El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Más de Leda 2008

>> domingo, 9 de octubre de 2011

Bodega: Bodegas Leda Viñas Viejas
D.O./Zona: V.T. Castilla y León
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Tempranillo
Elaboracion: 15 meses en barricas de roble frances y americano
Precio aproximado: 11 euros
Puntuación Media Verema: 8,3
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 9/10/2011
Decantado: No
Info de cata: color rubí, capa media, brillante. En nariz fruta roja, tostados. En boca bastante potente, taninos  pulidos, fruta roja y tostados, especiados de la madera. Bastante fresco pese al alcohol. Entra muy bien, nos ha gustado mucho.

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Merencio 2007

>> sábado, 8 de octubre de 2011

Bodega: Bodega Merencio SL
D.O./Zona: D.O. Ribeiro
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 12%
Varietales: 95% Treixadura, 5% Albariño
Precio aproximado: 9 euros
Puntuación Media Verema: 8,0
Calidad-precio: -

Fecha de cata: 8/10/2011
Decantado: No
Info de cata: encontré esta botella de Ribeiro perdida en la cava desde un viaje a Galicia hace unos años. Pensaba que estaría para cocinar, pero como en la botella pone "Por la singularidad de esta variedad autoctona, la larga permanencia del vino en la botella ensalzará todas las cualidades" nos animamos a beberla. El color es un amarillo muy intenso, dorado. En nariz potente, complejo y en boca lo mismo. Tal vez un poco pasado, pero la verdad es que me ha gustado. Distinto.

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Eugenia - Txomin Etxaniz

>> viernes, 7 de octubre de 2011

Bodega: Etxaniz Txakolina S.L.
D.O./Zona: Otra - Otro país
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: 100% Hondarribi
Elaboracion: 15 meses de crianza en botella
Precio aproximado: 16 euros
Puntuación Media Verema: 7,0 
Calidad-precio Verema: 5.0

Fecha de cata: 7/10/2011
Decantado: No
Info de cata:  Color amarillo claro, con burbuja grande al principio aunque después más pequeña y muy abundante. En nariz rico, no muy intenso y en boca entra muy suave, quizá poco sabor.Está bastante rico, de hecho me gusta más que la mayoría de los cavas normales, aunque el precio me parece un poco caro.


Notas de cata (Verema):
Ayerbe: Amarillo pajizo limpio con burbuja no muy fina y abundante. Nariz intensa, vegetal con aromas a fermentación, pastelería, frutos secos e hinojo. En boca es fresco, graso con buena acidez y su vez un poco gaseoso.

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Itsasmendi nº7 2010





Bodega: Bodega Itsasmendi
D.O./Zona: Bizkaiko Txakolina
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Precio aproximado: 12 euros
Puntuación Media Verema: ND
Calidad-precio: ND
Varietales: 80% Hondarribi Zuri 20% Riesling
Elaboracion: Se elabora solo los años especiales, cuando los parámetros analiticos lo permiten. Madurado 12 meses con sus lías, se realiza la crianza en depósito para lograr un txakoli con más estructura, volumen y sensación de untuosidad y grasa.

Fecha de cata: 7/10/2011
Decantado: No
Info de cata: Me encanta este txakoli que no lo parece.Mucho menos ácido que los txakolis habituales, tiene un color amarillo más intenso, en nariz más potente y complejo. En boca es un vino con cuerpo, goloso, equilibrado..Me gusta mucho. Por lo que comentan en la bodega es un vino que en botella puede crecer todavía unos años y haciendose la riesling más importante. Creo que compraré alguna para guardar.

En la página de la bodega:Itsasmendi nº7

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Viña Sastre Roble 2009

>> miércoles, 5 de octubre de 2011

Bodega: Hermanos Sastre (La Horra)
D.O./Zona: Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tempranillo
Precio aproximado: 8 euros
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: 8.0

Fecha de cata: 5/10/2011
Decantado: no
Info de cata: color picota, brillante, capa media alta. En nariz potente, fruta roja y negra, especias de la madera. En boca taninos bastante pulidos pese a la juventud, goloso, muy rico. M encantan estos vinos de los hermanos sastre. Creo recordar que probamos este vino hace unos meses, recien salido al mercado y nos parecio un poco arisco, ahora esta espectacular.

