El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Enate Merlot-Merlot 2006

>> lunes, 18 de julio de 2011

Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)
D.O./Zona: D.O. Somontano
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: 100% Merlot.
Elaboracion: 16 meses en barrica nueva de roble francés.
Precio aproximado: 20 euros
Puntuación Media: 9,0
Calidad-precio: 8.5

Fecha de cata: 18/7/2011
Decantado: No
Info de cata: color rojo, brillante, capa media. En nariz muy agradable, más que en boca, frutos rojos, madera pero sin apabullar. En boca fresco a pesar de los 14,5º, eso si, tomado un pelin fresquito. Realmente muy rico, nos ha gustado mucho, casi como el recuerdo que tenía.

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