El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Sentido 2007

>> viernes, 13 de agosto de 2010

Bodega: Bodegas y Viñedos Neo S.L.
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tinta del pais 100%
Elaboracion: 9 meses en barricas de roble americano 70% y francés 30% sin procesos de filtrado ni clarificación.
Precio aproximado: 9,9E
Puntuación Media: 8,6
Calidad-precio: -

Fecha de cata: 13/8/2010
Decantado: No
Info de cata: no me emocionó, tenía mejor recuerdo de él. Me pareció cerrado y un poco amargo, no llegué a encontrar lo que recordaba de otras veces y que le había puesto en los de buena RCP. Habra que repetir para comprobar. Igual fue culpa de que llevabamos ya unos cuantos txakolis y una botella de blanco...

Nota de cata (Verema):
La Dama:Rojo picota, notas de fruta negra compotada, hojarasca, especiados (clavo y pimienta negra), bombón y minerales. Equilibrado, con taninos maduros, estructurado y muy frutal, aparecen notas de fruta negra madura, hoja de puro, mentoles, bosque umbrío y grafito. Final de chocolate amargo.

0 comentarios:

Publicar un comentario

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP