El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Peique Tinto Mencia 2009

>> jueves, 28 de julio de 2011

Bodega: Peique, S.L.
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14%
Varietales: Mencia, viñedo de 45 a 55 años. Propios y controlados.Altitud: De 450 a 580 m.
Elaboración: Criado durante 4 meses en tanques de acero inoxidable sobre sus lías y durante 2 meses en botella.
Precio aproximado: 5 euros

Fecha de cata: 28/7/2011
Decantado: No
Info de cata: la mitad ha ido a la cazuela del rabo de ternera y la otra mitad para la cena. Color rojo, capa media. En nariz intenso, frutos rojos y algo más. En boca un poco alcoholico, pero relativamente bueno para el precio. A Cris no le ha gustado, dice que picaba.

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