Fabula 2004

Bodega: El Fabulista

Región: D.O Rioja

País: España

Tipo de vino: Tinto con crianza

Graduación (% vol): 13
Precio aproximado: sobre 24E (en el Echaurren lo tenian por 25)
Puntuación Verema: --
Calidad-precio Verema: --
Varietales: 100% tempranillo
Elaboracion: Tiempo Barrica: depende del año




Fecha de Cata: 13/2/2010
Decantado: No
Info Cata: Lo tomamos en el Portal del Echaurrendespués del Gabacho 2008 y a la mayoría le gustó más. A mi me parece un rioja clásico, rico, pero no me emocionó. Creo que por el precio hay vinos más ricos.

Nota de cata (de la bodega):
Visual: Vino con una capa alta de color, limpio y brillante, y con abundante lágrima. Se aprecia un hyalo central de color cereza picota, con ribetes violáceos en torno al menisco de la copa, y donde apreciamos la gran capa de glicerina (la lágrima).
Olfativo: Aroma muy penetrante y sutil con ciertas notas de balsámicas y de regaliz. Equilibrio de aromas primarios, confitura de frutas rojas (frambuesas y fresas), aromas florales (rosas y violetas) y aromas terciarios (vainilla con un ligerísimo toque de cacao y regaliz) y un carácter especiado de clavo, y un matiz dulzón y torrefacto. Muy equilibrado, abundantes gamas de aromas y persistentes.
Gustativo: Perfecto equilibrio de sensaciones. Ninguno de los sabores destaca sobre los demás. La sensación táctil de la astringencia se equilibra con la acidez del vino. Equilibrado envejecimiento sin defectos.

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