El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

El Reventón 2008

>> domingo, 22 de mayo de 2011


Bodega: Jiménez-Landi (Méntrida)
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: Garnacha
Elaboracion: 14 meses de barrica
Precio aproximado: 38 eur
Puntuación Media Verema: 8,9
Calidad-precio Verema: 8.9

Fecha de cata: 22/5/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Conseguimos de milagro gracias a Carles de Barcelonavinos esta botella justo in extremis cuando Parker le dió los 97 puntos. Capa media, color rojo brillante, al final de la botella un poco turbio. Empezó un poco cerrado y frio, pero cuando alcanzó la temperatura correcta y se abrió se mostré en todo su esplendor. Es un vino diferente, fresco, flores, mineral, frutos rojos en nariz. En la boca, complejo, largo, al principio astringente pero luego se pasó y estaba realmente bueno. No se si merece los 97 puntos Parker, o si los merece más que L'Ermita u otros de precio mucho mayor, pero parece un vino distinto y sincero. Seguiremos con el The End y el Ataulfos que tenemos para seguir investigando el trabajo de Jimenez Landi.

Notas de cata (Verema)
Cachina:Color granate, capa media-alta, ribete cardenalício, lágrima densa, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, fruta roja madura, tostados de madera muy bien integrados, especias dulces (clavo), montebajo, mineral. Nariz muy gustosa y correcta.
Paso de boca fresco, sabroso, punta de acidez, algo desequilibrado, se le nota que le hace falta reposo en botella, tiene que afinarse aún (yo le daría un año de descanso). Recuerdo medio-largo y retronasal floral.
Un gran vino, aún por terminarse, merecidos los 97 puntos Parker.
Precio en tienda 40 €.

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