El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.
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Itsasmendi nº7 2010

>> viernes, 7 de octubre de 2011





Bodega: Bodega Itsasmendi
D.O./Zona: Bizkaiko Txakolina
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Precio aproximado: 12 euros
Puntuación Media Verema: ND
Calidad-precio: ND
Varietales: 80% Hondarribi Zuri 20% Riesling
Elaboracion: Se elabora solo los años especiales, cuando los parámetros analiticos lo permiten. Madurado 12 meses con sus lías, se realiza la crianza en depósito para lograr un txakoli con más estructura, volumen y sensación de untuosidad y grasa.

Fecha de cata: 7/10/2011
Decantado: No
Info de cata: Me encanta este txakoli que no lo parece.Mucho menos ácido que los txakolis habituales, tiene un color amarillo más intenso, en nariz más potente y complejo. En boca es un vino con cuerpo, goloso, equilibrado..Me gusta mucho. Por lo que comentan en la bodega es un vino que en botella puede crecer todavía unos años y haciendose la riesling más importante. Creo que compraré alguna para guardar.

En la página de la bodega:Itsasmendi nº7

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Gorka Izagirre Arima Vendimia Tardia 2008

>> viernes, 19 de noviembre de 2010

Bodega: Gorka Izagirre
D.O./Zona: D.O. Bizkaiko Txakolina
País: España
Tipo de vino: Blanco dulce
Graduación (vol): 12%
Varietales: Ondarrabi Zuri y Ondarrabi Zuri Zerratie.
Precio aproximado: ¿12 euros?euros
Puntuación Media Verema: --
Calidad-precio Verema: --


Fecha de cata: 19/11/2010
Decantado: no
Info de cata: La verdad es que tenía mejor recuerdo. Está rico pero he probado otros dulces que me han gustado más últimamente. Tengo que darle otra oportunidad a la última botella que nos queda para intentar confirmar.




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Itsasmendi nº7 2008

>> viernes, 13 de agosto de 2010

Bodega: Bodega Itsasmendi
D.O./Zona: Bizkaiko Txakolina
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 13%
Precio aproximado: 10 euros
Puntuación Media Verema: ND (8,7 el 2006)
Calidad-precio: ND (5 el 2006)
Varietales: 80% Hondarribi Zuri 20% Riesling
Elaboracion: Se elabora solo los años especiales, cuando los parámetros analiticos lo permiten. Madurado 12 meses con sus lías, se realiza la crianza en depósito para lograr un txakoli con más estructura, volumen y sensación de untuosidad y grasa.

Fecha de cata: 13/8/2010
Decantado: No
Info de cata: Espectacular, me encantó, no me parecía txakoli, mucho menos ácido, con más cuerpo, más complejo y para mi muy rico. Sólo me tomé 2 copas, así que habrá que coger alguna botella para catarlo mejor. Me gustó tanto que me decidió a poner una reseña aunque solo sea para recordarmelo.


Notas:
Nota de cata en Aprendeacatarvino.

Noticia en la página del Gobierno Vasco:
El txakoli Itsasmendi nº 7 de 2008, de la D.O. Bizkaiko Txakolina, ha conseguido el máximo reconocimiento otorgado a un txakoli, el Bacchus de Oro, en el IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2010, celebrado en Madrid entre los pasados 12 y 16 de marzo. Además, dos creaciones de esta bodega de Gernika han recibido otros galardones: Bacchus de Plata al dulce Itsasmendi Urezti de 2006 y otro Bacchus de Plata al joven Txakoli Itsasmendi de 2009.

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Gorka Izagirre 2008

>> domingo, 25 de julio de 2010

Bodega: Gorka Izagirre
D.O./Zona: D.O. Bizkaiko Txakolina
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 12%
Varietales: Ondarrabi Zuri y Ondarrabi Zuri Zerratie.
Precio aproximado: 7,5euros
Puntuación Media Verema: 7,8
Calidad-precio Verema: 7,0


Fecha de cata: 25/7/2010
Decantado: no
Info de cata: El Gorka Izagirre lleva años siendo compañero de Paellas de las Arrikis. La primera vez que lo probamos nos pareció buenisimo, ahora no me lo parece tanto, pero sigue siendo una buena opción para acompañar a la txistorra las calurosas mañanas de paellas...para mi, lo peor de este txakoli, aunque pasa en todos ellos, es la acidez,para mi estomago demasiada, cuando bebes bastante (y en paellas suele pasar) a mi me cansa un poco.

Notas de Cata (Verema)
Dani C.:Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz de intensidad media, de corte fresco pero algo justo de complejidad y profundidad. Tiene unas notas herbáceas que le dan frescura, un punto de lemon grass y un toque de fruta blanca.
En boca tiene una acidez correcta, pero de nuevo me parece un vino sencillo al que le falta algo de chispa. Tiene un recorrido largo pero el desarrollo queda algo flojo, con esas notas herbáceas y algo de fruta blanca.
Sin desagradarme, le falta algo de punch que lo haga especial.
Paco Higón:Pajizo con destellos verdosos. Nariz bastante intensa, bien definida, con notas minerales (piedra mojada), toques herbáceos y algunos recuerdos cítricos. En boca entra bien, es ligero, con notable acidez, ligeros recuerdos amargosos, sensaciones de manzana verde y buen recorrido.

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