El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Itsasmendi nº7 2008

>> viernes, 13 de agosto de 2010

Bodega: Bodega Itsasmendi
D.O./Zona: Bizkaiko Txakolina
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 13%
Precio aproximado: 10 euros
Puntuación Media Verema: ND (8,7 el 2006)
Calidad-precio: ND (5 el 2006)
Varietales: 80% Hondarribi Zuri 20% Riesling
Elaboracion: Se elabora solo los años especiales, cuando los parámetros analiticos lo permiten. Madurado 12 meses con sus lías, se realiza la crianza en depósito para lograr un txakoli con más estructura, volumen y sensación de untuosidad y grasa.

Fecha de cata: 13/8/2010
Decantado: No
Info de cata: Espectacular, me encantó, no me parecía txakoli, mucho menos ácido, con más cuerpo, más complejo y para mi muy rico. Sólo me tomé 2 copas, así que habrá que coger alguna botella para catarlo mejor. Me gustó tanto que me decidió a poner una reseña aunque solo sea para recordarmelo.


Notas:
Nota de cata en Aprendeacatarvino.

Noticia en la página del Gobierno Vasco:
El txakoli Itsasmendi nº 7 de 2008, de la D.O. Bizkaiko Txakolina, ha conseguido el máximo reconocimiento otorgado a un txakoli, el Bacchus de Oro, en el IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2010, celebrado en Madrid entre los pasados 12 y 16 de marzo. Además, dos creaciones de esta bodega de Gernika han recibido otros galardones: Bacchus de Plata al dulce Itsasmendi Urezti de 2006 y otro Bacchus de Plata al joven Txakoli Itsasmendi de 2009.

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