Atteca 2009

Bodega: Bodegas Ateca (Orowines)
D.O./Zona: D.O. Calatayud
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 15%
Varietales: Garnacha 100%
Elaboración: 10 meses en barrica de roble francés.
Precio:  12 euros

Fecha de cata: 29/4/2012
Decantado: Vinturi
Info: Interesante vino de esta bodega del grupo Orowines, propiedad de la familia Juan Gil después de la marcha de Jorge Ordoñez a finales de 2011 y muy de su estilo. Es el siguiente del Honoro Vera, un poco más caro. Color picota, capa alta. Nariz potente, frutos negros, tostados y especiados de la madera nueva, un tiempo después se nota más el mineral. En boca agradable y bien de acidez, rico a pesar de los 15º, potente, buena RCP.

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Pierre Gimonnet Brut Selection Belles Annees

Bodega: Champagne Pierre Gimonnet Fils
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso 
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: 100% Chardonnay
Elaboración: La maison Pierre Gimonnet, asentada en la Côte de Blancs, presenta uno de sus cuveés más peculiares, elaborada a partir de un assemblage de Chardonnay de dos buenas añadas (2004 y 2005) y con una particularidad: en la toma de espuma se ha añadido 20 gr/l de azúcar, para obtener mayor cremosidad.Cuvee especial para Lavinia.
Precio aproximado: 29,5 euros en Lavinia Paris

Fecha de cata: 22/4/2012
Decantado: No
Info de cata: color amarillo pajizo, brillante, burbujas pequeñas y abundantes. En nariz muy rico, levaduras, bolleria y en boca también gustó mucho. No tomé notas y el tiempo ha borrado el resto, pero a los 4 nos gustó mucho este champagne, creo que los que mas nos gustan son los de Chardonnay. He comprado por fin unas copas Riedel Cuvee Prestige y unos cuantos champagnes de pequeños vignerons para profundizar en el mundo del champagne que cada vez me gusta más.

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Viña Tondonia Reserva 2001

Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto reserva
Graduación (vol): 13%
Varietales: 70% tempranillo, 20% garnacha, 5% graciano y 5% mazuelo
Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas durante 6 años, sometido a 2 trasiegos por año.

Ficha del vino









Fecha de cata: 22/4/2012
Decantado: Vinturi (le viene bien aireacion)
Info de cata: color marron, con algún reflejo anaranjado aunque todavia lejos del teja, capa media. En nariz, bastante intenso, cierta complejidad, sobre todo recuerdos de la larga estancia en las viejas barricas de roble americano, despues va apareciendo la fruta roja muy madura, (compotada he leido y parece buen adjetivo), aunque pleno dominio de la madera sobre la fruta. En boca ligero, fresco, bastante acidez todavia, agradable de beber aunque la verdad es que no nos terminamos la botella entre Iñi y yo con las alubias y eso quiere decir algo. A mi me cansa un poco la madera, la primera copa me gusto pero luego me fue cansando, no es mi tipo de vino auunque esta bueno, desde luego. En verema cometan los que saben que todavia es un jovencito, pese a su edad, por pulir y que dara la mejor dentro de un tiempo..

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Erre Punto 2011

Bodega: Remírez de Ganuza
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto Maceración Carbónica
Graduación (vol): 14%
Varietales: 90% tempranillo, 5% graciano y 5% viura y malvasía.
Elaboración: Vendimia Manual en Cajas de 12 Kg. y posteriormente temperatura controlada en cámara frigorífica (4-6
grados). Uva seleccionada en mesas y vino elaborado a partir de puntas de racimo. Estabilización natural por el frío del invierno.
Precio aproximado: 9,5 euros


Fecha de cata: 21/4/2012
Decantado: No
Info de cata:  color picota, capa alta, borde morado. En nariz bastante intensidad aunque tarda un poquito y después todos los aromas típicos de los maceración, mucha fruta. En boca al principio algo amargo, a medida que subió un poco la temperatura y se oxigenó mucho mejor. A pesar de que en la etiqueta pone que hay que tomarlo a 12º creo que está más rico un poco más alto, sobre los 15º. Me ha gustado bastante aunque me esperaba algo más con lo que había leido, teniendo en cuenta que fue elegido mejor MC del 2010. Hay algún otro más barato que está al menos al nivel. Hay que seguir explorando este mundo de la maceración carbónica.

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Poliki Poliki 2011

Bodega: Poliki Poliki
D.O./Zona: D.O.C Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto Maceración carbónica
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: 95% tempranillo, 5% viura
Elaboración: Maceración carbonica.
Precio aproximado: 3 euros


Fecha de cata: 19/4/2012
Decantado: Probado sin y con vinturi (mejor con vinturi)
Info de cata: Color violeta, capa media alta. Lo mismo que el 2010, me parece más parco en nariz que otros maceración carbónica, aunque si que aparecen los típicos platanos y piruletas, menos intensos. En boca un poco amargo y astringente. El segundo día, tal vez demasiado frio y sin vinturi no me gustó nada y a punto de tirarlo por la fregadera, en cambio el tercer día, con unas kokotxas, menos frio (recien sacado de la vinoteca, sobre 14º) y pasado por el vinturi me ha parecido un vino bastante rico y agradable, sobre todo teniendo en cuenta el precio, sobre los 3 Euros.

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Martue Syrah pago Campo de la Guardia 2008

Bodega: Martúe
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla (Pago Campo de La Guardia)
País: España
Tipo de vino: Tinto crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Elaborado 100% con uva Syrah procedente de nuestras fincas Campo Martuela y El Casar de La Guardia.
Elaboración: Fermentación tradicional con remontados diarios. Después, 20 días de maceración   en depósito con los hollejos. El vino fermenta y permanece durante 15 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Precio aproximado: 15e


Fecha de cata: 16/4/2012
Decantado: Vinturi
Info de Cata: color picota muy oscuro, como tinta de txipis, con borde rubi, lagrima densa, tinta la copa. Nariz intensa, fruta negra, mineral, he leido que terroso, bosque bajo y tal vez sea ese el aroma que no identifico. La nariz va abriendose, necesita aireacion, interesate. En boca potente, estructura, taninos bastante pulidos, un pelin astringente al principio, supongo que porque temperatura baja, luego desaparece. Algo alcoholico, se notan los 15 grados, sobre todo cuando sube la temperatura. En resumen, vino rico, buena RCP aunque ahora estoy en fase de vinos menos potentes.

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Le Mont Sec 2010

Bodega: Domaine Huet
D.O./Zona:Vouvray (Loira)
País: Francia
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: 100% Chenin
Precio aproximado: 18 euros en bodega


Fecha de cata: 13/4/2012
Decantado: no
Info de cata: Otro de los vinos de Vouvray, de la bodega Domaine Huet, que Iñi y Esti trajeron de su viaje por el Loira. Todos muy buenos y este no es una excepción. No tomé notas pero recuerdo que nos pareció muy rico y que todos coincidimos que era mejor no tomarlos excesivamente frios. A ver si Iñi acaba su App para que pueda tomar notas de las catas en el momento, que luego se me olvida! Para compensar pongo la cata y el enlace a este buenisimo artículo de The Wine Doctor que ya he recomendado antes para conocer Domaine Huet.

Nota de Cata (The Wine Doctor)Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2010:Residual sugar 9 g/l, alcohol 13.2%. A polished and sweeter feel to the fruit here, gentle with a beautiful purity to it. There is more substance on the palate though; although it still maintains an elegant balance it has a substantial fruit character with great substance and structure too it as well. It is perhaps the most severe of the three seccuvées, although I think Clos du Bourg comes pretty close in that regard. Certainly showing bags of structure and citrusy acidity on the palate, so from that point of view it certainly is the least approachable. From a 2011 Huet update. 17.5-18.5/20

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