El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Martue Syrah 2008

>> sábado, 14 de mayo de 2011

Bodega: Martúe
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah
Elaboracion: Fermentación tradicional con remontados diarios. Después, 20
días de maceración en depósito con los hollejos. El vino fermenta
y permanece durante 15 meses en barricas de roble francés (80%) y
americano (20%).
Precio aproximado: Desconocido


Fecha de cata: 14/5/2011
Decabtado: Vinturi
Info de cata: no apunté y no recuerdo bien, no me pareció nada especial tomado después del Sotorrondero y del Pago Florentino.

Ficha con nota de cata

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