El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Altos de Losada 2007

>> sábado, 9 de julio de 2011


Bodega: Losada Vinos de Finca (Cacabelos)
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Mencía
Elaboracion: Elaboración tradicional con crianza de 15 meses en barrica
Precio aproximado:24 euros (3x2 en Vinissimus)
Puntuación Media: 8,7
Calidad-precio: 6.8


Fecha de cata: 9/7/2011
Decantado:no
Info de cata: color rojo picota, capa alta, con cierto precipitado. En nariz frutos negros, intenso,mineral. En boca potente, con cuerpo, pero taninos pulidos y buena acidez. Muy rico. Cada vez me gusta mas la mencia.

Notas de cata (Verema):
Paco Higón: Picota cubierto con ribete violáceo. La nariz es intensa, golosa, madura, con una atractiva definición que incluye fruta negra en sazón, incluso algo de sirope de ciruelas, hay también regaliz negra, suaves matices balsámicos, un toquecito de poso de café, recuerdos a vainilla, un ligero fondo de flor morada y una seductora mineralidad. En boca ataca intenso, con cuerpo medio, suaves amargos, taninos presente, algo secante, dulces y carnosos, bien de acidez, tiene una trama muy bien trenzada, bastante estructura y notable persistencia. Muy rico.

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