El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

El Linze 2008

>> sábado, 21 de mayo de 2011

Bodega: El Linze (Madrid)
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tinto velasco y syrah
Elaboracion: Crianza en roble frances y americano
Precio aproximado: 15 euros
Puntuación Media: 8,1
Calidad-precio: 7,8

Fecha de cata: 21/5/2011
Decantado: No
Info de cata: Color rojo picota con borde con destellos morados, capa media-alta. En nariz fresco, goloso, piruleta de fresa (me ha recordado un maceración). En boca frutos rojos, piruleta, mineral, un poco astringente al principio, me ha parecido apreciar algo de carbónico, pero tras un rato en copa me ha gustado mucho y a medida que avanzaba la botella cada vez más, menos astringente, taninos más pulidos. Me ha gustado bastante, un vino diferente.

Notas de cata (Verema)
Riaul:Rojo cereza con ribete violaceo, capa media.
Nariz golosa, caramelo, frutos rojos, golosinas de fresa, vainillas y toques balsámicos.
En boca suave y agradable, con taninos pulidos ligeramente golosos también, acidez correcta, final medio...
Rico, como siempre.

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