El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Merencio 2007

>> sábado, 8 de octubre de 2011

Bodega: Bodega Merencio SL
D.O./Zona: D.O. Ribeiro
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 12%
Varietales: 95% Treixadura, 5% Albariño
Precio aproximado: 9 euros
Puntuación Media Verema: 8,0
Calidad-precio: -

Fecha de cata: 8/10/2011
Decantado: No
Info de cata: encontré esta botella de Ribeiro perdida en la cava desde un viaje a Galicia hace unos años. Pensaba que estaría para cocinar, pero como en la botella pone "Por la singularidad de esta variedad autoctona, la larga permanencia del vino en la botella ensalzará todas las cualidades" nos animamos a beberla. El color es un amarillo muy intenso, dorado. En nariz potente, complejo y en boca lo mismo. Tal vez un poco pasado, pero la verdad es que me ha gustado. Distinto.

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