Notas de cata(Verema):
AntoDavila:
Otro buen producto de esta magnifica bodega.
Color cereza granate, con borde voláceo.
Aroma de mediana intensidad pero muy nitido y con buena extracción a frutos negros muy maduros, frutos licorosos, vainilla, regaliz, flores y toques balsámicos y de herbáceos.
En boca es frutal, el paso de boca muy agradable y con buen recorrido, hay complejidad y buena estructura, los taninos dulces, el retronasal bastante bien, con todos los aromas de la nariz, el final no es muy largo, pero tiene buena persistencia, sobre todo especiada.
Una excelente añada en una extraordinaria bodega, da un gran vino a un precio super-interesante. Por 7-9 € aproximadamente, el corcho bastante bien un 7.

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Altos de Iñurrieta Reserva 2006

>> lunes, 3 de octubre de 2011

Bodega: Bodegas Inurrieta (Falces)
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Elaboración:Crianza de 15 meses en barricas de roble francés Allier.Viñedos situados en pendientes y a una altitud de 450 - 480 m, con suelos poco profundos y pedregosos. En estas condiciones la concentración de la uva es sensacional, con gran equilibrio y expresión.
Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot
Precio aproximado: 11 euros
Puntuación Media Verema: 9,2
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 3/10/2011
Decantado: no
Info de cata: color picota, intenso, capa media. nariz potente, intensa, frutas rojas y negras, toques d madera, muy rico. en boca taninos redondos, fresco, muy equilibrado, acidez justa q hace q no se noten los casi 15% y que la botella se acabe sin enterarte. Muy muy rico y recomendable, espectacular RCP, cuesta 11 euros!!

Nota de cata (Verema):
Nacho74:
pletórico!!!
rojo picota maduro de capa alta
nariz fresca y leves compotas de ciruela y pimiento rojo,en equilibrio con las vainillas,monte bajo,toffes y tabacos
boca licorosa,sedosa y muy amplia con recuerdos tostados,vino redondeado con el trabajo de botella finalizado, es la hora de disfrutarlo!!!!!!

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Flor de Pingus 2006

>> sábado, 1 de octubre de 2011

Bodega: Dominio de Pingus (Quintanilla de Onésimo)
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Tempranillo
Elaboracion: Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Precio aproximado: 90 euros
Puntuación Media Verema: 9,0
Calidad-precio Verema: 5.8

Fecha de cata: 1/10/2011
Decantado: Si, decantador
Info de cata:Por fin nos hemos decidido a abrir uno de las botellas que me regaló mi aita por Reyes. Color picota, capa media, brillante. En nariz, intenso y complejo. Frutas rojas, negras, maderas, muy agradable y largo. En boca muy muy rico, potente, largo, complejo (me huele y sabe a de todo), bien de acidez y pese a los casi 15º entra muy muy bien. Fue de cine con unas pedazo de kokotxas al pil pil con el que celebramos el cumple de Cris. Muy muy rico, aunque no se si pagaría lo que cuesta.

Notas de cata (Verema):
Chini:
Impresionante carga frutal en nariz, negra, roja, de todos los colores.... con una intensidad abrumadora, sin apenas decantar tiene mucha intensidad y con muchos matices, hay unos balsamicos (menta y eucalipto) que invitan a seguir oliendo, aparecen especias de regaliz para dar paso a unos torrefactos final de cafe, vainillas, ahumados, cacao.........
En boca el trago es potente, de nuevo con la fruta en su maxima expresion, muy amplio, llenando la boca de sabor.
Yo lo encuentro muy integrado ya, muy disfrutable, desde luego tiene cuerda para rato.

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