza destaca por sus toques de frambuesa, fresa, petit suise, palote, algo de cereza, grosella.
En boca se muestra el tanino algo presente y algo verde aún. Es probable que tomarlo en unos meses lo mejora significativamente pero muestra buenas formas. Fruta roja, buen ataque, correcta acidez. Buen vino sin grandes pretensiones.

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Habla nº5 2006

Bodega: Bodegas Habla
D.O./Zona: Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 15
Precio aproximado: 20E
Puntuación Verema: 8.9
Calidad-precio Verema: 5.0 (Era antes de bajar el precio de 40 a 20)
Varietales: 70% tempranillo, 25% cabernet sauvignon y 5% petit verdot
Elaboracion:12 meses en barrica francesa.

Fecha de Cata: 16/1/2010
Decantado: No
Info Cata: Lo tomamos en el Azurmendi, después de un blanco de Valdeorras que gustó mucho y del Marboré que nos decepcionó. Desde el primer momento nos gusto mucho y nos pareció un gran vino tanto en nariz como en boca. Tanto fue así que decidimos repetir y tomarnos otra botella. Desde luego un gran vino, no se si para 40E, pero desde luego que por 20 si. Compraremos para probarlo con más tranquilidad.

En Verema:
Vidok:color cereza picota "mora" negruzca,ribete ligeramente rojizo.
nariz, salen esas cerezas anunciadas en licor y bien maduras,punta avainillada,fruta negra MuY madura,clavo (ligero),fondo de café achocolatado,y tinta china(o de calamar).Bueno,rico y divertido.Además algo de madera aún por ensamblar.En boca es divertido (recuerdo el peso al servir en copa!),granuloso y compacto.De excelente cuerpo evolucionará bien.Sobresale la fruta negra casi casi mermelosa,y ¡ojito! la acidez acompaña.Sorprende por ser de donde es.Poco acostumbrados estamos.El precio? superior a 40€, que decir,hoy en dia,pareciera exagerado,solo ellos saben lo que cuesta hacer este vinazo.Precio correcto pa mi, ? sobre los 20€ no más. Hace 3 años lo hubieramos considerado normal...pero la crisis aprieta.De todas maneras una luz en la penumbra de Extremadura.Ole.
La bodega está muy contenta de esta elaboración.Suerte!

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