El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.
Mostrando entradas con la etiqueta Ribera del Queiles. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Ribera del Queiles. Mostrar todas las entradas

Garnacha Salvaje del Moncayo 2009

>> jueves, 15 de marzo de 2012

Bodega: Vintae Vinos
D.O./Zona: Ribera del Queiles
País: España
Tipo de vino: Tinto roble
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: 100% garnacha. Viñedos situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo. Terreno pedregoso con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros.
Elaboración: Fermentación a menos de 25 grados en depósitos de acero inoxidable,macerando durante 14 días. Ha tenido una crianza de 5 meses de crianza en barrica de roble francés.
 Precio aproximado: 6,5 euros





Fecha de cata: 15/3/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: espectacular etiqueta y botella, aunque del corcho no se puede decir lo mismo, malo. Color guinda, brillante, capa media. En nariz yo no he encontrado mucha muestra del paso por madera, bastante fruta roja, no muy intenso. En boca incialmente un golpe de acidez, amargor y alcohol que no me ha emocionado, luego se suaviza. Al día siguiente mucho más rico, nariz más compleja, con algo de madera, mineralidad y lacteos, aunque no muy intenso. En boca también mejora al día siguiente, mucho más pulido, tal vez también porque estaba un par de grados más frio. Creo que conviene decantarlo y mejor a 16-17º que por encima de 18. No esta mal por el precio, pero con todo el marketing q tiene alrededor me esperaba mas. Desde luego estos de Vintae (Matsu, 3 al cuadrado,..) cuidan mucho el aspecto de la botella, el marketing.

Interesante video sobre la Garnacha, pongo la parte del Moncayo:

Leer más...

Número 9 2006

>> sábado, 9 de octubre de 2010

Bodega: winery arts
D.O./Zona: V.T. Ribera del Queiles
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,8%
Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot (segun la web de la bodega) y Tempranillo y Cabernet Franc según la botella.
Elaboracion: 16 mese de barrica nueva de roble francés
Precio aproximado: 11-13 euros (14 en restaurante Bascook)
Puntuación Media Verema: NA
Calidad-precio Verema: NA

Fecha Degustación:8/10/2010
Decantado: No
Info de cata: Vino de la Ribera del Queiles, en Navarra. Hace unos años probamos el Evo de Guelbenzu de esta denominación y que nos gustó bastante, aunque eran otros tiempo, y este también me ha gustado bastante. Es el prototipo de vino moderno, 100% Parker, fruta sobremadura , grado alcoholico de casi 15% y madera nueva. Me recuerda a alguno de los vinos del grupo Orowines. Ultimamente me estaba "quitando" de estos vinos que hace unos meses me gustaban tanto y ahora me aburren, pero tal vez por ese descanso, éste me gustó bastante, sobre todo para el precio (14 euros en restaurante). Me ha gustado más en vista (incluso sin abrir la botella, ha ganado muchos premios el diseño) y en nariz (bastante madera) que en boca, me ha resultado un poco demasiado ácido en algunos momentos, aunque entraba muy bien y potente, con cuerpo. En definitiva, aunque parece un vino globalizado, más de marketing que otra cosa y pensado para exportar, ayer cumplió estupendamente en el restaurante Bascook. Por cierto, el tema del nombre de la serie de vinos numbernine (3 al cuadrado, seis al revés y número 9) es una ida de pinza alrededor de la perfección del número 9, puro marketing, of course.

Notas de cata (Como en Verema no hay, pongo lo que dice Peñin del 2005):
Color cereza muy intenso. Aroma potente, expresivo, roble, cremoso, especias dulces, madera de cedro, mineral, frutas madura. Boca sabroso, potente, carnoso, estructurado, taninos maduros.

Leer más...

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP