Naiades 2008

Bodega: Bodegas Naia
D.O./Zona: D.O. Rueda
País: España
Tipo de vino: Blanco Crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: Verdejo 100%
Elaboración: cinco meses en barricas nuevas de Allier
Precio: 21 Euros

Fecha de cata: 4/6/2012
Decantado: no
Info de cata: el Naiades ha sido el primer vino en nuestra nueva casa. Es el hermano mayor del Naia, bodega fundada por el grupo Orowines y que tras las desavenencias dentro del mismo, ha acabado en manos del grupo del empresario Manuel Jove, junto con la bodega Cenit, aunque se ha mantenido el eologo, Manuel Calleja. Vino de parcelas con suelos de arena que han permitido sobrevivir a las viejisimas vides a la filoxera. Color amarillo dorado, intenso, brillante. En nariz muy rico, intenso y complejo, no ha parado de evolucionar en las 24h que ha estado abierto. Pese a la barrica, para mi predominio de la fruta, algun toque de mineralidad, muy rico, lo mejor del vino, como he leido por ahi vino de copa larga o como dice e la botella un vino para reflexionar, mirando al mar mejor todavia, mindful drinking. En boca bien de acidez, de nuevo la fruta y el mineral, un poco demasiado amargo al final, aunque a medida que pasa el tiempo se modera el amargor. Me ha gustado mucho, sobre todo en nariz, para oler y oler...tal vez no le venga mal decantarlo si no tienes mucho tiempo para que evolucione abierto. Mejor no excesivamente frio.

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Domaine A. Et P. De Villaine La digoine Bourgogne 2008

Bodega: Domaine A. et P. de Villaine
D.O./Zona: Borgoña (Côte Chalonnaise)
País: Francia
Tipo de vino: Tinto crianza
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: 100% Pinot Noir procedente de esta finca sin clasificación, dentro del municipio de Bouzeron, en la Côte Chalonnaise.
Precio aproximado: 28 euros en Lavinia Paris


Fecha de cata: 13/4/2012
Decantado: Vinturi
Info de cata: No tome notas y ya ha pasado una semana, asi que mis recuerdos empiezan a simplificar.. Capa baja, en nariz inicialmente un poco cerrado, pero luego espectacular, como me gustan los Borgoña!! (bueno, los 3 que he probado ;-) ). En boca fino, elegante, cierta acidez aunque no exagerada. Muy muy rico, es pudoroso y necesita un poco de tiempo para mostrarse, pero cundo lo hace la nariz no tiene fin, que pasada, tengo que probar más borgoñas y luego dar un paso a algo de más nivel, tiene que ser la leche si los básicos son así! Y eso que recomiendan tomarlo en los 2 primeros años o esperar 10-15 si no:

Muy buen artículo en Sobrevino para conocer a este productor.

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Berola 2008

Bodega: Bodegas Borsao
D.O./Zona: D.O. Campo de Borja
País: España
Tipo de vino: Tinto Crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha aproximadamente el 80% y Syrah el resto. Viñedos de monte de 35 a 60 años para la garnacha y de 10 años para la syrah cultivadas ambas a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Elaboración: Maceración durante 3 - 4 días y en total entre 12-15. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º - 26º. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.
Precio aproximado: 10,95 euros




Fecha de cata: 12/1/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color picota, borde morado, capa alta. En nariz potente, frutos rojos y sobre todo negros, muy maduros, bastante madera, goloso, se nota la syrah. En boca bastante potente, taninos redondos, bastante acidez, entra muy bien. rico, vino de corte moderno, me ha gustado. Buena RCP.

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Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2008

Bodega: Vinos Valtuille
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Mencia
Elaboracion: 11 meses de barrica de roble francés
Precio aproximado: 12,7 euros

Fecha de cata: 29/12/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: tomado en copa borgoña, como suele gustarme la mencia. Color rubi oscuro, capa media. La nariz es lo que mas me ha gustado, bastante abierto desde el principio (pasado por vinturi), frutos rojos, muy mineral. En boca lo mismo, los taninos pulidos, rico rico. Q buena esta la mencia del bierzo.. Tengo que probar el hermano pequeño.

Nota de cata (Vinissimus):Gran descubrimiento fue encontrar esta bodega tras largas charlas de vinos y degustaciones. Surgió un comentario: "Marcos, amigo y colaborador de Raúl Pérez, hace un vino mágico en el Bierzo muy difícil de encontrar por su baja producción..., tan sólo 4000 botellas".
Tenía mucho interés en probarlo, así que hicimos todo lo posible para catar una muestra y unas lágrimas se desprendieron en el momento de probar... Marcos, felicidades por tu vino y por tu trabajo constante en la viña que hace que tu vino sea mi preferido en mi selección 2009.
Así es Pago de Valdoneje Viñas Viejas, una esmerada producción tras el duro trabajo de Marcos en sus viñedos de Valtuille de Abajo y Pieros, las mejores zonas del Bierzo. Un vino atípico de tonalidad rubí, característico de una mencía de reserva. Exóticos y embriagadores aromas; lácticos, piel de naranja, canela, jengibre, frutas cítricas, flores, cacao blanco, cuero y vainillinas. Hay un aroma muy presente que impacta; la naranja que recuerda al perfume orange verte de Hermes. La sensación desprendida en boca es de un señor vino; frescura, tridimensional, vivo y acidez cítrico-golosa. Increíble tacto al paladar, como agua de frutas. Estamos ante un vino que invita a la reflexión y a dar un sorbo detrás de otro.
Un vino al puro estilo Bordelés..., Saint-Julien claro.

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Abel Mendoza Seleccion Personal 2008

Bodega: Abel Mendoza Monge (San Vicente de la Sonsierra)
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): %
Elaboracion: selección de tempranillo de cepas con una edad media de 40 años y baja producción, procedentes de la parcela El Sacramento. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Precio aproximado: 29 euros

Fecha de cata: 9/12/2012
decantado: vinturi
info de cata: color picota, capa alta. En nariz dulce, fruta negra madura, muy rico. En boca bastante potente, para ser un rioja, fruta madura y madera bien integrada, buena acidez, rico. Me ha gustado bastante, aunque no se si suficiente para el precio.

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Mibal 2008

foto www.olewines.com

Bodega: Hornillos Ballesteros (Roa de Duero)
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: 100% tempranillo
Elaboracion: 12 meses roble francés
Precio aproximado: 8,5 euros
Puntuación Media: 8,2
Calidad-precio: 7.5

Fecha de cata: 6/12/2011
decantado: vinturi
info de cata: color cereza oscuro, tirando a picota, capa media, brillante, cuerpo medio. En nariz no excesivamente potente, fruta negra y roja madura, apenas se percibe la madera. En boca sin excesivo cuerpo y no muy largo, taninos bastante pulidos, bien de acidez, entra muy bien. Un vino rico, pero sin más, otras añadas me gustaron más. Bien de RCP.

Notas de cata(Verema)
Wyllis:Color picota, limpio y brillante de capa media-alta y ribete violáceo, con aromas de media intensidad, buena carga de fruta negra como ciruelas, moras y cerezas maduras, espécias como pimienta negra, suavemente balsámico y ligera nota mineral.
En boca tiene una entrada franca, de medio cuerpo, fresco, con suficiente equilibrio a pesar de su juventud, envolvente, carnoso, correcta acidez y de aceptable recorrido.
Una nota a su favor es la RCP.

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ultreia de valtuille 2008

Bodega: Raúl Pérez viticultor
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Mencia.
Elaboracion: (http://www.olewines.com/wine/Ultreia-De-Valtuille) Whole clusters with stems undergo a pre-fermentation“cold soak” maceration and fermentation. The skins and stems are macerated with the wine for 90 days! The wine is usually pressed off during the month of December. This method showcases silky smooth tannins on the mid-palate while preventing the harsh, bitter, green seed tannins from being released, since the grape remains encapsulated longer. Fermentation and post fermentation maceration are carried out in large, 1,500-liter French oak foudre. Stirring of the lees (batonnage) is practiced while the wine is aged for 12 months to enrich the wine’s texture.
Precio aproximado: 44 euros
Puntuación Media: 9,3
Calidad-precio: 8.5

fecha de cata: 20/11/2011
decantado: si, decantador, pero solo 15 minutos antes.
Info de cata: espectacular, muy bueno. Color rojo picota muy oscuro, capa alta. En nariz muy complejo, frutos rojos y negros muy maduros, ahumados.. En boca lo mismo, taninos muy pulidos, sedoso, infinito, muy largo. Creo que los ahumados predominan un poco en exceso, por poner un pero, pero de lo mejorcito que he tomado en los ultimos tiempos. Como comento Cris, hay que comprar mas; pero son 45 euros dije; hay que comprar mas contestaron tb iñi y esi.. Parker le ha dado 96 puntos.

Notas de cata (Verema)
Pibe200es:Francamente no se si fue la compañía, la botella, el momento, el día mágico que ocurrió ayer... pero este vino se ha mostrado como uno de los que más me han gustado y más he disfrutado ultimamente.
Pensé que al ser 2008 aún le faltaría bastante botella, pero sin embargo se abrió en minutos y no paró de crecer a lo largo de un par de horas. No decanté.
En nariz su complejidad es asombrosa... las notas minerales de piedra mojada, con notas de musgo, con notas de fósforo... y la fruta fresca, roja y negra... y ligeros ahumados... mmm
En boca, está muy bien definido ya. Taninos integrados, algo secante aún el vino, pero para nada molesto. Muy equilibrado, redondo. Con todas las notas de la nariz muy presentes... largo, elegante, acidez perfecta...
delicioso.

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Aalto 2008

Bodega: Bodegas Aalto (Roa)
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tinta fina
Elaboracion: Crianza de 23 meses en barricas en una proporción de 50% nuevas de roble francés y 50% de un año de roble francés y americano.
Precio aproximado: 25 euros
Puntuación Media Verema: 8,7
Calidad-precio Verema: 7.0

Fecha de cata: 5/11/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color picota, capa media alta. Nariz con fruta roja y algo de madera que no la enmascara. En boca muy rico, bien de acidez, bastante largo. Me ha vuelto a gustar

Notas de cata (Verema): Pablo Iñigo:Aspecto elegante en copa con un color cereza oscuro. Nariz potente, frutal y aromas a cremas, vainillas, tostados y frutos negros. En boca es algo achocolatado, muy frutal (frutos negros) y algun toque a regalices. Se mastica la fruta y está alegre y de paso fácil y largo postgusto. Acertado

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The End 2008

Bodega: Jiménez-Landi (Méntrida)
D.O./Zona: D.O. Méntrida
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha
Elaboracion: Crianza durante 14 meses en barricas de roble frances. Viñas plantadas a 730m de altitud con una edad media de 40 años. Se embotello sin estabilizar ni clarificar. Produccion unas 2000 botellas aprox.
Precio aproximado: 35 euros
Puntuación Media: 8,1
Calidad-precio: 4.5

fecha de cata: 25/10/2011
decantado: vinturi
info de cata: color grosella, capa alta, no es brillante. En nariz muy agradable, frutos rojos maduros, algunos toques muy sutiles de la madera . En boca espectacular, los comentarios fueron "es muy redondo", "tiene de todo, pero en su medida" y creo que eso es lo mejor de este vinazo, los taninos pulidisimos, fruta roja muy madura, en compota con acidez justa,..nos ha encantado a todos. Que grandes los vinos de Jimenez-Landi, pero  ya solo nos queda el Ataulfos y encima parece que la añada 2009 viene mas cara.

Ficha del vino

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AN/2 2008

Bodega: Ànima Negra (Felanitx)
D.O./Zona: Mallorca (Vino de la Tierra)
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Manto negro y merlot
Elaboracion: 10 meses en barrica (30% nuevas de roble americano y 70% barricas de segundo año de roble americano y de segundo y tercer año de roble francés).
Precio aproximado: 13 euros
Puntuación Media Verema: 8,0
Calidad-precio Verema: 7.0

Fecha de cata: 10/8/2011
Decantado: No
Info de cata: capa media. Las copas no eran adecuadas, pero interesante, poco a poco se fue abriendo y rico. En boca muy suave, sin demasiado cuerpo, ligero pese al alcohol.

Nota de cata (Verema)
Germans Ibor: VISUAL: Capa media, de color cereza con borde rubí. Con presencia de lágrima.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial. Se muestra complejo, con recuerdos ahumados, especias en sazón y fruta madura. Bastante licoroso, recuerdo a bombón en licor. Al agitar la copa la fruta se impone más, notas vegetales, de hojarasca, tostado y pimiento asado. Confituras e incluso balsámicos, marca mucho el tostado.
GUSTATIVA: Ataque dulce, goloso, cálido, maduro y de buen recorrido. Con cierto volumen, taninos suaves y secante, ligero y con final ahumado.

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Termes 2008

Bodega: Bodega Numanthia
D.O./Zona: D.O. Toro
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Tinta de Toro
Precio aproximado: 18,5 euros
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio Verema: 7.7

Fecha de cata: 15/7/2011
Decantado: No
Info de cata: no tome notas y ahora es dificil. Solo recuerdo color intenso, capa alta y potente en nariz y boca. Me gustó, habrá que repetir.

Notas de cata (Verema)
Jvier46: Picota con capa alta sin reborde. Espejo limpio, sin lagrima
Nariz de intensidad media-alta con frutos rojos en primer termino , luego negros que aparecen por detras y un fondo balsamico.
Paso por boca con cuerpo medio , sabor intenso frutal, buena acidez , taninos integrados ligeramente dulce .Redondo, sin aristas , goloso , invita a beber.
Postgusto medio-largo

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Bassus 2008

Bodega: Hispano-Suizas
D.O./Zona: D.O. Utiel-Requena
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: Pinot Noir
Precio aproximado: 17 euros
Puntuación Media Verema: 8,7

Fecha de cata: 7/7/2011
Decantado: No
Info de cata: Color rojo, brillante, capa media, cuerpo medio. En nariz muy rico, intenso, cierta complejidad. En boca taninos maduros, buena acidez, alcohol contenido tomandolo a temperatura adecuada, si sube se nota en exceso. Me ha gustado mucho este Pinot Noir.

Notas de cata (Verema):
Wyllis: Pues no hay nada como seguir comprobando una añada tras otra la buena elaboración de los vinos en la Comunidad Valenciana, y si me gustó este mismo vino de la 2006, esta añada no se queda atrás.
Presenta una nariz bastante intensa donde sobresalen sus primarios con buena aportación de frutos principalmente rojos maduros, bien ensamblados por su crianza, con notas de tostados, lácteos, especias, balsámicos y apuntes de agradable cremosidad.
En boca tiene muy buena entrada, con volumen, amplio y muy frutal, buena acidez, elegante, buen recorrido y persistencia de crianza.

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Martue Syrah 2008

Bodega: Martúe
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah
Elaboracion: Fermentación tradicional con remontados diarios. Después, 20
días de maceración en depósito con los hollejos. El vino fermenta
y permanece durante 15 meses en barricas de roble francés (80%) y
americano (20%).
Precio aproximado: Desconocido


Fecha de cata: 14/5/2011
Decabtado: Vinturi
Info de cata: no apunté y no recuerdo bien, no me pareció nada especial tomado después del Sotorrondero y del Pago Florentino.

Ficha con nota de cata

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Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2008

Bodega: Penfolds
D.O./Zona: Barossa
País: Australia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Shiraz (70%), Cabernet Sauvignon (30%).
Elaboracion: Parcels of this wine were matured for 12 months in small oak casks, while components were matured in stainless steel to retain a fresh fruit focus.
Precio aproximado: 10 Euros (lo he comprado casi a 15, pero en internet ronda los 10 y en el Corte Ingles 8,8E)
Puntuación Media Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 8,5




Fecha de cata: 21/1/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: tapón de rosca, importante tomarlo un poco fresco, sobre 16-17º y si se pasa por el Vinturi gana mucho. Primera copa sin vinturi y a temperatura ambiente, cerca de los 20º, excesivo alcohol, agresivo. A temperatura adecuada y pasado por el vinturi gana muchisimo, sigue evolucionando en copa bastante. Color rojo picota, intenso, capa alta. En nariz potente, mucha fruta, a final de copa cierta mader. En boca potente, pero con taninos integrados y a temperatura adecuada bastante equilibrado, con cierta acidez. Realmente me ha  gustado bastante y creo que seguiré investigando los vinos austalianos y los de Penfolds, al menos el Bin 28. Por 8,8 (lo que vale en ECI) reamente buena RCP.

Notas de cata (Verema, cosecha 2007)
Jose_J:Rojo picota oscuro, capa media-alta.
Aroma de fruta negra, chocolate y mentolados.
En boca, bien de acidez(para ser Nuevo Mundo), fresco, fruta negra, cuerpo medio-alto, taninos super integrados. Muy redondo. La crianza queda en segundo plano.
Vino de entrada al portfolio de Penfolds. Técnicamente bien hecho.
Buena RCP

Info sobre el vino de la bodega.
Info en pdf
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon has established itself as one of Australia's favourite premium red wines. Since its first vintage in 1976, Koonunga Hill's reputation has been built upon its affordable price, its approachability in its youth, with the potential to develop if carefully cellared.
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet is very much a reflection of the Penfolds winemaking style and philosophy. Sourced from premium vineyards across South Australia, the wine is known for its full-flavoured style with excellent Shiraz and Cabernet fruit, firm yet well-rounded structure and balanced oak.
Made as a traditional 'Australian blend', the Shiraz component provides fleshy fruit flavour while Cabernet provides a frame of fine grained tannins.

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Juan Gil 12 meses 2008

Bodega: Bodegas Hijos de Juan Gil S.L.
D.O./Zona: D.O. Jumilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Precio aproximado: 9,7 Euros
Puntuación Media Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 7,5
Varietales: 100% Monastrell
Elaboracion: Uvas procedentes de viñedos de más de 40 años. La maceración de las uvas, después del despalillado, se ha realizado en tanques cerrados de acero inoxidable durante 25 días. El vino ha hecho la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde ha envejezido 12 meses.


Fecha de cata: 20/12/2010
Decantado: no
Info de Cata: Esta añada me ha vuelto a gustar, para mí más que la 2007 que me dejo indiferente. Capa media, color rojo, mucha fruta en nariz y bastante roble frances nuevo. En boca taninos pulidos, potente, persistencia media, pero con cierta acidez (mas de lo que recordaba, tal vez la temperatura). en resumen, me parece un gran vino por RCP, es prototipo de los nuevos vinos de la globalizacion, de Parker y Rolland, pero la verdad es que me gusta mucho...recomendable.

Notas de cata (Verema)
Bilbis: Como siempre estimulante.Mantiene sus constantes vitales habituales , aq a un nivel inferior que la añada anterior. Potente, profundamente frutal, cálido, hojarasca, tierra seca, especiado, picante. Boca voluminosa, amplio y largo, frutal, algo mineral, dulzor
francesf: Picota oscuro. Ribete rosado-violáceo. Capa alta.
Intensidad media. Regaliz, cereza, chocolate con leche, con notas mentoladas, balsámicas y tostadas.
Ataque medio, goloso, con buena amplitud. Algo astringente. Post-gusto medio-largo a fruta roja

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Pasion de Bobal 2008

Bodega: Sierra Norte
D.O./Zona: Utiel-Requena
País: España
Tipo de vino: Tinto roble
Graduación (vol): 14,8%
Precio aproximado: 11euros 
Puntuación Media Verema: NA
Calidad-precio Verema: NA
Varietales: 100% Bobal
Elaboracion:  uvas procedentes de viñedos de más de 60 años, con rendimientos bajos. El vino ha hecho la fermentación maloláctica en barrica, con una posterior crianza del vino con sus lías finas en barricas de roble francés Allier durante 6 meses.

Fecha de cata: 26/10/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Otra Bobal, parece que estamos en racha y que se ha puesto un poco de moda tras la puntuación de 95 puntos Parker al Quincha Corral, de Bodegas Mustiguillo. En  este caso se trata de un vino bastante asequible, 100% Bobal, elaborado por la bodega Sierra Norte (cuyo vino más conocido es el Bercial, que no conozco). Tapón de plástico que no me gusta. He de reconocer, que una media hora después de abierta estaba bastante bueno el vino, on cierta potencia, pero entrando bien, buena acidez y con los taninos más domados de lo que me esperaba por la juventud. La verdad es que me ha gustado, pese al tapón, aunque la Bobal no está entre mis uvas favoritas.

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Nadir Roble 2008

Bodega: Pago Encomiendas
D.O./Zona: Sin D.O. - Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto roble
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: tempranillo, syrah
Elaboracion: joven con paso por madera de unos 4 meses
Precio aproximado: 5-6 euros
Puntuación Media Verema: 8,6
Calidad-precio Verema: 8,5

Fecha de cata: 7/9/2010
Decantado: No
Info de cata:  probada otra añada de este vino, esta vez en casa, me parece que no está nada mal por el precio, aunque me gustan con un poco más de madera y de botella.

Nota de cata (Verema):
Pibe2000es: Fruta muy madura mucho más presente que en la anterior cata, aunque asociándose a las notas del roble, cremosas y de toffes muy marcadas.
Frambuesa, fruta roja, algo de cremosidad...

Vino moderno donde los haya que combina bien la potencia frutal con el paso por madera. Probablemente esté ahora y en unos meses en su punto óptimo de consumo. Los taninos bien integrados y un final muy frutal, lo hacen muy recomendable en su precio.
Este año han incrementado la proporción de Syrah, a diferencia del 2007, y se nota. Se trata de un tinto granate violaceo con aroma a fruta madura, especias y ciertos toques tostados y a madera. En boca muestra un cuerpo y sabor intenso con taninos maduros y persistencia alta.

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Clos Petó 2008

Bodega: Clos Dominic
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Garnacha
Elaboracion: Elaborado por el Celler Francisco Castillo de manera artesanal en Porrera, Priorat. Envejecido 12 meses en roble francés. Embotellado en la bodega
Precio aproximado: 15 euros
Puntuación Media Verema: ND (8,7 el 2007)
Calidad-precio: ND (8,6 el 2007)

Fecha de cata: 8/8/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Hemos empezado con este Clos Petó de Clos Dominic para abrir boca de las botellas que Iñi y Esti se han traido de su viaje a Sitges con escapada al Priorat. Este es el más pequeño de Clos Dominic y según les dijo Paco Castillo, a este 2008 todavía le falta un poco de botella. Le costó un poco abrirse, al principio mucho alcohol pese al vinturi, pero unos minutos después ya era otra cosa, cómo me gustan los priorat! tienen algo que no se que es que me encanta! Mucha potencia, mucho cuerpo, mucha fruta, madera la justa y muy ricooooo, tanto en nariz como en boca. Tal vez si que le falta un poco de botella para domarlo un poco, es de los que le gustan a Iñi.

Notas de cata (Vinissimus):
Vista
Color rojo picota, con tonos granates. Brillante.
Nariz
Aromas a fruta roja, carácter terroso.
Boca
Cálido, pulido, carnoso. Fondo balsámico y largo. Fresco.

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Thalarn 2008

Bodega: Castell d'Encus
D.O./Zona: D.O. Costers del Segre
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: 100% Syrah de viñedos plantados a 900 metros de altura
Elaboracion: Fermentado tanto en depósitos de acero inoxidable como en tanques de madera y cubas de piedra obteniendo de esta manera aromas característicos de climas fríos.
Precio aproximado: 23
Puntuación Media Verema: 9.5
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 24/06/10
Decantado: Vinturi
Info de cata: Nariz especial,distinta, sorprende, diría que mineral. En boca potente, otra vez el ¿mineral? Es una nota tipica que encuentro tambien en los montsant, aunque aqui mas moderada,cierta acidez y entra bien. Al principio me ha descolocado, luego ya me ha gustado más, aunque desde luego creo que la puntuacion de Verema es desmedida y que es demasiado caro.

Notas de cata (Verema)
Javirbb: Abierto con ½ hora de antelación, realmente tampoco precisa de mucha aireación, mostrando todo su potencial desde el inicio.

Vista: Picota oscuro, de capa media – alta, ribete violáceo, lagrima abundante y lenta que tinta la copa.
Nariz: De muy buena intensidad, con notas francas, fruta negra y roja fresca, notas lácteas, como el yogurt de frutas del bosque, monte bajo, notas especiadas y florales. Nariz fresca y muy franca, impresiona.
Boca: Muy buen ataque, todavía algo áspero, pero no molesta en ningún momento, muy frutal, muy buena acidez que lo hace fresco también en este apartado, aparecen de nuevo las notas lácteas, retrogusto especiado y persistencia en boca medio - larga.
No hace mucho preguntaban cual era el mejor ejemplo de syrah que se elabora en este país, pues desde que he probado este, lo tengo claro. Es la primera añada de este vino, vaya como empieza Raúl Bobet, ya sorprendió con el Ekam y ahora nos deja boquiabierto con esta nueva joya. Repetiré…

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Dido 2008

Bodega: Venus La Universal
D.O./Zona: D.O. Montsant
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 13.5
Varietales: Garnatxa, Merlot i Cabernet Sauvignon
Elaboracion: 9 meses de crianza en barricas de roble francés
Precio aproximado: 10,7 euros
Puntuación Media Verema: 8.7
Calidad-precio Verema: 10.0

Fecha de cata: 22/5/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Más interesante en nariz que en boca, mucha fruta, a veces un poco de alcohol, nada de madera, algo mineral. En boca me ha gustado menos, aunque por el precio no está mal.  Me ha gustado más el primer día que al día siguiente.

Notas de Cata (Verema):
Germans Ibor: VISUAL: Capa Media, color cereza granatoso.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial. Aromas intensos a hierbas aromáticas y sotobosque, aparecen notas vegetales. Al mover sale la fruta en forma de fruta madura, notas florales, toques minerales y algo especiado.
GUSTATIVA: En boca es franco, vivo, algo ligero, con recorrido medio y final afrutado.

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